Gebogen druivensoort

Arched is een tafeldruivensoort van binnenlandse selectie. Gekweekt in het Novocherkassk Scientific Research Institute of Viticulture and Winemaking vernoemd naar V.I. IK EN. Potapenko door een complexe hybride genaamd Intervitis Magaracha te kruisen met de Druzhba-variëteit. Vanwege zijn oorsprong kreeg het ook de onofficiële naam Friendship pink, en in sommige gevallen is het ook bekend onder de naam Tsvetnoy.

Kenmerkende eigenschappen van het ras zijn hoge groeikracht, vroege rijpheid, goede en stabiele opbrengst, aantrekkelijk uiterlijk van trossen, relatieve ziekteresistentie en lage wintertemperaturen. Ondanks zoveel voordelen kreeg het formulier echter geen brede verspreiding. Veel amateurs hielden niet van de al te eenvoudige smaak van druiven, en de meest kieskeurige critici voegden naar hun mening ook niet een grote tros en een groot aantal zaden in de bessen toe. In de ogen van een aanzienlijk aantal wijnboeren doen deze gebreken alle positieve eigenschappen van het ras volledig teniet. En niettemin blijft hij elkaar ontmoeten op de percelen en gerespecteerd worden door die telers die de eenvoud van planten op de eerste plaats stellen, en al in de tweede plaats letten op de gastronomische eigenschappen van de vruchten.

Agrobiologische kenmerken

Gewelfde struiken worden krachtig, met dikke, krachtige scheuten. De kroon is dicht behaard, groenachtig grijs. Jonge bladeren zijn gerimpeld, hebben een uitgesproken bordeauxrode pigmentatie. Typisch blad is groot, rond of enigszins uitgerekt in de breedte, vijflobbig, matig ingesneden. Het oppervlak van het druivenblad is netvormig gerimpeld, groen met lichtroze nerven. Uitsparingen aan de bovenzijde van gemiddelde diepte, gesleufd of V-vormig. De onderste incisies zijn nauwelijks gemarkeerd of ontbreken. De gesteelde inkeping is overwegend gewelfd met een spitse bodem of lancet. De bladstelen zijn qua lengte vergelijkbaar met de hoofdnerf van het blad, groen gekleurd met rode lengtestrepen. Een vergelijkbare kleur is typerend voor de schietas. De tanden langs de omtrek van het blad zijn relatief uniform van grootte, driehoekig en zaagvormig met rechte randen en scherpe toppen. De bloemen zijn biseksueel, wat een goede bestuiving en afwezigheid van erwtenbessen garandeert. Bloeiwijzen en eierstokken brokkelen niet af. De wijnstok rijpt zeer goed en praktisch tot zijn volle lengte. Daarna worden de scheuten bruin.

De maten van druiventrossen zijn bovengemiddeld, de vorm is cilindrisch-conisch, de dichtheid is hoog. Het gemiddelde gewicht van een rijpe borstel van de Arched is 400-600 gram. De kammen zijn van gemiddelde lengte, sterk, kruidachtig, maar vaak verhout aan de basis. De bessen van het ras zijn vrij groot, ovaalvormig, 23-26 mm lang en 17-19 mm in diameter in het brede deel. De druiven zijn zeer uitgelijnd, dicht tegen elkaar aan in een tros, waardoor hun vervorming soms kan worden opgemerkt. De bessen zijn voor de helft en vaak geheel roze gekleurd, met een goede verlichting die rood wordt, bedekt met een dichte laag pruim. Het gewicht van 100 druiven is 500-600 gram. De sterkte van de nokbevestiging is gemiddeld. Het vruchtvlees is dicht, vlezig, alsof het marmelade is, met een neutrale, meestal niet al te expressieve smaak en de afwezigheid van rassenaroma. Het sap is kleurloos, suikergehalte 16-18%, met een lage titreerbare zuurgraad van 4-5 g / l. De schil is niet te dik, stevig, maar eetbaar. Bij het eten kunnen botten enig ongemak veroorzaken, wat niet bijdraagt ​​aan de vruchten van gastronomische verfijning. De totale score voor het proeven van druiven is niet hoger dan 7,7 punten.

