Pæresort Severyanka

Severyanka er en pearsort fra forsommeren av All-Russian Research Institute of Genetics and Breeding of Fruit Plants oppkalt etter V.I. I.V. Michurin. Avlet gjennom hybridisering av 2 varianter - Koperechka Michurinskaya nr. 12 (Ussuriyskaya pære x Bere Ligel) x Favoritt klappa. Forfatteren er P.N. Yakovlev. Til Chelyabinsk avlsstasjon oppkalt etter I.V. Michurins frøplante ble introdusert av P.A. Zhavoronkov under navnet Yakovlevas frøplante nr. 103. Siden 1959 ble sorten sendt til statlig testing, og i 1965 ble den regulert i en rekke regioner i Volga-Vyatka, Middle Volga, Ural, West Siberian, East Siberian og Far Østlige regioner. Det var mest utbredt i regionene Bashkiria, Chelyabinsk, Kurgan og Kostanay. Inntil nå er Severyanka-pæren fortsatt en av de mest utbredte i Ural. Imidlertid har produksjonsverdien de siste årene merkbart redusert, og den brukes praktisk talt ikke i nye beplantninger.

Trærne er av middels størrelse og ganske raske vekstrater. Skudddannende evne er høy. Crohn medium fortykket, stort sett pyramideformet, nesten rundt. Grenene er veldig tykke og lange. Når de forlater kofferten, danner de en vinkel med den som er nær høyre. Barken på stammen og skjelettgrener med en glatt overflate, grå i fargen. Blandet frukting.

Skudd er av middels tykkelse, litt genikulert, lysegrønn i fargen; ikke-lignifiserte skudd med lett hår. Bladene er mørkegrønne i farge, ovate, betydelig brettet, med en bred, litt spiss spiss og skarpt serrated kanter. Bladbladet er konkav, litt buet, med en avrundet base. Petioles er grønne, korte i lengden. Bøyler er av middels størrelse, sabelformet.

Blomstene er hvite, tallerkenformede, kronbladene er hvite, middels lukkede, med glatte kanter. Blomstrer har 4 til 6 blomster. Stemplene til pistilene er plassert under nivået på anthers.

Fruktene av Severyanka-pæren er uregelmessige i størrelse, under gjennomsnittet (fruktens gjennomsnittsvekt er 80 - 85 g, maksimumsvekten overstiger ikke 120 g). Fruktens form er avkortet-konisk. I løpet av perioden med avtakbar modenhet er fruktens hovedfarge grønn-gul, den integrerte fargen opptar mindre enn halvparten av pærens overflate i form av en svak uskarp brunfarge. I løpet av forbruket blir hovedfargen mer gul med litt grønn, og den integrerte fargen har form av en kjedelig rosa rødme. Skinnet på frukten er kjedelig, ganske tykt og fast, men ikke for grovt. Peduncles av middels tykkelse, lange, rette eller svakt buede, skrå. Trakten er liten i størrelse, smal i form. Kalyxen er middels stor. Tallerkenen er liten og bred. Underrørets rør er kort, bredt, konisk i lengden. Hjertet er lite, pæreformet. Frøkamrene er små, lukkede. Det er få frø i fruktene, de er ganske store i størrelse, mørkebrune.

Massen er kremaktig, middels tetthet, tilfredsstillende smak - sprø, saftig, litt aromatisk, sursøt (vinsøt), utålmodig. Ved kjemisk sammensetning inneholder fruktene: sukker (11,8%), syrer (0,38%), katekiner (51 mg / 100 g), askorbinsyre (5,6 mg / 100 g). Sorten er universell for sitt tiltenkte formål.

Perioden med avtakbar fruktmodning faller på slutten av det første tiåret i august. Forbruksperioden varer ca. 10 - 14 dager (hvis avlingen er lagret i en kjeller), hvoretter massen begynner å bli brun. Hvis du spiser fruktene litt tidligere (5-7 dager før full modenhet), kan vilkårene for forbruk av ferske pærer utvides til 2 måneder når de lagres i kjøleskapet.

Det er også verdt å merke seg at selv om fruktene holdes veldig godt på trærne, når de er modne, smuldrer de fullstendig på 2-3 dager. I denne forbindelse anbefales det også å spise fruktene litt på forhånd, 3-5 dager tidligere.

Pære Severyanka tilhører de tidligfruktende og høyytende variantene.Den første avlingen kan høstes så tidlig som 3-4 år etter plantingen, hvoretter avlingen øker i et veldig raskt tempo. Et tre i alderen 6-7 år gir opptil 20 kg avling. Med regelmessig riktig pleie og god vanning når gjennomsnittsutbyttet av et voksent tre 45 - 60 kg, og i spesielt gunstige år kan opptil 100 - 110 kg frukt høstes fra ett tre.

Selvfruktbarheten til sorten er gjennomsnittlig. Ved selvbestøvning er opptil 30-35% av fruktene bundet.

Generelt anses vinterhardheten til Severyanka-pæren som veldig høy. Skjønt ifølge de registrerte dataene etter den harde vinteren 1978 - 1979. i Ufa, da temperaturen falt til minus 50 ° C, var 2 unge pærer helt frossen i hagen. Og etter desember 2009, da snødekket nesten var fraværende, og temperaturen nådde minus 42 ° C, var den overjordiske delen av noen trær nesten helt frossen. Likevel er det verdt å merke seg den høye utvinningskapasiteten til sorten etter tøffe vintre.

Tørkemotstanden til sorten er gjennomsnittlig, med lite nedbør og sjelden vanning, modningstiden er forsinket, fruktene er litt mindre, smaken forverres. Skurresistens er veldig høy (praktisk talt ikke påvirket). Sorten er motstandsdyktig mot pæregallmidd og møll. Etter frysing kan bladene og vekstene i inneværende år påvirkes av bakteriesykdommer (opptil 1 - 2 poeng).

De viktigste fordelene med denne pæren er: liten trestørrelse, god tidlig modenhet og produktivitet, høy vinterhardhet, universell frukt.

Ulempene inkluderer: sterk smuldring under modning, liten størrelse og bare en tilfredsstillende smak av frukten.

Severyanka brukes ofte i avlsarbeid som en verdifull kildesort. Med sin deltakelse i VNIISPK ble det utviklet nye varianter av pærer, som gjennomgår statstesten: Yeseninskaya (Severyanka Ch Olivier de Serre) og Tyutchevskaya ((Severyanka Ch Rossoshanskaya tidlig x Merezhka) Ch Gerve).