Appelvariëteit Kaneel gestreept

Appelboom Kaneel gestreept - een oude variëteit van volksselectie. Andere namen voor deze variëteit zijn bruin, kaneel. De eerste vermelding in de literatuur van de variëteit kaneel gestreept dateert uit 1810 (VA Levshin "Gouverneur of praktische instructie in alle delen van de landbouw"). Een meer gedetailleerde beschrijving werd in 1848 gepubliceerd door de Moskou-fruitteler N.A. Rode ogen. Ook wordt deze variëteit genoemd in het beroemde verhaal van A.P. Tsjechovs "Black Monk". Het is bekend dat appelbomen van deze soort de tuin van het beroemde landgoed van L.N. Tolstoj Yasnaya Polyana. En al meer dan een eeuw groeien de bomen van deze appelboom in de tuinen van het Valaam-klooster, gelegen in Karelië. Aangenomen wordt dat de gestreepte variëteit kaneel al lang vóór het begin van de 19e eeuw verscheen. Niemand heeft het expres gekweekt, het is op een absoluut natuurlijke manier verkregen - als resultaat van natuurlijke bestuiving.

Kaneelgestreept verwijst naar de vroege herfstvariëteiten van appelbomen. Het ras is opgenomen in het rijksregister voor de regio's Central Black Earth, Middle Volga, Volgo-Vyatka, North en North-West. Zo'n brede verspreiding van deze appelboom in de centrale en noordelijke regio's van het land is in de eerste plaats te danken aan de hoogste winterhardheid in vergelijking met andere populaire variëteiten in centraal Rusland. Zelfs tijdens zeer strenge winters in 1955-1956 en 1978-1979, toen de luchttemperatuur daalde tot -38-40 ° C, en op het sneeuwoppervlak zelfs lager (tot -42 ° C) in de Oryol-regio, schade aan appelbomen van de variëteit Cinnamon Striped scoorde slechts 0,4 punten op een 5-puntsschaal. Tegelijkertijd kregen bomen van dergelijke winterharde variëteiten als Grushovka Moskovskaya, Anis alyi en Antonovka Obytochnaya ernstigere schade en de gemiddelde score voor bevriezing was 1,0; 1.4; 1.6 respectievelijk.

De bomen van deze appelboom worden vrij groot, met een krachtig vertakte kroon. Daarom is het ideaal voor aanplant in ruime tuinen en helemaal niet geschikt voor kleine gebieden. Jonge bomen hebben een breed piramidale of bezemvormige kroon; volwassen bomen kenmerken zich door een breed ronde kroon met hangende takken. De takken van de appelboom zelf zijn erg lang en vrij dun, er zitten weinig bladeren op, vooral de denudatie in het onderste deel is uitgesproken. Dit draagt ​​bij aan een goede ventilatie en verlichting van de kroon, wat bomen ook extra bescherming biedt tegen schurft. Over het algemeen wordt de resistentie van de gestreepte variëteit kaneel tegen schimmelziekten als gemiddeld beoordeeld. De hoofdtakken strekken zich onder een scherpe hoek uit vanaf de stam. Het aantal overgroeiende takken is klein. Vruchten in jonge appelbomen worden voornamelijk gevormd aan de uiteinden van de scheuten van het afgelopen jaar, evenals op twijgen. Bij volwassen bomen kan het grootste deel van de appels zich ook op ringetjes bevinden.

Scheuten zijn donkerbruin, gemiddeld dik, licht behaard. De bast van de scheuten is donkerrood, voelt glad aan, licht glanzend. Onder de omstandigheden van de kwekerij vormt deze appelboom middelgrote rechte eenjarigen met een goed behaard bovendeel. Vegetatieve knoppen zijn zwak convex, klein van formaat, met een afgeronde top en zwak behaard. De bladeren zijn langwerpig aan de basis, taps toelopend, de uiteinden zijn sterk langwerpig, de kleur is dof, grijsachtig of lichtgroen, de beharing is zwak, het oppervlak is reliëf ("shagreen"), voelt ruw aan. De karteling langs de rand van het blad is uitgesproken, uitstekend, gekarteld, ongelijk. Bij jonge appelbomen en bomen die in de kwekerij worden gekweekt, worden de bladmessen vaak omgekeerd gevouwen, "keeled". De bladstelen kunnen kort of medium zijn en hebben kleine styloïde of lancetvormige steunblaadjes.