Het gewas is bedoeld voor gebruik in vers voedsel, maar veroorzaakt door zijn bescheiden smaakeigenschappen niet veel vreugde bij de consument.Tegelijkertijd kan Archnyi, vanwege het aantrekkelijke uiterlijk van de trossen en de bescheidenheid in de teelt, een zekere interesse wekken bij boeren die het voor de verkoop verbouwen. Een ander positief kenmerk is de uitstekende transporteerbaarheid van de trossen, waardoor transport zelfs over lange afstanden hun presentatie niet nadelig beïnvloedt. Onder amateurs die druiven telen voor hun eigen behoeften, is de variëteit zeldzaam, maar hier vindt u ook goede opties om het resulterende gewas te gebruiken. Vooral dichte, mooie bessen zijn perfect voor allerlei soorten conservering in huis - compotes, conserven, marinades, die in de winter een uitstekende bron van vitamines zullen worden. Daarnaast vertonen keurig verzamelde bossen een goede houdbaarheid en kunnen ze lange tijd bewaard worden in koelkelders met een optimale luchtvochtigheid.

Een ondubbelzinnige positieve kwaliteit van Archnoye is zijn vroege volwassenheid. Hij heeft slechts 115-120 dagen nodig, gerekend vanaf het moment dat de knoppen bloeien, om de trossen een verwijderbare rijpheid te laten bereiken. In het zuiden begint de gereedheid voor het massaal oogsten van druiven halverwege augustus, en gedurende deze tijd bereikt de som van de actieve temperaturen 2350-2450 ° C. Deze indicatoren geven de mogelijkheid aan om de variëteit in niet-traditionele wijnbouwregio's te promoten. Dit feit wordt ook bevestigd door de telers die het verbouwen in centraal Rusland, op het grondgebied van Oekraïne en het zuiden van Wit-Rusland. De verhoogde vorstbestendigheid die kenmerkend is voor onze held (-25 ° C) is ook een positief moment bij het uitbreiden van de geografie van zijn distributie. Niet overal kan het natuurlijk worden gekweekt zonder beschutting voor de winter, maar zelfs als deze procedure vereist is, zal het veel minder bewerkelijk zijn in vergelijking met de isolatie van rassen die onstabiel zijn voor vorst.

Een ander sterk punt van onze held is de hoge opbrengst, die door de jaren heen vrij stabiel is. De struiken houden de lading goed vast, en daarom rijpen tot 30 kilogram trossen uit de struik op standaardtijden en vertonen de planten geen tekenen van onderdrukking. Een goede productiviteit van druiven wordt mogelijk gemaakt door parameters zoals een groot percentage vruchtdragende scheuten - 65-80% en een uitstekend vruchtbaarheidscijfer - 1,5 - 1,8. Zelfs de scheuten die zijn ontstaan ​​uit de onderste toppen zijn vruchtbaar, waardoor snoeien en andere bewerkingen om de belasting te normaliseren vrij eenvoudig en begrijpelijk zijn, zelfs voor een beginnende wijnboer. Trouwens, vanwege de niet al te hoge variëteit met grote vruchten, kun je op de sterke scheuten van Archny, die 4-6 meter lang kunnen worden, twee trossen tegelijk achterlaten zonder het risico te lopen een gebrek aan plastic stoffen te veroorzaken de gewenste voorwaarden bereiken. Een zekere overbelasting is alleen mogelijk met de meest overvloedige oogsten op die struiken die worden gekweekt in omstandigheden met een lage landbouwachtergrond en onvoldoende zorg ervoor.

Bij mooi weer kunnen rijpe druiven lang aan de wijnstok blijven hangen zonder vocht te verliezen en zonder te regenen. Maar in het geval van regenachtig weer, en vooral met een scherpe daling van het bodemvocht, wanneer de regens komen na een langdurige droogte, is het mogelijk om de bessen te kraken, wat de presentatie van de trossen bederft en bijdraagt ​​aan hun verval. Bovendien, als intacte druiven meestal niet het onderwerp van interesse zijn van de kant van wespen en horzels, dan snelt er bij de allereerste tekenen van 'kraken' van bessen een massa insecten naar hen toe, die nog grotere schade aan het gewas veroorzaken. .

