Pruimensoort Eurasia 21
Eurasia 21 is een vroeg rijpende variëteit van Prunus domestica, gefokt door de Voronezh State Agrarian University. Dit is een complexe interspecifieke hybride die is verkregen uit de spontane hybridisatie van de Amerikaanse diploïde cultivar Lacrescent (door Professor Alderman). Geselecteerd uit de zaailingen van de hexaploïde groep uit vrije bestuiving. De vorming van het genotype Eurasia 21 omvatte diploïde soorten van de Oost-Aziatische pruim, Amerikaanse pruim, Simon-pruim, Chinese pruim, huispruim en kersenpruim. Het auteurschap is toegewezen aan A.N. Venyaminov en A.G. Turovtseva.
In 1986 werd het ras opgenomen in het staatsregister van planten van de Russische Federatie voor de regio's Central, Central Black Earth en Middle Volga. Momenteel uitgesloten van het rijksregister.
Grote bomen, tot wel 6 meter hoog. De kroon heeft een spreidende vorm, mozaïekstructuur (fruithout en de kleur van de bast van takken zoals bij Amerikaanse pruimensoorten), 10 jaar na het planten dunner. De bast van de stam en takken is bruingrijs. De bladeren zijn bovengemiddeld langwerpig, met een spitse punt, de bladrand is omlijst door fijne vertanding. Het blad is dicht, donkergroen van kleur. Overvloedige bloei. Kleine bloemen.
Vruchten zijn bovengemiddeld (gemiddeld gewicht 30 - 35 g, maximaal - 50 g), rond van vorm. Het uiterlijk is erg aantrekkelijk. De schil is dun, bordeauxrood gekleurd en bedekt met een sterke wasachtige bloei. De botten zijn romig, middelgroot (1,3 g), afgeplat, slecht scheidbaar van het vruchtvlees. Steeltjes zijn van gemiddelde lengte en dikte.
Het vruchtvlees is geeloranje van kleur, vlezig, enigszins los, sappig, aromatisch, smaak - zoet en zuur. Over het algemeen wordt volgens de organoleptische methode de smaak als goed beoordeeld, maar de biochemische samenstelling van de vrucht is nog steeds niet rijk genoeg: droge stof - 14,6%, de hoeveelheid suikers - 7,02%, zuren - 2,7%. Het overheersende gebruik van fruit is verse consumptie, als tafelvariëteit voor vroege rijping. Eurasia 21 is ook geschikt voor technologische verwerking: een zeer aromatisch sap met vruchtvlees, jam en confitures wordt bereid uit het fruit.
De vroege rijpheid van deze pruim is goed: de bomen beginnen vruchten af te werpen in het 4e - 5e jaar na het planten. Fruitrijping vindt plaats op een vroege datum (de laatste dagen van juli - het eerste decennium van augustus), ongelijk, dus de oogst wordt tijdens verschillende bezoeken geoogst. Onder gunstige omstandigheden voor bestuiving en bemesting geven volwassen bomen hoge opbrengsten (tot 50 kg / der.). De gemiddelde opbrengst van een 7-jarige boom is 18 - 28 kg, ouder dan 8 jaar - 30 - 40 kg. Tijdens de regenachtige en koude maand mei neemt het vruchtzettingpeil merkbaar af.
Over een lange periode was de opbrengst op drie percelen met staatsvariëteiten (Belgorodsky, Krylovsky, Pavlovsky): gemiddeld - 257 c / ha, maximaal - 403 c / ha. En volgens de gegevens van 1982 in de Krylovskiy GSU bereikte de opbrengst 665 c / ha. Van één boom werd gemiddeld 50 kg fruit geoogst, het maximale aantal was 80 - 100 kg / der.
De winterhardheid van bomen en wortelstelsel wordt als hoog beoordeeld; winterhardheid van bloemknoppen is gemiddeld. Ter vergelijking: de wortels van Eurasia 21 zijn bestand tegen een temperatuurdaling in de wortellaag tot minus 20 ° C, terwijl de wortels van tamme pruimenzaailingen slechts temperaturen tot minus 8-10 ° C kunnen weerstaan. Het ras is resistent tegen ziekten en plagen. In sommige jaren kunnen de vruchten worden aangetast door een eenzijdige brandwond. Na beschadiging herstelt de kroon vrij snel.
Deze pruim is zelfsteriel
Eurasia 21 wordt niet alleen gebruikt als vroege tafelvariëteit, maar ook als winterhard zaad en gedeeltelijk klonale voorraad. Het wortelpercentage met groene stekken bereikt 60 - 70%. Ook worden de bomen van deze pruim gebruikt als goede stam- en skeletvormers voor pruimensoorten met beschadigde schors op stammen.
Bovendien is het ras waardevol in het veredelingswerk als een uitstekende donor. In VNIIGiSPR ze. I.V. Michurina Kursakov G.A. kweekte een hele groep variëteiten door Eurasia 21 te kruisen met variëteiten van binnenlandse pruimen - Zarechnaya vroeg, Etude en anderen, naar het gezoneerde assortiment van de Tambov-regio gebracht.
Enkele van de belangrijkste voordelen zijn: hoge winterhardheid, productiviteit, vroege rijpheid, hoge smaak en goede houdbaarheid van fruit (tot 15 - 20 dagen in de koelkast).
De belangrijkste nadelen zijn: de enorme omvang van de bomen (een zwakke onderstam is vereist), onregelmatige vruchtzetting, gevoeligheid voor bepaalde ziekten (waaronder clasterosporia), evenals het feit dat de hoge zuurgraad van de vruchten en enige brosheid van de pulp Sta deze pruim niet toe bij het koken van compotes.
