Rusbol-druivensoort

De prachtige variëteit Rusbol met zachte zaden is een gezamenlijke ontwikkeling van binnenlandse wetenschappers van het All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking, vernoemd naar V.I. IK EN. Potapenko en Bulgaarse fokkers van het Pleven Instituut. De druif dankt zijn naam eigenlijk aan deze vruchtbare samenwerking. Daarnaast is de hybride echter ook bekend onder de naam Kishmish Mirage.

Het werd verkregen als resultaat van het kruisen van een complexe interspecifieke hybride Villard Blanc (Save Villar 12−375) van Franse oorsprong en de Superearly pitloze variëteit, gefokt door het Crimean Research Institute "Magarach". De moedervorm diende als donor van resistentiegenen voor haar afstammeling, en de vaderlijke vorm werd verantwoordelijk voor de hoge kwaliteit van de vruchten, en vooral voor de afwezigheid van volwaardige zaden in de bessen, in plaats van dat er slechts onderontwikkelde beginselen zijn. . De directe auteurs die aan de hybride werkten, van Russische kant, waren I.A. Kostrikin, L.A. Maistrenko, A.S. Skripnikova, en met Bulgaars - Jordan Ivanov en Vasil Valchev.

De nieuwigheid wekte grote belangstelling bij amateurwijnbouwers die niet alleen van de gastronomische kenmerken van de druiven hielden, maar ook van hun pretentieloze verzorging, wat een zeldzaamheid is voor rozijnen. Bovendien werd een belangrijke rol gespeeld bij de uitbreiding van de geografie van de Rusbol-teelt door de vroege rijpingsperiode en de verhoogde vorstbestendigheid, waardoor een hoogwaardige oogst niet alleen in de traditionele zuidelijke wijnbouwgebieden mogelijk was, maar ook veel verder naar het noorden.

Agrobiologische kenmerken

In de eerste jaren na het planten worden de struiken gekenmerkt door een gemiddelde groeikracht, maar worden ze later krachtig. De kroon van de jonge scheut is gesloten, groenachtig rood, zonder beharing. Jonge bladeren zijn gerimpeld, glanzend met een opvallende bronzen tint. De spruitas is groen met talrijke rode lengtestrepen. Een typisch druivenblad is groot, afgerond of uitgerekt in de breedte, meestal bestaande uit vijf lobben, waartussen de dissectie praktisch afwezig is. Het oppervlak van het blad is rijk groen met lichte nerven, netvormig gerimpeld. De uitsparingen aan de bovenzijde zijn klein, voornamelijk in de vorm van een verzonken hoek. De onderste inkepingen zijn meestal afwezig. De gesteelde inkeping is lancet. Bladstelen zijn helderrood door intense anthocyaninepigmentatie, van gemiddelde lengte. De tanden langs de omtrek van het blad zijn groot, driehoekig, met een brede basis, gladde randen en scherpe toppen. De bloeiwijzen zijn erg groot, de bloemen zijn biseksueel en daarom verloopt hun bevruchting zonder problemen. Er waren geen nadelen in de vorm van het afstoten van knoppen, eierstokken en erwten van bessen voor de variëteit. Jaarlijkse scheuten van Rusbol rijpen vroeg en zeer goed, waarna ze een roodbruine kleur krijgen.

De maat van de rijpe druiven is groot en erg groot. Hun gemiddelde gewicht is 500-600 gram, velen van hen reiken tot een kilogram en sommige zelfs tot anderhalve kilo. De vorm van de borstels kan worden gevarieerd: cilindrisch-conisch, gevleugeld of vertakt. De dichtheid is gemiddeld. De kammen zijn lang, kruidachtig, vaak verhout aan de basis, groenachtig rood van kleur. De bessen zijn middelgroot, zwak ovaal of ovaal, 18 mm lang en 16 mm in diameter. Wit geverfd en het oppervlak is bedekt met een lichte laag van een lichte wasachtige coating. Het gewicht van 100 druiven is 300-400 gram. De consistentie van het vruchtvlees is sappig en vlezig, de smaak is eenvoudig, harmonieus, het aroma heeft geen heldere rassen. Kleurloos sap dat uit bessen wordt geperst, bevat een grote hoeveelheid suikers - 19-21 g / 100 ml, terwijl de titreerbare zuurgraad 5-7 g / l is. De schil van de druiven is dun, maar tegelijkertijd vrij sterk, het kan zonder problemen worden gekauwd als het wordt gegeten.Het belangrijkste onderscheidende kenmerk van onze held is de aanwezigheid van zachte, onderontwikkelde zaden in de bessen, waardoor hij wordt geclassificeerd als een variëteit met een IV-klasse van pitloosheid. Dit verhoogt tot op zekere hoogte de gastronomische waarde van het gewas, wat een positief effect heeft op de smaakwaarderingen die eraan worden toegekend. Verse Rusbol wordt beoordeeld met 7,6 punten en gedroogd - 7,8 punten.

