Savoykålsort Vertu 1340

Jeg elsker Savoy-kål fordi alle retter med den er vakre og uvanlige. Og smaken er utmerket. Ofte lager jeg fylte kålruller ut av det, steker bladene i røre, tilbereder salater, tilsett i borsjch og supper. Men jeg surer ikke.

Vertu 1340 kan tilskrives de sene variantene. Jeg vil ikke si at jeg liker måten den lagres på. Hodene tørker ut på toppen, men inni kan de råtne. Derfor prøver vi først og fremst å bruke den av alle kålvarianter av sen og midt sen.

Det er ikke noe komplisert i jordbruksteknologi, alt er som med vanlig hvitkål. Før plantingen legger jeg plantene i en vandig løsning av Prestige i et par timer. Først beskytter den unge planter mot alle skadedyr og gir dem muligheten til å vokse seg sterkere og vokse aktivt. Vertu reagerer positivt på mineralgjødsling, spesielt kalium, og på innføring av aske. Ikke redd for frost, kaldtålig. Vanning bør være tilstrekkelig, men ikke overdreven. Kålhodene blir ganske store, noen er rett og slett enorme, litt flate, større enn alle andre varianter av Savoykål. Og det smaker bedre enn andre varianter.

Forfatter: Guzeva Olga Sergeevna, Lgov.