Zeldzame soorten tomaten voor uw tuin
Plant u in uw tuin altijd alleen beproefde tomatensoorten? Het is tijd om te experimenteren en andere smaken en smaken te proberen!
Van jaar tot jaar kiezen de meeste mensen ervoor om dezelfde tomatenvariëteiten in hun tuin te laten groeien. Dit zijn de rassen die ze al lang kennen en al jaren getest zijn. Maar waarom zou u niet proberen uw gewoontes te veranderen? Als alternatief kunt u enkele zeldzame soorten planten die pas onlangs populair zijn geworden. Tomaten met ongebruikelijke kleuren en vormen zijn een echte decoratie voor kassen en tuinbedden. Hieronder staan enkele interessante soorten om volgend jaar in uw tuin te planten.
Chocolade Kers
Deze cherrytomaat is port-kleurig en heeft een chocoladeachtige smaak. Voor zo'n kleine groente hebben deze tomaten een zeer rijke en rijke smaak. Ze worden het best vers geserveerd, ze zijn ideaal voor salades en inblikken: beitsen, beitsen, diverse groenten koken.
Gele peer
Deze zonnige druppelvormige tomaten zien eruit als kleine gele peertjes. Deze leuke groenten hebben een milde smaak en zijn dankzij hun kleine formaat heerlijk om in je mond te prikken tijdens de oogst. Ze zijn ook geweldig om in te maken.
Sun Gold
Een andere vertegenwoordiger van de oorspronkelijke rassen is de Golden Sun-tomaat. De feloranje cherrytomaatjes smaken goed en kunnen goed groeien tot het einde van het groeiseizoen. Ze zijn geweldig om zo van een tomatenstruik te eten of om je salades een verfijnde toets te geven.
Candy's Old Yellow
Deze zeldzame tomaten zijn groot, plat en zoet. De onregelmatige vorm van de vrucht maakt het erg interessant om te groeien. Probeer ze toe te voegen aan een saus of zoete salsa.
Groene Zebra
Tomato Green Zebra heeft gestreepte groene vruchten met een gele of oranjerode tint. Het gemiddelde vruchtgewicht is slechts 170 gram. Sommigen zijn bezorgd dat ze niet kunnen bepalen wanneer het fruit zal rijpen. Maar het is vrij eenvoudig te begrijpen - je moet wachten tot de strepen een diepere gele tint krijgen. Deze tomaten hebben een scherpe smaak. Ze kunnen vers worden gegeten voor degenen die niet van zoete soorten tomaten houden. Door de lichte zuurgraad van het fruit zijn ze ook uitstekend geschikt voor het inblikken.
Ananas Heirloom
Een van de gigantische tomatensoorten. Het ananas-erfstuk is in twee kleuren geverfd: geel en rood. Deze soort heeft een milde, tropisch-zoete smaak. Het kan enorm groot worden, direct aan de tomatenrank. Geweldig om in plakjes te snijden vanwege zijn vlezigheid en ook goed voor inblikken.
Gestreept Duits
Deze grote, prachtig uitziende tomaten staan bekend om hun roodachtig gele vruchten. Ze zijn van binnen van marmer. Gestreept Duits smaakt goed en is geweldig om vers te snijden. Helaas is dit ras zo goed dat het gewoon niet past in culinaire gerechten.
Dhr. Stripey
Net als Striped German is Mr. Stripy een tweekleurige tomaat. Het enige verschil is dat deze rood-geel gestreepte groente qua vorm lijkt op een biefstuk. Dit ras heeft een hoog suikergehalte, waardoor het een aangenaam aroma heeft. Het onthult perfect zijn smaak in salades en sandwiches, maar ook in salsasaus.
Cherokee Paars
Cherokee Purple is een andere zeldzame variëteit - als de vrucht rijp is, verandert de kleur van mahonie in bordeauxrood zwart. De vruchten van deze tomaten zijn erg groot en vlezig. Als je op zoek bent naar de perfect gesneden tomaat, dan is dit de variëteit voor jou. Het kan vers worden gegeten, aan sauzen worden toegevoegd of ingeblikt.
Black Krim (Zwarte Krim)
Black Crimea is een van de vertegenwoordigers van Russische variëteiten; als het rijp is, heeft het een kastanjebruine kleur van de vrucht. Middelgrote tomaten met een rijk, onvergetelijk aroma.Sommige mensen merken een zoute smaak op in de smaak van deze tomaat, dus het is een uitstekende keuze voor diegenen die niet van salades houden.
Brandywine Pink
Brandywine Pink-tomaten zijn groot en hebben een heerlijke rozerode kleur. Ze zijn goed om in plakjes te snijden en smaken heerlijk, hebben een aangenaam aroma en zijn geschikt voor sandwiches en hamburgers.
Costoluto Genovese
Tomaten zijn rood van kleur, met een gegroefde vorm op de snede. Ze zijn lange tijd een Italiaans familiestuk geweest. Diepe ribben geven ze een unieke vorm. Costoluto Genovese heeft een rijk aroma en kan vers worden gegeten of aan uw favoriete gerechten worden toegevoegd.
Als u deze zeldzame soorten niet in uw plaatselijke winkel of kwekerij kunt vinden, kunt u ze altijd online bestellen. Velen van jullie zullen geïnteresseerd zijn in het proberen om ongebruikelijke variëteiten te kweken en verbazingwekkende nieuwe smaken te ontdekken. Je kunt beginnen met slechts een paar nieuwe soorten, en als ze je verrassen, ga dan volgend jaar verder met experimenteren. Het is tijd om zeldzame en extravagante tomaten te proeven!
