Tason-druivensoort

Tason is een interessante hybride vorm van roze tafeldruiven, gemaakt door de handen van professionele fokkers van het All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking, vernoemd naar V.I. IK EN. Potapenko (Novocherkassk). Arif Muzafarovich Aliev en Taisiya Arsentievna Sonina (Ptah) werden de co-auteurs. Ter ere van de laatste heette de nieuwigheid Tason.

Bij het kruisen werd de bekende klassieke Europese cultivar als oudervorm gebruikt. Italië, waarvan de bloemen kunstmatig werden bevrucht met het stuifmeel van de Zoreva-hybride, die in zijn DNA de genen heeft van de oosterse hoogwaardige vertegenwoordigers van de soort Vitis vinifera. Als gevolg hiervan combineerde de nieuwigheid de opmerkelijke eigenschappen van beide ecologisch-geografische groepen, en presenteerde zich naar het oordeel van druivenliefhebbers als een van de beste vroege variëteiten in esthetische en gastronomische termen. Naast deze uitstekende parameters erfde de hybride echter ook negatieve eigenschappen in de vorm van gemiddelde vruchtbaarheid van de wijnstokken, de behoefte aan lang snoeien van fruitpijlen en vervelende fragmenten van onvruchtbare wijnstokken. Bovendien is de hybride niet erg resistent tegen schimmelziekten, daarom heeft hij er chemische bescherming tegen nodig.

Misschien is het formulier, juist vanwege de bestaande tekortkomingen, in 2009 uit de staatstoets voor rassen gehaald en heeft het niet het recht gekregen om officieel een ras te worden genoemd. Maar onder amateurs won Tason snel aan populariteit, en inmiddels wordt het op vele duizenden percelen in verschillende delen van ons land verbouwd. Door zijn voorbeeld laat hij zien dat zelfs zonder bureaucratische procedures een succesvolle druivensoort de harten van een groot aantal bewonderaars kan winnen.

Agrobiologische kenmerken

Planten vertonen een hoge groeikracht in de eerste jaren na het planten. De kroon van een jonge scheut is open, glanzend, groen van kleur met een nauwelijks waarneembare bronzen tint in jonge bladeren, zonder puberteit. Volle bladeren zijn groot, rond en bestaan ​​uit vijf lobben die licht naar beneden buigen. De dissectie van de eerste bladeren is onbeduidend, in volgende bladeren is het vrij sterk. De bovenste laterale inkepingen van diep ingesneden bladeren zijn gesloten, met een eivormig lumen. De onderste zijn spleetvormig of V-vormig. De bladsteelinkepingen zijn lancet of gewelfd met een platte of ronde bodem. Bladstelen zijn lang, groen van kleur, vaak met rode lengtegebieden. Het oppervlak van het bladblad is netvormig gerimpeld, de tanden langs de rand zijn heterogeen in grootte, driehoekig of zaagvormig, met gladde randen en scherpe toppen. De bloemen van de druiven zijn biseksueel, waardoor ze tijdens de bestuiving niet afhankelijk zijn van de grillen van het weer, en bessen van volledige grootte vormen zonder tekenen van erwten. Er zijn verschillende beoordelingen over de rijping van eenjarige groei. Sommige wijnboeren merken op dat er geen problemen zijn, hun tegenstanders beweren het tegenovergestelde. Het is mogelijk dat het hele ding in de eigenaardigheden van het klimaat zit, en niet overal vertoont de variëteit dezelfde kenmerken.

De grootte van de trossen van Tason is groot en erg groot, de vorm is cilindrisch-conisch, de dichtheid is matig. Het gemiddelde gewicht van een rijpe borstel is 600-800 gram, sommige bereiken een kilogram en meer. De kammen zijn lang en sierlijk, geelachtig groen van kleur, vaak met een roze basis. De bessen zijn ovaal en eivormig, groot, 24-25 mm lang en 18-19 mm in doorsnee, zeer vlak waardoor de trossen er mooi en verzorgd uitzien. De kleur van de druiven is witroze, het oppervlak is bedekt met een dun laagje lichte pruim. Het gemiddelde bessengewicht is 6-8 gram. Het vruchtvlees van de druiven is vrij stevig, knapperig als ze wordt gegeten, heeft een heerlijk harmonieuze smaak en een mild nootmuskaataroma. Vers geperst sap is kleurloos, heeft een hoog suikergehalte - 19-21 g / 100 ml, met een zuurgehalte van 5-6 g / l. De schil van de bessen is niet te dik, maar sterk, wat echter geen problemen geeft bij het kauwen.Het aantal zaden is zelden groter dan twee en hun aanwezigheid bederft hun smaak helemaal niet. Proefcijfers van het ras zijn terecht hoog - 8,2 punten.

