Kiwi-aardappelras

Kiwi is een vrij zeldzame maar zeer populaire laatrijpe aardappelvariëteit (Solanum tuberosum). Het werd in de jaren 90 gefokt in de stad Zhukov, in de regio Kaluga, als resultaat van amateurselectie. Heeft de staatstests niet doorstaan ​​en is niet opgenomen in het staatsregister van planten van de Russische Federatie. Maar dit weerhoudt Kiwi er niet van om steeds meer aandacht van tuinders te trekken, omdat maar weinig variëteiten kunnen bogen op een dergelijke weerstand tegen ziekten en plagen! Bovendien is deze aardappel geschikt voor de teelt praktisch op het hele grondgebied van Rusland, maar ook in de buurlanden. Meestal wordt het gevonden in de middelste zone van de Russische Federatie en in de Kuban.

De periode van volledige ontkieming tot oogst is 120-130 dagen. Klimatologische omstandigheden en bodemvocht hebben een grote invloed op de rijpingstijd.

Planten zijn vrij lang, ze kunnen 40-80 cm bereiken, afhankelijk van de samenstelling van de grond. De hoofdstam is rechtopstaand, met een groot aantal zijstengels, overvloedig bedekt met bladeren. De bladplaat is langwerpig, met gekartelde randen, bedekt met vele subtiele haartjes, voelt ruw aan. De kleur van de bladeren is groen met een smaragdgroene tint. De bloeiwijzen zijn weelderig, hebben een heldere lila kleur.

Knollen zijn langwerpig van vorm, met afgeronde randen. De huid is gaas, vrij dun, voelt ruw aan, heeft een gele kleur. Het vruchtvlees op de snee is wit, met een amberkleurige glans, zeer stevig. Opvallend is dat de knollen van dit ras relatief even groot worden, terwijl er praktisch geen kleintjes zijn. Kenmerkend voor Kiwi is ook het verhoogde gehalte aan droge stof en vezels in de knollen. De opbrengst is goed - met 1 kg plantmateriaal is het mogelijk om 20 kg aardappelen te krijgen. Volgens de waarnemingen van tuinders is de gemiddelde opbrengst per plant ongeveer 3-4 kg, vanaf 100 m2. m - ongeveer 550-600 kg.

De variëteit heeft enkele kenmerken van het gebruik ervan bij het koken. Bij het koken is het vruchtvlees goed gekookt, heeft het een kruimelige structuur, terwijl de knollen hun vorm behouden, maar ze zullen lang moeten worden gekookt - meer dan 40 minuten. Om te frituren zijn deze aardappelen slecht geschikt, omdat ze door het hoge gehalte aan droge stof erin verbranden. Smaakkwaliteiten zijn gemiddeld, je zou zelfs kunnen zeggen "voor een amateur" - het midden van de knol heeft praktisch geen smaak. Kiwi is dus geweldig voor aardappelpuree, voorgerechten en salades. Ook moet gezegd worden dat deze aardappel een goede houdbaarheid heeft en zijn smaak niet verliest gedurende een jaar opslag.

Het ras stelt weinig eisen aan de groeiomstandigheden, het kan groeien op verschillende soorten bodems, in verschillende klimatologische omstandigheden. Het vereist geen extra aandacht voor zichzelf en is volkomen eenvoudig in landbouwtechnologie, wat het aantrekkelijk maakt voor beginnende tuiniers. Maar er is één voorbehoud: kiwi is een vrij zeldzame variëteit, dus de prijs van een kilo plantmateriaal kan behoorlijk hoog zijn.

Hieronder staan ​​enkele agro-technische aspecten van het telen die u zullen helpen het meeste uit uw gewas te halen:

• het wordt aanbevolen om aardappelen te planten volgens de Nederlandse methode, waarbij tussen de ruggen minimaal 70 cm, tussen de geplante knollen minimaal 30 cm moet worden gelaten;

• met de standaardmethode wordt het planten uitgevoerd volgens het schema 45 × 90 cm;
• vergeet niet om de vruchtwisseling te observeren - de beste voorgangers van aardappelen zijn peulvruchten, komkommer, kool, bieten, uien en knoflook, evenals groenbemesters;
• indien nodig moeten aanplant water geven en bemesten, evenals het losmaken van de grond en het wieden van onkruid;
• door de resistentie van het ras tegen aantasting door ziekten en plagen zijn preventieve behandelingen niet nodig.

Het laatste punt verdient bijzondere aandacht. Kiwi is resistent tegen veelvoorkomende aardappelziekten als Phytophthora, kanker, alternaria, schurft, phomosis, rhizoctonia, rot, fusarium en verwelkingsziekte. Ook wordt deze variëteit zelden gegeten door de coloradokever en draadworm.Vanwege zo'n groot aantal onkwetsbaarheden werd Kiwi bekend als een genetisch gemodificeerd organisme (GGO) en in de kringen van amateur-tuinders begon het als onveilig te worden beschouwd. Maar in feite is het mogelijk om planten te verkrijgen met zo'n breed scala aan weerstanden met behulp van gewone selectie. Trouwens, in de jaren 50 in de USSR werd in deze richting gewerkt. Het principe van het fokken van dergelijke onkwetsbare variëteiten was gebaseerd op het kruisen van gecultiveerde aardappelen met wilde aardappelen. In eerste instantie was dit evenement niet succesvol - de smaak van de knollen ging enorm achteruit, soms zelfs tot het punt dat hij volledig oneetbaar was. Maar in de loop van de tijd hebben fokkers geleerd dit negatieve effect te verminderen.

Als het gaat om resistentie tegen ongedierte, is de verklaring vrij eenvoudig. Ten eerste, zoals eerder vermeld, zijn kiwibladplaten bedekt met een groot aantal haren, daarom kan de coloradokever er geen eieren op leggen. Ten tweede bevatten de bladeren een verhoogde hoeveelheid vezels, die ongedierte niet in zo'n grote hoeveelheid kan verteren. Het hoge vezelgehalte is overigens het resultaat van een simpele selectie.

Het ras is dus absoluut veilig en verdient duidelijk aandacht. Ondanks zijn vrij lage smaak heeft het veel voordelen en wordt het door tuinders gewaardeerd om zijn hoge opbrengst, bescheidenheid en weerstand tegen ziekten en plagen.