De bloemen zijn middelgroot, de toppen zijn delicaat, lichtroze, de nabijheid van de bloembladen is gemiddeld.

Vruchten worden klein - gemiddeld en kleiner dan middelgroot. Het gemiddelde gewicht van een appel is 70 - 90 g, maar kan oplopen tot 140 g De vorm is raap, sterk afgeplat.Vruchten zijn niet geribbeld of met slecht uitgedrukte, kleine lobben. Wanneer verwijderd, is de hoofdkleur van de vrucht groenachtig, op het moment dat de consument rijp is, is hij geel. De integumentaire kleur wordt uitgedrukt door scherp omlijnde strepen van donkerrode kleur; vanaf de zonnige kant zijn er stippen op een zwak uitgesproken roodachtige achtergrond. Over het algemeen zien appels er aantrekkelijk uit. Ook worden twee klonen van deze variëteit onderscheiden met een intensere en rijkere kleur van de vruchten:

- Kaneelrokerig - de blos wordt uitgedrukt door samenvoegende strepen, een blauwachtige bloei is merkbaar op het oppervlak van de vrucht.
- Kaneelananas - de vruchten zijn bedekt met een stevige dikke blos.

De schil van de vrucht is glad, droog en glanzend. Onderhuidse stippen zijn wit, in kleine aantallen aanwezig en praktisch onzichtbaar. De trechter wordt gekenmerkt door een gemiddelde breedte en diepte, een lichte roest van een olijftint is toegestaan. De stelen zijn vrij lang. De schotel is breed, ondiep, met uitgesproken vijf gezwollen knobbeltjes aan de basis van de kelkblaadjes. De beker kan gesloten of half open zijn. De subcup buis is tamelijk diep, breed en taps toelopend. Het hart is ui of bolvormig. Zaadkamers zijn groot, gesloten. De zaden zijn donkerbruin, breed en middelgroot.

De appels smaken ongelooflijk sappig, zoet, met een aangename zuurheid, licht aroma en kruidige kaneel (vandaar de naam van deze variëteit). Het vruchtvlees is dicht, gelig, vaak roze onder de huid. De uitstekende desserteigenschappen van de gestreepte variëteit kaneel maken het mogelijk om appels niet alleen vers te gebruiken, maar ze ook te gebruiken voor het maken van conserven, het maken van jam en marmelade. Door hun chemische samenstelling bevatten de vruchten: suikers (10%), titreerbaar zuur (0,54%), pectinestoffen (9,5%), ascorbinezuur (4,9 mg / 100 g), P-actieve stoffen (131 mg / 100 g).

De vruchten rijpen eind augustus - begin september. Met de juiste opslag kan de consumptieperiode worden verlengd tot eind december - begin januari.

De onbetwistbare voordelen van deze appelboom zijn de uitstekende winterhardheid en een hoge waardering voor de smakelijkheid van de vrucht.

Een van de belangrijkste nadelen van de gestreepte variëteit kaneel, wordt een late intrede in de vruchtperiode onderscheiden: onder gunstige omstandigheden gedurende 7 jaar en met onvoldoende zorg alleen voor de 10e. Bovendien zijn de opbrengstindicatoren voor appelbomen niet hoog genoeg. Het is om deze redenen dat deze variëteit uiterst zeldzaam is in kwekerijen voor vrije verkoop. Het wordt ook zelden gebruikt voor commerciële teelt. Een ander nadeel is het veelvuldig scheuren van de stam door het gemakkelijk splijten van hout.

Om het begin van vruchtvorming te versnellen, wordt aanbevolen om zaailingen te planten in vochtige, vruchtbare bodems met goede drainage. Nabij voorkomen van grondwater is niet toegestaan ​​op de landingsplaats. Meststoffen en vormsnoei moeten periodiek worden toegepast.

Op basis van de gestreepte variëteit kaneel zijn ongeveer 20 winterharde appelvariëteiten veredeld. Onder hen zijn Autumn Joy, Cinnamon New, Young Naturalist, verkregen door Cinnamon gestreept te kruisen met een variëteit Welsey aan het All-Russian Research Institute of Horticulture. I. V. Michurin.