De gebruiksaanwijzingen van het verkregen gewas kunnen zeer divers zijn. Allereerst, en in de grootste volumes, gaan druiven rechtstreeks naar voedsel. En hoewel het wat minder aantrekkelijk is voor het uiterlijk van tafelvariëteiten met grote vruchten, maakt de feitelijke afwezigheid van zaden het erg populair bij consumenten. Om deze reden wordt het ook gewaardeerd door boeren die druiven verbouwen voor de verkoop. Een bijkomend voordeel voor hen is de vroege rijpheid, die het mogelijk maakt om de winstgevendheid van de teelt van gewassen te verhogen door hogere prijzen op de markt voordat de massale rijping van oude traditionele rassen begint. In termen van transporteerbaarheid van het gewas is Rusbol niet geschikt te noemen voor transport over lange afstanden, maar is het een ras voor lokale consumptie. Het is ook niet aangepast voor langdurige opslag en kan zonder verlies van zijn presentatie slechts korte perioden in koelkamers weerstaan. Wanneer het wordt verwerkt, laat het zich heel goed zien in compotes, conserven en jam, en ook als een uitstekende grondstof voor het verkrijgen van sap. Deze eigenschappen worden vaak gebruikt door die amateurs die het voor zichzelf kweken, omdat gigantische volumes van de oogst kunnen niet vers worden geconsumeerd. Drogen is een andere mogelijke verwerkingsoptie, maar het resulterende product is niet altijd heerlijk vanwege de vrij grote beginselen van de zaden voor rozijnen.

Indicatoren van vroege volwassenheid worden gekenmerkt door een kort groeiseizoen, wat nodig is voor planten om druiven te rijpen. Dus vanaf de dag van het ontluiken tot het begin van de verwijderbare rijpheid van de trossen duurt het meestal 115-120 dagen, en in het zuiden wordt de oogst klaar voor de oogst in het tweede decennium van augustus. Gedurende deze periode is de geaccumuleerde som van actieve temperaturen niet hoger dan 2450-2550 ° C. Hierdoor kunnen we het ras beschouwen als vrij plastisch en aangepast voor teelt in regio's die onconventioneel zijn voor de wijnbouw, waar een relatief bescheiden warmtetoevoer voldoende zal zijn voor volledige rijping van het gewas. Met name de breedtegraad van steden als Oryol, Tambov en Lipetsk kan worden beschouwd als de noordelijke grens van de teelt in de volle grond, en op voorwaarde dat maatregelen worden genomen om de SAT te verhogen, is dit niet de limiet. De verhoogde weerstand van Rusbola-wijnstokken tegen de winterkou (-25 ° C) maakt het mogelijk om struiken te vormen in de zuidelijke regio's op een hoge boom zonder beschutting voor de winter, en in vorstgevoelige gebieden te beperken tot lichte schuilplaatsen.