De oogst is uitstekend geschikt voor verse consumptie. De schoonheid van de trossen, evenals de uitstekende smaak en het aroma van enorme druiven, worden gewaardeerd door kopers, en daarom is er veel vraag naar Tason op de markt. De hybride heeft een goede reputatie bij boeren, die, naast zijn hoge commerciële kwaliteiten, geïnteresseerd zijn in het vroeg rijpen van druiven, waardoor het mogelijk is om het te verkopen in een periode van lage concurrentie en hoge prijzen. Een belangrijke factor voor commercieel gebruik is de geschiktheid voor transport over lange afstanden, zonder kwaliteitsverlies, evenals voldoende houdbaarheid bij opslag in koelkasten en koelkelders. Op persoonlijke boerderijen zal onze held zijn eigenaren ook verrassen met overvloedige oogsten, waarvan het overschot zal dienen als een prachtige grondstof voor thuisconserven.

De duur van het groeiseizoen vanaf het ontluiken tot het begin van de verwijderbare rijpheid van het fruit is 100-110 dagen voor onze held, wat hem kenmerkt als een super vroege variëteit. Het verzamelen van de eerste trossen in het zuiden van ons land begint al eind juli - begin augustus. Voor een kort groeiseizoen hebben struiken en planten een zeer kleine hoeveelheid actieve temperaturen nodig - 2150-2250 ° C. Een vergelijkbaar niveau van warmtetoevoer is typerend voor veel delen van de middelste zone van het land, tot aan de regio Moskou, die volkomen onconventioneel zijn voor de wijnbouw, en het vermogen van een hybride om daar te rijpen is een van de belangrijkste positieve eigenschappen. Bij aanplant in een barre klimaat hoeft alleen rekening te worden gehouden met de gemiddelde vorstbestendigheid (-22 ° C), wat een goede beschutting van de wijnstok voor de winter impliceert.

De productiviteit van planten is potentieel vrij hoog. Met de juiste zorg kunnen volwassen struiken gemakkelijk een lading van 15-20 kg druiven aan. Voor de vorming van dit oogstvolume zal de wijnboer het echter moeten proberen. Hier moeten we ons herinneren over de oostelijke voorouders van Tason, die genetisch niet het hoogste percentage vruchtbare scheuten erin bepaalden - ongeveer 55%, en de vrucht coëfficiënt - 1,0-1,1. Tegelijkertijd reageren planten pijnlijk op overbelasting, waardoor de groei van de scheuten wordt verminderd, de rijping van de wijnstok en de oogst wordt verlengd en met regelmatige verkeerde berekeningen van dit soort struiken kunnen ze zelfs afsterven als gevolg van een afname van de toch al lage vorstbestendigheid. Om deze reden is de jaarlijkse rationele rantsoenering van de belasting een van de belangrijkste voorwaarden voor het telen van deze variëteit.

Onze held is een van de recordhouders in termen van zijn vermogen om de versheid van het fruit te behouden met een lang verblijf van rijpe druiven aan de struiken. Zelfs een maand na het begin van de verwijderbare rijpheid rotten de trossen die aan de wijnstok hangen niet en groeien de bessen er niet op. Het rijpende gewas is niet bang voor regen of veranderingen in bodemvocht, aangezien de hybride ook niet de neiging heeft om het fruit te kraken. Maar je zult moeten vechten met wespen, ze houden echt van de zoete aromatische bessen.

