Groeiende bladselderij uit zaden
Selderij is een relatief zeldzame gast op onze percelen in de achtertuin, maar in de afgelopen 10-15 jaar is de populariteit onder tuinders aanzienlijk toegenomen.
In de cultuur zijn twee soorten selderij bekend: wortel en blad, die in de context van dit artikel zullen worden besproken.
Enkele kenmerken van selderij
Beginnende groentetelers klagen vaak over de "slechte ontkieming" van selderijzaadjes en geven de schuld aan "nalatige" verkopers. Zaden van bladselderij ontkiemen sterk, maar voor een succesvolle teelt van dit gewas moet je enkele geheimen kennen.
- Geheim nr. 1. De schaal van selderijzaad bevat specifieke enzymen - kiemremmers. Als er geen remmers waren, zouden in omstandigheden met een hoge luchtvochtigheid afbrokkelende zaden kunnen ontkiemen en onrijpe zaailingen zouden afsterven bij het begin van de vorst. In de lente zijn de remmers volledig vernietigd en met het begin van gunstige omstandigheden ontkiemen de zaden.
- Geheim nummer 2. Bij de teelt van bladselderij speelt de omgevingstemperatuur een grote rol. Het optimale temperatuurbereik is van 18 tot 21 ° C - onder dergelijke omstandigheden ontwikkelt selderij een chique rozet van bladeren. Bij langdurige blootstelling aan lagere positieve temperaturen (10-12 ° C) zullen de planten bloemstengels ontwikkelen.
- Geheim nummer 3. Onder tuingewassen zijn er veel vertegenwoordigers van de selderijfamilie (voorheen - paraplu) - dit zijn peterselie, dille, wortels, pastinaak en andere. Het is duidelijk dat vertegenwoordigers van dezelfde familie kunnen worden getroffen door veelvoorkomende ziekten, daarom is het noodzakelijk om "schone" gebieden voor selderij toe te wijzen, dat wil zeggen die gebieden waar vorig jaar geen verwante gewassen werden verbouwd.
- Geheim nummer 4. Selderijzaden worden geclassificeerd als lichtgevoelig, dat wil zeggen dat ze alleen in licht ontkiemen.
Voorbereiding en zaaien van zaden van bladselderij
De zaadvoorbereiding voor het zaaien begint met het weken in smeltwater om kiemremmers te verwijderen. U kunt smeltwater in de koelkast bereiden, het eerst invriezen en vervolgens het resulterende ijs smelten. U kunt in de winter smeltwater bereiden door ijs of sneeuw te laten smelten - dit is ideaal.
Tijdens het weekproces (de duur van de procedure is 10-12 uur, maximaal - een dag), is het noodzakelijk om de vloeistof elk uur te vervangen, waarbij smeltwater wordt afgewisseld met een oplossing van kaliumpermanganaat, wat de oxidatie en vernietiging van remmers.
Aan het einde van het weken worden de zaden ontkiemd op een vochtige canvasdoek. In de regel worden binnen 24 uur enkele zaden gepikt - dit is een signaal om te zaaien.
Zoals eerder vermeld, ontkiemen selderijzaden in het licht - ze kunnen niet diep in de grond worden begraven. Zaden worden op het voorbereide oppervlak gezaaid en licht gedrukt, in de grond gedrukt. Het is toegestaan om de zaden te besprenkelen met een laagje inert materiaal (zand, vermiculiet, perliet).
Weinig mensen weten dat er een unieke techniek is om lichtgevoelige zaden te verwerken. De essentie van de methode is bestraling van gezwollen zaden met rood licht met een golflengte van 660-670 nm. Als lichtbron kunt u gebruik maken van speciale phyto-leds, zowel rood als volledig spectrum. Voor bestraling zijn 2-3 uur voldoende, waarna de zaden worden gezaaid en met aarde worden besprenkeld (de toegestane laagdikte is maximaal 1 cm).
Voor de succesvolle ontwikkeling van zaailingen is het nodig om een "broeikaseffect" te creëren - om de zaaibakken te bedekken met plastic folie of glas. Ervaren groentetelers gebruiken hiervoor echter niet-geweven materialen zoals spandbond, wat de arbeidsintensiteit van het kweken van zaailingen aanzienlijk vermindert.Schuilplaatsen van polyethyleen of glas hebben enkele nadelen. Het glas laat geen infrarode (warmte) straling door, waardoor er gevaar voor oververhitting bestaat. Ook onder de plastic overkapping is het behoorlijk warm en 's nachts is de temperatuur in de kas vergelijkbaar met de buitentemperatuur. Bij gebruik van een spandbond wordt dit effect niet waargenomen, bovendien is het mogelijk om water te geven zonder de shelter te verwijderen. Onder gunstige omstandigheden (t = 19-24 ° C) zouden zaailingen binnen 2 weken moeten verschijnen.
Bladselderij kweken door zaailingen
Er zijn verschillende manieren om selderij te laten groeien door zaailingen:
- zaaien (of plukken) in turfbekers (tabletten);
- duiken in kasgrond;
- "Gecombineerde oogst".
- Het is raadzaam om de eerste methode te gebruiken met een beperkte voorraad zaad. De essentie van de methode is het zaaien van zaden (of het plukken van zaailingen) in turf, turf-humusbekers / -tabletten. Bij gebruik van deze methode wordt het wortelsysteem van de zaailingen praktisch niet beschadigd, daarom is het overlevingspercentage bijna 100%.
- De tweede methode omvat het verplanten van zaailingen in de fase van 2 echte bladeren in de kasgrond; de afstand tussen planten is ongeveer 5-7 cm. Deze methode heeft nadelen - gedeeltelijke schade aan de wortels bij het planten in de volle grond, evenals de ontwikkeling van een oppervlakkig wortelstelsel, en als gevolg daarvan de noodzaak van strikte controle van de bodemvochtregime.
- De derde methode omvat het planten van zaailingen direct in de volle grond en het is raadzaam om deze te gebruiken als er voldoende zaadvoorraad is. Voor het gemak wordt aanbevolen om te zaaien in rechthoekige trays met een diepte van ongeveer 7 cm. Voor het planten wordt de grond met een scherp mes in blokjes gesneden en met een klomp aarde in de volle grond overgeplant. Vervolgens wordt uitdunnen uitgevoerd, waarbij de minst ontwikkelde planten worden verwijderd en 2-3 van de krachtigste overblijven. De "gecombineerde pick" wordt uitgevoerd na het begin van stabiele warmte, wanneer de nachttemperatuur niet onder de 9 ° C daalt.
Zaailingen van bladselderij worden geplant volgens het schema 10 × 30 of 20 × 20.
Blad selderij zorg
Voor bladselderij is het noodzakelijk om laaggelegen gebieden met een ondiep grondwaterbed toe te wijzen en te zorgen voor tijdige bewatering.
Om een behoorlijke oogst te verkrijgen, wordt aanbevolen om de planten twee keer te voeden met een meststofmengsel (superfosfaat - 45 g, kaliumsulfaat - 20 g en ammoniumnitraat - 15 g; per 10 liter water). De eerste keer dat ze 2 weken na het planten in de grond worden gevoerd, de tweede keer - na 30-40 dagen. Het is wenselijk om na het snijden van greens een topdressing uit te voeren.
Bladselderij wordt vaak aangevallen door slakken en naaktslakken, dus er moet speciaal giftig aas worden gebruikt om dit ongedierte te bestrijden. Negeer volksremedies niet, bijvoorbeeld het bestrooien van de grond met hete peperpoeder, enz.
Bladselderij wordt 2-3 keer per seizoen geoogst.