Agrotechnische kenmerken

Vanuit het oogpunt van teelttechnologie is Archny vrij pretentieloos, waardoor er geen bijzondere problemen mogen zijn om ervoor te zorgen.

Bij het planten moeten de algemene regels voor de meeste druivensoorten worden gevolgd.Allereerst is het noodzakelijk om de geschiktheid van de bestaande site voor de teelt van deze cultuur te beoordelen. Dit betreft allereerst warmtevoorziening. Als in de zuidelijke regio's zowel vlakke plaatsen als hellingen met verschillende blootstellingen, met uitzondering van de koudste, geschikt zijn voor een vroeg rijpende variëteit, dan worden de eisen naarmate u naar het noorden verhuist, strenger. In gebieden met het meest bescheiden SAT-niveau, waar in koele seizoenen het risico bestaat op onvoldoende rijping van het gewas, worden de struiken strikt in de bovenste delen van de zuidelijke hellingen geplaatst of bieden ze bescherming tegen koude wind door vanaf de zonnige kant te planten van verschillende gebouwen of hekken, in de zogenaamde "muur" -cultuur. De algemene regel voor alle druiventeeltgebieden is dat laaglanden en geulen er ongeschikt voor zijn, evenals plaatsen met een hoog grondwaterpeil, te vochtig en nog meer moerassige gebieden.

In gebieden die vrij zijn van wortel phylloxera, zal het kweken van de variëteit zelfs voor een beginnende wijnboer niet moeilijk zijn, omdat de stekken goed wortelen, snel groeien en vrucht dragen. Waar een kwaadaardig bodemplaag zich echter al heeft gevestigd, zal deze plantmethode niet werken vanwege de instabiliteit van de Arched voor wortelbladluizen. In dit geval is het noodzakelijk om zaailingen te gebruiken, waarvoor phylloxera-resistente vormen van druiven als onderstammen worden genomen. Onze held heeft een uitstekende fusie met de meeste van hen. Er wordt voldoende land toegewezen voor krachtig struikgewas om toekomstige concurrentie met buren en wederzijdse onderdrukking te voorkomen.

Vanaf de eerste jaren na het planten, vooral snelgroeiende zelfwortelende planten, moet u ze gaan vormen, die wordt gekozen afhankelijk van het plaatselijke klimaat en allereerst het vorstgevaar. De ideale optie voor Archnoye zijn niet-bedekkende formaties met een hoge stengel, en nog beter is de teelt van de variëteit in de prieelcultuur, wat alleen mogelijk is als de thermometer in de winter gegarandeerd niet onder de -25 ° C komt. . Bij kans op bevriezing zal het bovengrondse deel van de planten overwinterd moeten worden. Hiervoor hebben de wijnstokstruiken de vorm van een meerarmige waaier of een hellend koord, waardoor de wijnstok jaarlijks van het latwerk kan worden verwijderd zonder deze te beschadigen.

Vruchtplanten kunnen vrij kort worden geknipt (3-4 ogen), vanwege de productiviteit van de knoppen aan de basis van de fruitpijlen. Over het algemeen worden de struiken meestal beladen met 30-40 ogen, maar dit cijfer kan zowel naar boven als naar beneden variëren, afhankelijk van de teeltomstandigheden. Na het begin van het groeiseizoen wordt noodzakelijkerwijs een fragment van zwakke en steriele scheuten uitgevoerd, maar u kunt ervan uitgaan het aantal bloeiwijzen te verdunnen als hun aantal niet meer dan twee per scheut bedraagt.

Het ras is matig resistent tegen schimmelziekten zoals echte meeldauw en grijsrot, maar het is goed bestand tegen meeldauw. Dit maakt het mogelijk om 3-4 druiven met fungiciden per seizoen te besproeien, met de nadruk op het tegengaan van de eerste twee ziekten. Het lichter maken van de trossen om lucht en zonlicht toe te laten, werkt ook goed tegen grijze schimmel. Dezelfde procedure verbetert de aantrekkelijkheid van de kleur van rijpende Arochny-bessen.