Agrotechnische kenmerken

Economisch gezien kan Tason noch verwend noch complex-resistent worden genoemd tegen ongunstige groeiomstandigheden. Net als de meeste andere variëteiten, vereist deze druif bepaalde maatregelen om ervoor te zorgen, maar tegelijkertijd is hij niet verstoken van sterke punten die het werk van de wijnboer enorm vergemakkelijken.

Onze held kan dus groeien op verschillende bodems, die verschillen in het vruchtbaarheidsniveau, de mechanische samenstelling en de zuurgraadindicatoren. Om voldoende opbrengsten te verkrijgen, zijn zowel rijke zuidelijke tsjernozems als niet erg vruchtbare gronden van de Russische niet-Tsjernozem geschikt voor hem.In het laatste geval is het alleen nodig om de putten goed te bemesten tijdens het planten om jonge planten te voorzien van voedingsstoffen voor een snelle ontwikkeling in de eerste jaren van het groeiseizoen. In het zuiden maakt het niet veel uit of een bepaalde hybride op een helling of op een vlakte staat, want de levering van warmte daar ruimschoots dekt zijn behoeften. Als we het hebben over de meest noordelijke gebieden, waar Tason, die in de volle grond groeit, het risico loopt van een onregelmatige oogstrijping door de jaren heen vanwege het beperkte SAT-niveau, worden druiven geplant op de zuidelijke helling en, indien mogelijk, in de bovenste deel. Op persoonlijke percelen wordt een goed effect gegeven door de plaatsing van struiken in een muurcultuur, aan de zuidkant van gebouwen, waar ze worden beschermd tegen koude wind.

Het ras wordt gekenmerkt door zowel een uitstekende compatibiliteit met gangbare onderstamvormen als een goede onafhankelijke beworteling van stekken. Deze positieve eigenschappen bepalen de afwezigheid van problemen bij de reproductie. Houd er rekening mee dat er geen gegevens zijn over de resistentie tegen wortelphylloxera, en daarom wordt op landen die besmet zijn met dit ongedierte traditioneel geplant met zaailingen die zijn geënt op phylloxera-resistente onderstammen, en zelfwortelaanplant van druiven wordt gelegd in gebieden die vrij zijn van wortelbladluizen.

Binnenlandse telers voeren vrijwel overal een dekkende teelt van deze vorm uit. Formaties met een hoge stempel zijn alleen mogelijk in het uiterste zuiden, waar vanwege milde winters een klein aantal ogen wordt beschadigd op niet-geïsoleerde wijnstokken. Op dezelfde plaats, waar de vorst de index van -21 ... -22 ° С overschrijdt, is het verwijderen van de wijnstok van het latwerk en het afdekken een verplichte procedure. Hiervoor worden vanaf de eerste levensjaren planten gevormd volgens stomploze squat-patronen, waarvan de meest populaire een meerarmige ventilator en een hellend kordon zijn.

In het geval van Tason zou de aanpak van het reguleren van de belasting van druiven met scheuten en gewassen zeer verantwoord moeten zijn. Vanwege de onvoldoende vruchtbaarheid van de eerste knoppen op de overwinterende scheuten, wordt het snoeien in de lente van de planten die vruchtlichamen zijn gedurende lange tijd uitgevoerd, waarbij 10-12 knoppen op de fruitpijlen achterblijven. De totale belasting van de struik van deze variëteit kan ook enigszins worden verhoogd in vergelijking met de gebruikelijke, aangezien slechts de helft van de ontwikkelde scheuten meestal productief is. Degenen die steriel blijken te zijn, worden verwijderd tijdens het puin en van de resterende wordt slechts één fruitcluster bewaard.

Helaas is de hybride onstabiel voor schimmelziekten, met name voor meeldauw en oidium. Door zijn vroege rijpingsperiode slaagt hij er echter vaak in om uitbraken van deze ziekteverwekkers over het hoofd te zien. Zorgvuldige bescherming is alleen vereist in de beginfase van het groeiseizoen, en vooral voor en na de bloei, wanneer ziekteverwekkers bijzonder schadelijk zijn. Tijdens het rijpen worden de bessen beschermd tegen wespen en vogels door de druiven in speciale beschermzakken te plaatsen. In deze vorm kunnen ze heel lang blijven hangen zonder risico op aantasting door ongedierte.