Appelvariëteit Spartak

Spartak is een herfstappelras. Gefokt door S.P. Kedrin. door de selectie van zaailingen ‘Sharopay’, gezaaid in 1936, op het Samara Experimental Station for Horticulture. De vaderlijke variëteit is zogenaamd 'Skryzhapel-gewoon'. De Spartak-appelbomen zijn vooral wijdverspreid in de regio Midden-Wolga. Het ras is opgenomen in het staatsregister van fokprestaties dat is goedgekeurd voor gebruik in de regio's Oeral, Midden-Wolga en Oost-Siberië.

De bomen worden middelgroot. De kroon is dicht, breed piramidaal van vorm. Skelettakken kunnen onder een scherpe hoek vertakken, waardoor ze soms breken. Hiermee moet rekening worden gehouden bij het vormen van de kroon. Het vermogen om scheuten te vormen en de ontwaakbaarheid van de toppen zijn hoog. Vruchtvorming komt voor op alle soorten fruitformaties, inclusief laterale op lange gezwellen.

Scheuten met een regelmatige vorm, glad en glanzend, roodbruin van kleur, met gemiddeld behaard. Linzen zijn witachtig van kleur en rond van vorm, worden vaak aangetroffen. De bladeren zijn langwerpig-ovaal. De punt is langwerpig en licht gekruld. Het bladblad versmalt aan de basis, de kromming is zwak en bevindt zich in een scherpe hoek ten opzichte van de scheut. Aanzienlijke complexiteit is kenmerkend. Aan de randen is het blad gegolfd. Heel vaak zien de bladeren van de Spartak-appelboom eruit als verfrommeld. Gekarteld langs de rand is dubbel gezaagd gekarteld. Aan de binnenkant zijn de bladeren licht behaard.

De vruchten van de Spartak-appelboom zijn middelgroot, hebben een ronde of platte ronde vorm. Het gemiddelde gewicht van een appel kan tussen de 90 en 160 gram zijn. Maar aan jonge bomen kunnen vruchten tot 300 gram groeien. De schil van appels is van gemiddelde dikte, glad, stevig en glanzend. De hoofdkleur van de vrucht is geelachtig; van bovenaf is het in het begin bedekt met een doffe gestreepte blos, die geleidelijk verandert in een intens rode, gestreepte versmelting. Deze kleur van appels suggereert dat de vruchten al geplukt kunnen worden. Onderhuidse stippen op de schil zijn witachtig van kleur, vanwege hun kleine formaat zijn ze praktisch onzichtbaar. De steel is van gemiddelde lengte en dikte. Tegelijkertijd komt het uit een diepe, brede trechter, die vrij vaak tekenen van kurken langs de rand vertoont. De kop is middelgroot, gesloten en bevindt zich in een schotel met zachte, gelijkmatige wanden, in zijn gemiddelde diepte en breedte. De subcup buis kruist het zaadnest niet en heeft een brede conische vorm. Het zaadnest zelf is middelgroot, bolvormig, met gesloten of halfopen kamers. Zaden zijn lichtbruin van kleur, goed uitgevoerd, eivormig met een stompe punt. Er zijn meestal veel vaste zaden.

Om te proeven zijn Spartak-appels zuurzoet (zuur wordt praktisch niet gevoeld), met een nogal delicaat crèmekleurig vruchtvlees, fijnkorrelig, gemiddelde dichtheid. Ideaal om te dineren.

Vruchten rijpen eind augustus, eten wordt uitgevoerd tot half september. Rijpe appels moeten tot het nieuwe jaar in koele omstandigheden worden bewaard. Maar het is raadzaam om de vruchten vóór 15-20 november te gebruiken, omdat er in de toekomst een verslechtering van de smaak is. Over het algemeen zijn de commerciële en consumentenkenmerken van dit ras hoog. De vroege volwassenheid is hoog. Deze appelboom is geclassificeerd als een intensief type.

In kwekerijen wordt Spartak vaak geënt op zaailingen van de Zhigulevskaya bosappel en grootvruchtige Chinezen. Vruchtvorming begint 3-4 jaar na het begin van de groei van het oculum, soms mogelijk bij twee jaar oude bomen. De jonge boom draagt ​​jaarlijks vrucht. Het ras is winterhard. Schurftschade aan fruit en bladeren is gemiddeld.