Verschillende zeldzame tomatenvariëteiten werden dit seizoen een ontdekking voor mij, waaronder Amethyst Jewel, (Amethyst Jewel of Amethyst Treasure). Begin maart op zaailingen gezaaid, laat dit seizoen, eind juni, in de volle grond geplant. Het was lange tijd koud. De struiken bleken niet erg hoog te zijn, misschien een meter met een staart, hoewel hij als onbepaald en lang wordt verklaard. Maar het was de meest productieve en ongewoon mooie variëteit. De struiken waren niet vastgebonden, ze werden uitgespreid op mulch van hooi. De vruchten zijn erg groot, glanzend, als speelgoed. De kleur is onwerkelijk, de overgang van roze-karmozijnrood naar donker lila. Ondanks hun nep-speelgoedlook zijn ze erg lekker, vlezig en sappig. Heerlijke zoete saladevariëteit. Ze schrijven dat het geschikt is voor conservering, maar voor conservering is het groot, en het is gewoon jammer om zulke schoonheid in sap te vertalen. In sla gesneden, samen met gele en oranje tomaten, bestrooid met groene uien is slechts een tafeldecoratie. Tegen het einde van de zomer werd ik echter ziek met de punt, maar hier was het mijn schuld, er was geen tijd om te bemesten, dus misschien was er niet genoeg calcium. Of misschien was er vanwege de droogte geen regen en heb ik ook de watergift verwijderd zodat de vruchten niet barsten. Maar het belangrijkste is dat je dit niet op de markt kunt kopen. Deze variëteit geeft gewoon inspiratie voor tuinieren.
Een andere exotische variëteit waar je onmogelijk verliefd op kunt worden, is Banana Legs. Ik zag deze zaden niet in de uitverkoop, ik kocht ze bij particuliere verzamelaars. Ze plantte, net als andere variëteiten, via zaailingen. Een bepalende variëteit die niet opgespeld kon worden, maar ik vormde me in 4 stelen. Ik verwijderde de extra stiefzonen, zodat ze de kracht van de struik niet zouden wegnemen, en de vruchten waren niet erg klein. De lage struiken waren gewoon bedekt met gewassen, hingen van boven naar beneden als ijspegels, zelfs prachtige felgele vruchten. De opbrengst van deze tomaat is ronduit verbluffend, ondanks de koude zomer dit jaar. Sappige, zoete, heerlijke tomaten. Zeer ongebruikelijk qua uiterlijk, zoals kerstbomen, sierden struiken de tuin. Ze zijn geschikt om te zouten, maar mijn kinderen hielden zo veel van ze dat ze eenvoudigweg niet bewaard bleven. De kinderen renden allereerst naar hen toe, met hun borstels aan het vingeren, misschien werd ergens een tomaat geel, maar die was niet te zien in het bos. Na zo'n schoonheid wil ik geen gewone variëteiten planten. Ik wil exotisch))
Ik las veel over de Auria-variëteit en heb uiteindelijk verschillende zaden geplant. Alles wat ik plantte, steeg snel. In mei heb ik het in een kas getransplanteerd. Dus over de tomaat zelf. Toen het tijd was om te oogsten, was de struik bezaaid met rode tomaten in de vorm van een man (lang, gevorkt aan het einde). Weinig te zeggen - het was bezaaid, er waren zoveel tomaten dat de struik gewoon rood was, en zelfs een groene schacht. Geteeld in twee stengels. Van 5 tot 10 tomaten van 80 tot 150 g, lengte meer dan 10 cm werden in een penseel gebonden Naar smaak: matig zuur met een zoetige tint, vlezig, weinig zaden. Ze zeggen dat tomaten van deze variëteit lijden aan apicale rot, maar deze ziekte werd niet ontmoet op mijn twee struiken, hoewel ik ongeveer 200 vruchten verzamelde. Naar mijn mening zou iedereen deze variëteit in een kas moeten hebben, maar je moet niet veel planten van struiken, de variëteit is zeer productief ... Je kunt gewoon niet zoveel recyclen.
Momenteel zijn er zoveel exotische tomaten dat het simpelweg onmogelijk is om te kiezen zonder een gespecialiseerde terugroepactie. Ik ben bekend met de Groene Zebra-tomaat. De vruchten zijn lekker, niet zuur of zoet, ze hebben hun eigen smaak - fruitig, geen tomaat. Er rijpen niet veel vruchten aan de struik - tot 2 kg, met interessante kleuren. De rijpheid van een tomaat kan eenvoudig worden bepaald door op het fruit te klikken, als het zacht is, kan het worden geoogst. Ze waren bang om veel van degenen die hij behandelde te proberen, omdat ze als onvolwassen werden beschouwd, maar hun mening veranderde na het proeven. Ze waren verrast - die kleur en rijp, ze moesten de zaden delen, er zitten er genoeg in de vruchten. Ik kweek altijd meerdere struiken in een kas en ik adviseer jou ook.
Ik ben verslaafd aan groene variëteiten. Ik hield van de malachietdoos - grootvruchtig, met groen rijp fruit. Het smaakt meer naar kiwi. Ik kweekte ook Green Sugar. Rijpe tomaten zijn groengeel van kleur, zoet, erg zacht en sappig, worden niet lang bewaard. Het moet onmiddellijk na verwijdering uit de struik worden geconsumeerd. Veel fruit is gebonden, het gemiddelde gewicht is 200 g. Natuurlijk houden kenners van echte tomatensmaak misschien niet van deze variëteiten, ze zijn erg zoet en sappig en smaken meer als een vrucht. Maar voor liefhebbers van exotische tomaten met nieuwe smaken, zijn ze precies goed.