Appelvariëteit Zvezdochka
De appelvariëteit Zvezdochka is veredeld door professor S.F. Chernenko, kruising van de variëteiten 'Anis scarlet' en 'Pepinka Lithuanian'. De asterisk-appelboom is een groeikrachtige boom die al op jonge leeftijd een ronde kroon heeft. Na verloop van tijd wordt de kroon uitgespreid en hangend. Op 20-jarige leeftijd bereiken appelbomen een hoogte van 5,5 m met een kroondiameter van 6,5 m.
De bomen worden gekenmerkt door lange, dunne, roodbruine, sterk behaarde scheuten en kleine, gekartelde, ovale bladeren aan de randen, zittend op een korte bladsteel.
Verspreiding
Het ras kenmerkt zich door een vrij breed verspreidingsgebied. De regio's van zijn bestemmingsplan zijn de centrale regio's van Rusland: Noordwest, Centraal, Volgo-Vyatka, Srednevolzhskaya.
Vruchtvorming, oogsten en opslag van gewassen
Vruchtvorming begint 5 tot 7 jaar nadat de zaailing is geënt. Bomen die op dwergonderstammen worden gekweekt, beginnen binnen 3-5 jaar vruchten af te werpen. Vruchtvorming wordt gekenmerkt door regelmaat en gemiddelde opbrengst.
Deze appelboom behoort tot de wintervariëteiten. Het gewas wordt in het vroege najaar geoogst.
Van een 12 - 18-jarige boom van de Zvezdochka-variëteit kan tot 110 kilogram appels per jaar worden geoogst. De recordoogst van dit ras is 211 kilogram.
Fruit krijgt tijdens bewaring de rijpheid van de consument. Al in oktober zijn ze redelijk geschikt voor consumptie.
Zvezdochka-appels zijn van uitstekende houdbaarheid. Ze worden maximaal 7 maanden in een gewone kelder bewaard: ze kunnen blijven tot februari - april, zonder hun presentatie te verliezen.
Fruit kenmerken
De Zvezdochka-appelboom behoort tot de tafel- en dessertvariëteiten. De vruchten zijn middelgroot. Ze wegen tussen de 85 en 130 gram, maar je kunt exemplaren vinden die 170 gram wegen.
Appels zijn afgeplat en afgerond met een blauwachtige wasachtige bloei en een korte dunne steel. Ze worden gekenmerkt door een aantrekkelijke dieprode blos en een heerlijke zoetzure smaak. De vruchten combineren op harmonieuze wijze suikers (9 - 10%) en zuur (0,5 - 1%). Appels zijn rijk aan vitamine C: fruit bevat 7 - 12 mg%. Het vruchtvlees is wit of groenachtig, soms roze, sappig en zacht, bevat een kleine hoeveelheid zaden.
Gezien vanaf de zijkant van de stengel, wordt een ster gevormd door de aanwezigheid van een lichte ribbel, waarvoor de appelboom zijn naam heeft gekregen.
Zorg en voortplanting
Zorg voor deze cultuur is normaal. Maar er is één bijzonderheid: zodat de grootte van de vruchten niet kleiner wordt, moeten de bomen regelmatig worden gekapt.
De Zvezdochka-appelboom wordt gekenmerkt door een gemiddelde winterhardheid.
Het beste resultaat wordt verkregen door vormen met grote vruchten te gebruiken voor onderstammen ‘Chinese vrouwenIn dit geval wordt 80 - 85% van het plantmateriaal bij de uitgang verkregen.
Plagen en ziekten
Bomen van deze variëteit hebben een verhoogde weerstand tegen schurft.
Voor-en nadelen
NAAR verdiensten Asterisk-variëteiten zijn onder meer:
- regelmatige productiviteit;
- hoge smakelijkheid;
- intense kleuring;
- lange termijn opslag.
Nadelen rassen zijn de jaarlijkse afname van de grootte van het fruit, het volume van de oogst en de afname van de kwaliteit van appels.
Toepassing
Appels worden vers gebruikt en zijn ook geschikt voor verwerking. De variëteit wordt gebruikt in de veredeling.
We kweken de Zvezdochka-variëteit al 20 jaar onder ongeschikte omstandigheden (hoog grondwaterpeil, het klimaat is nogal hard - de Kirov-regio) en de variëteit doet ons plezier met zijn oogsten. Ik raad de variëteit aan, maar zodat de vruchten niet krimpen, maak de kroon minder vaak in het voorjaar.
Kilogram 500 - 600 dit jaar!
Ik woon in het centrale deel van Rusland en kweek deze variëteit op twee persoonlijke percelen. De afstand tussen de sites is meer dan 85 km. Als gevolg hiervan bevinden appelbomen zich in verschillende omstandigheden. De strenge winter van 2016 - 2017overleefde goed, hoewel veel bomen van andere variëteiten bevroor en sommige soorten peren stierven. De vorst was onder de -40 ° C.
De asterisk combineert twee basiskwaliteiten die in onze omgeving zelden voorkomen. Smaakt heerlijk (zoet en sappig) en is goed houdbaar. Onder voorbehoud van het temperatuurregime + 2 ... + 3 graden, worden ze bewaard tot februari. Uitstekende winterhardheid.
De smaak van appels is een beetje afhankelijk van het gebied; de vruchten van een van de bomen hebben een lichte bitterheid. Vruchten zijn ongeveer 4 - 5 cm groot.Oude bomen hebben een zwakke groei, dunne takken. Om de winterhardheid en de grootte van de vrucht te vergroten, snoei ik de overtollige takken van eenjarige groei eens in de drie jaar.