Appelvariëteit Martovskoe

De winterappelvariëteit Martovskoe werd verkregen bij het Michurin Research Institute of Horticulture als resultaat van het gezamenlijke werk van veredelaars Ivanova Z.I., Isaeva S.I., Lobanova G.A., Zayets V.K. Om het te maken, werd het genetische materiaal van de Amerikaanse variëteit Macintosh (Mekintosh) en de Sovjet - Antonovka-gewoonte gebruikt. De Martovskoe-appelboom dankt zijn naam aan de goede houdbaarheid van de vruchten, die onder optimale omstandigheden goed bewaard blijven tot maart.

Het ras kwam in 1971 in de staatstest. In 1993 werd hij ingeschreven in het rijksregister voor de Midden- en Midden-Wolga-regio's. De variëteit verspreidde zich over een enorm gebied: de Central Black Earth Region, het grondgebied van de Non-Black Earth Region en landen van aangrenzende regio's.

Een groeikrachtige boom bereikt snel een hoogte van 6 - 7 m. De kroon is ovaal of breed piramidaal, middelmatig dik of schaars. Sterke skeletachtige takken bevinden zich bijna haaks op de stam. Semi-skeletachtige takken (tweede en derde orde) groeien in een scherpe hoek met hun uiteinden naar boven. De compactheid van de takken vereenvoudigt het vormsnoeien van de boom aanzienlijk.

Bomen groeien goed op gecultiveerde zaailingen, op Chinese en onderstammen met vegetatieve vermeerdering.

De grijsbruine schors van de stam en de hoofdtakken is glad en lijkt qua uiterlijk op de schors van de lijsterbes. Gelede scheuten met donkere kersenbast zijn merkbaar behaard. Linzen zijn klein, slecht uitgedrukt.

Grote donkergroene bladeren van de Martovskoe-appelboom hebben een ovale langwerpige vorm. De korte punt van de bladplaat is gedraaid, de basis is boogvormig. Het blad is gelijkmatig met een gerimpeld oppervlak, gevouwen langs een grote centrale nerf, heeft een golvende, licht opstaande rand, gezaagd gekarteld, soms met dubbele tanden. De venatie is geveerd-netvormig. De bladsteel is dik, middellang, in verhouding tot de scheut bevindt zich een scherpe hoek. Steunblaadjes zijn klein.

Het belangrijkste type vruchtlichamen is geringd, een deel van de vruchten bevindt zich op fruittakjes. Vruchten groeien over het algemeen een of twee, gelijkmatig verdeeld over de boom.

De bloemen zijn middelgroot, wit, met een aangenaam aroma, ovaalvormige bloembladen. De aangegroeide kolom stampers is medium, de stempels bevinden zich op hetzelfde niveau als de helmknoppen.

De levensvatbaarheid van pollen is gemiddeld, gebaseerd op het gehalte aan in water oplosbare stoffen (36%) en flavonolen (5%).

Het ras is behoorlijk winterhard, vergelijkbaar met de gewone Antonovka. In strenge winters vriest het lichtjes. De droogteresistentie is hoog. De appelboom geeft de voorkeur aan vochtabsorberende luchtdoorlatende bodems zoals leem- of zandleem. Schurftresistentie is gemiddeld. In regenseizoenen worden bladeren en vruchten aanzienlijk beschadigd door korst (3,7 punten) - appels zijn bijna over het hele oppervlak bedekt met grote vlekken. De beschadiging is echter oppervlakkig en kan gemakkelijk worden verwijderd door de huid te snijden.

Het ras is van plastic, past zich goed aan het nieuwe gebied aan.

De opbrengst is bovengemiddeld. Van een 10-jarige boom wordt per seizoen meer dan 100 kg appels verwijderd. De gemiddelde opbrengst van deze appelboom werd geregistreerd op het niveau van 93 c / ha, het maximum met intensieve landbouwtechnologie bereikte 220 c / ha. Jonge bomen dragen regelmatig vrucht; met de leeftijd treedt een onuitgesproken frequentie van vruchtvorming op.

Appelboom Martovskoe behoort tot vroeg groeiende variëteiten. De eerste oogst wordt al geoogst in het 5-6 jaar na het planten van de zaailing.

Het ras is zelfvruchtbaar. Northern Sinap, Bogatyr, Renet Chernenko werden erkend als de beste bestuivers.

Vruchten hechten stevig aan de boom, verkruimelen niet, zelfs niet als ze te laat zijn met het plukken.

Eind september - begin oktober is het tijd om appels uit de boom te halen. Er wordt een niet-uniformiteit van de rijping van fruit waargenomen.Aangezien onrijpe appels van de Martovskoe-variëteit slecht worden bewaard ("oplichten", verliezen hun elasticiteit), is het raadzaam om het gewas in verschillende stappen te oogsten naarmate de vruchten rijpen.

De volwassenheid van de consument komt in november. Appels zijn goed houdbaar tot maart.

De appels van de Martovskoye-variëteit wegen gemiddeld 150 g, in gunstige jaren kunnen de vruchten tot 200 g groeien en hebben ze een afgeronde, enigszins afgeplatte vorm met brede, gladde randen. De schil van de vrucht is stevig en glad, met een merkbare wasachtige laag. De hoofdkleur in het stadium van verwijderbare volwassenheid is groenachtig, de integumentaire kleur is een oranje blos, wazig over het deel van de vrucht. De blos wordt meer uitgesproken tijdens opslag. Het hele oppervlak van de foetus is bezaaid met goed zichtbare grote grijze onderhuidse stippen.

De steel is sterk, kort en steekt iets uit de trechter. Brede en diepe trechter van de vrucht, niet roestig, groen. De gesloten of halfopen kelk bestaat uit grote kelkblaadjes, strak gesloten of licht divergerend in het midden. De uiteinden van de kelkblaadjes zijn licht naar achteren gebogen. De schotel is diep en breed, met grote plooien. De axiale holte van de appel is kort en breed. De kombuis heeft de vorm van een cilinder. Een groot, uivormig hart bevindt zich dichter bij de bovenkant van de vrucht. De zaadkamers zijn groot, kunnen gesloten of halfopen worden. Zaden zijn middelgroot. Bij een onrijpe vrucht is hij erg licht, bij een volwassen appel is hij donkerbruin.

Het delicate vruchtvlees van de vrucht is wit met een groenachtige tint, fijnkorrelig, vrij sappig, van gemiddelde dichtheid, half olieachtig. De appel is geurig. De smaak van rijp fruit is zoetzuur met de nadruk op zure tonen. Fruitproeverijen scoren 4,2 punten.

De chemische samenstelling van de vrucht wordt gekenmerkt door een hoog gehalte aan ascorbinezuur - 17,6 mg / 100 g, suikers in de vrucht - 11,7 mg / 100 g, titreerbare zuren - 0,4%. De appelboom is een van de beste wat betreft het gehalte aan P-actieve stoffen - 223 mg / 100 g.

De appel van de Martovskoye-variëteit is een desserttype, maar is niet alleen geschikt voor verse consumptie. Het is goed voor gedroogd fruit, compotes, conserven en jam. Het wordt ook gebruikt voor de productie van sap. De sapopbrengst ligt binnen de limieten van de controleras Antonovka gewone (59-64%), maar de smaak is zoeter.

De vruchten van deze appelboom zijn vrij dicht, ze worden niet beschadigd tijdens het sorteren en transporteren. De verhandelbaarheid van fruit is hoog, op het niveau van 90 - 92%.