Het opbrengstpotentieel van onze held is werkelijk grenzeloos. In het bijzonder bereikt het percentage vruchtbare scheuten 85-90% en het aantal clusters per scheut is 1,5-1,9. Het is niet voor niets dat het "zelfmoord" wordt genoemd, omdat het aantal te leggen borstels veel groter is dan de mogelijkheden die planten hebben om dit gehele oogstvolume te "rekken" tot de vereiste omstandigheden. Om deze reden heeft onze held een verplichte rantsoenering van de productiviteit nodig en een bewuste beperking door de teler van de exorbitante vrijgevigheid die de struiken die vruchten beginnen af ​​te werpen, demonstreren. Als dit niet gebeurt, zullen druiven van overbelaste planten hun smaak sterk verminderen, trossen en bessen worden geplet, de groei van scheuten zal afnemen en hun rijping zal verslechteren. Uiteindelijk dreigen verzwakte struiken zelfs om te komen door een afname van de vorstbestendigheid van de wijnstok.Aan de andere kant opent het buitensporige potentieel van Rusbols productiviteit brede perspectieven voor een bekwame wijnboer om de opbrengst van het ras te verhogen door de landbouwachtergrond te verbeteren, regelmatig water te geven en te voeren. Volledig voorzien van warmte, vocht en minerale voeding, zijn de planten klaar om fenomenale resultaten te laten zien.

Rijpe trossen kunnen, als het weer het toelaat, enkele weken in de struiken blijven hangen. Ze worden niet beschadigd door wespen, waardoor tijdrovende bescherming tegen vervelende insecten overbodig is. Maar tegelijkertijd kunnen de bessen bij regenachtig weer barsten, waardoor hun presentatie sterk wordt verminderd, evenals de toch al niet erg hoge opslag- en transportcapaciteit. Met deze tekortkoming moet al rekening worden gehouden bij het rijpen van de druiven en er moeten maatregelen worden genomen om een ​​sterke verandering in het bodemvocht te voorkomen, of het nu gaat om het besproeien van de wijngaard tijdens droge periodes, of op zijn minst om de grond onder de struiken te mulchen.

Agrotechnische kenmerken

Volgens zijn economische kenmerken staat Rusbol dicht bij pretentieloze, complex-resistente variëteiten en daarom zal de teelt ervan zelfs voor een onervaren eigenaar niet onnodig moeilijk worden.

Wanneer ze worden geplant, zijn druiven volledig pretentieloos voor de bodemgesteldheid, omdat ze kunnen groeien op grond met verschillende niveaus van vruchtbaarheid en vocht. Alleen onnodig vochtige wetlands en plaatsen waar grondwater dicht bij het oppervlak voorkomt, passen hem niet. Met betrekking tot het terrein is onze held ook niet veeleisend, en hier is de enige beperking de hellingen van de noordelijke blootstellingen, evenals verschillende laaglanden en geulen, waar stagnatie van koude lucht wordt opgemerkt.

Rusbol kan zowel op zijn eigen wortels groeien, wat wordt vergemakkelijkt door de goede beworteling van zijn stekken, als op tal van bekende onderstamvormen, waarmee het uitstekend compatibel is. De keuze van de vermeerderingsmethode hangt volledig af van de aanwezigheid van phylloxera-wortel in de grond, die onherstelbare schade kan toebrengen aan de eigen gewortelde plantages.

De meest succesvolle optie voor het houden van een druiventros is een niet-bedekkende, hoogwaardige cordonvorm, waarop het ras zijn volledige potentieel kan onthullen. Deze regeling is echter alleen van toepassing in zuidelijke regio's met relatief milde winters. In niet-traditionele vorstgevoelige gebieden van wijnbouw zal de wijnstok moeten worden afgedekt voor de winter, waarvoor ze speciale stempelvrije formaties van struiken gebruiken in de vorm van een waaier of een hellend kordon.

Op vruchtdragende planten wordt de rantsoenering van het aantal scheuten en trossen zeer zorgvuldig uitgevoerd in overeenstemming met de leeftijd, grootte en vitale energie van de struik. Snoeien in de lente kan medium (6-8 ogen) of kort (3-4 ogen) zijn. Het belangrijkste is om de totale belasting van de struik te weerstaan ​​- gemiddeld niet meer dan 30 knoppen. Aan het begin van het groeiseizoen wordt een fragment van een paar steriele scheuten uitgevoerd en vóór de bloei worden overtollige bloeiwijzen verwijderd, waarbij er niet meer dan één per scheut overblijft.

Het bestrijden van ziekten op Rusbola zal niet vermoeiend zijn vanwege de verhoogde weerstand van het ras ertegen. Tegen meeldauw, oidium en grijsrot is twee of drie complexe preventieve besproeiingen van druiven voldoende.