Appelvariëteit Papiroyantarnoe
Papiroyantarnoe is een appelvariëteit met een late zomerperiode van fruitrijping, verkregen door het kruisen van twee variëteiten, waarvan de vruchten geen integumentaire kleur hebben - Papirovka x Amber. Plaats van uitkomen - Sverdlovsk Horticultural Selection Station. De auteur is L.A. Kotov. Het ras is opgenomen in het rijksregister voor de Oeral.
De bomen zijn middelgroot, de kroon is vol, sterk, rond van vorm. Skeletachtige takken strekken zich onder een brede hoek uit vanaf de stam.
Vruchten zijn eendimensionaal, middelgroot of groot, afgerond, licht geribbeld. Het gemiddelde gewicht van een appel is 100 - 120 g, de grootste exemplaren kunnen 140 - 200 g bereiken De schil van de vruchten is droog en glad. Appels zijn lichtgeel amberkleurig, minder vaak - sneeuwwit, vergelijkbaar met vloeibare. Er is geen dekkingskleur op de vrucht. Trechter van klein formaat, zonder roest. De schotel is klein en vrij breed.
Het vruchtvlees is romig wit, dicht, fijnkorrelige structuur, zeer mals, sappig, met een merkbaar aangenaam aroma. De variëteit overtreft Papirovka qua smaakkenmerken. Appels worden gekenmerkt door een zeer goede en uitstekende zoetzure smaak van het desserttype. Op een 5-punts proefschaal is de smaak 4,4 punten. In termen van chemische samenstelling bevatten de vruchten van de Papiroyantarnoye-appelboom: droge oplosbare stoffen (13,5%), de hoeveelheid suikers (10,8%), zuren (0,8%), vitamine C (19,8 mg / 100 g), vitamine P (catechinen) (258 mg / 100 g). Appels zijn geschikt voor verse consumptie en verwerking.
De periode van verwijderbare fruitrijpheid valt eind augustus (20). Appels worden meestal 1,5-2 maanden bewaard, maximaal - tot 3 maanden.
De vroege rijpheid van de appelboom is gemiddeld, vruchtvorming vindt plaats 5 - 7 jaar na vaccinatie. De opbrengsten zijn stabiel, de gemiddelde opbrengst in de Ural-regio gedurende 5 jaar was 62 c / ha. De winterhardheid is hoog genoeg. Ziekte- en plaagresistentie is goed. In natte jaren is de aantasting van bladeren en vruchten door schurft zwak.
Naast de helderdere smaak van Papiroyantarny-appels, in vergelijking met Papirovka, onderscheidt het ras zich door een hogere vorstbestendigheid, dichter vruchtvlees en een langere houdbaarheid van het fruit. In vergelijking met de Ural-variëteit Yantar zijn de vruchten van de Papiroyantarnoe-appelboom groter en is de weerstand tegen schurft merkbaar hoger.
Volgens de meeste ervaren tuinders is de variëteit niet alleen veelbelovend voor de Oeral, maar ook voor de westelijke regio's van Rusland.
