Pruimensoort Honingwit (Honinggeel)

Honingwit, of honinggeel, is een vroegrijpe variëteit van binnenlandse pruimen (Prunus domestica) van Oekraïense oorsprong. Gefokt in de Donetsk-tak van het Instituut voor Tuinbouw UAAS door de fokker L.I. Taranenko. De bestemmingszone in Oekraïne is breed (inclusief de noordelijke regio's, wat wordt vergemakkelijkt door de bescheidenheid van de variëteit). In Rusland wordt het ras met succes geteeld in de Central Black Earth Region, maar tuinders behalen ook goede resultaten in de regio Moskou.

De bomen zijn hoog, onder gunstige omstandigheden bereiken ze een hoogte van 5 - 6 meter. Bloemknoppen worden overvloedig gelegd op eenjarige groei. De kroon is rond, middelmatig verdikt, met een klein aantal hoofdtakken.

De vruchten zijn groot (met een gewicht van 40 tot 50 gram), ovaal of rond peervormig. De schil is dicht, geel van kleur, transparant, met een witte wasachtige bloei van gemiddelde intensiteit. De dekkleur komt zelden voor op de vrucht en is een oranje blos aan de zonnige kant van de vrucht. De zaden zijn middelgroot, rond van vorm, half vrijstaand van het vruchtvlees.

Het vruchtvlees is rijkgeel of groengeel, dicht, sappig, aromatisch, de smaak is erg zoet, met een honingsmaak, maar niet mierzuchtig, met een aangename zuurheid. Proefscore van honing witte pruim - 4,5 punten. Vruchten voor universeel gebruik: ze worden voornamelijk vers gebruikt, maar ze worden ook veel gebruikt bij het koken bij de vervaardiging van desserts en inblikken (compotes, siropen, jam, confituur, marshmallows, taartvullingen, enz.). De transporteerbaarheid van fruit is hoog.

De bloei vindt vroeg plaats. Fruitrijping is ook vroeg, het valt eind juli - begin augustus.

Het ras is hoogproductief, winterhard en vorstbestendig. De bomen verdragen strenge vorst en lichte voorjaarsvorst goed. De droogteresistentie is hoog. De weerstand tegen belangrijke ziekten is goed.

Deze pruim is zelfvruchtbaar. Onder de beste bestuivers worden in de eerste plaats Oekraïense variëteiten onderscheiden: Vengerka Donetskaya, Vengerka Donetskaya early, Renklod Karbysheva.

De belangrijkste voordelen van honing witte pruim zijn: groot fruit, waarvan de smaak en het aroma lijken op natuurlijke honing; vroege rijping; hoge productiviteit, winterhardheid en vorstbestendigheid; universeel gebruik van fruit, uitstekende transporteerbaarheid, pretentieloze zorg.

Een van de belangrijkste nadelen: de zeer grote omvang van de bomen, die bij het planten veel ruimte in de tuin vereist.