Pearsort Svarog
Svarog er et pæresortiment fra Scientific Research Institute of Horticulture of Siberia oppkalt etter V.I. M.A. Lisavenko med frukt fra tidlig høstmodningstid. Mottatt i 1969 gjennom kryssing av Ussuri-pæren med den franske sorten Bere Bosc. Forfatterskapet er tildelt I.P. Kalinina, I.A. Puchkin og G.N. Baykova. I 1993 ble sorten overført til statstesten, og i 1996 ble den regulert i regionene Vest-Sibir (Altai Territory), Øst-Sibir (Krasnoyarsk Territory) og Volgo-Vyatka.
Trærne er av middels størrelse, kronen er tett, rund i form. Barken på hovedgrenene er brungrå, flassende.
Skudd har en lett buet form og er farget brunrød; pubescence er til stede på skuddspissene. Bladene er små i størrelse, lysegrønne, elliptiske i form, med en spiralformet vridd topp. Overflaten på bladbladet er krøllete, litt fleecy.
Fruktene av Svarog-pæren er under gjennomsnittlig størrelse (i gjennomsnitt 75 - 78 g, de største prøvene kan nå 100 g), jevnet med en glatt overflate, bred pæreformet eller stump-konisk i form. Huden er kjedelig, ikke grov, du kan lett se små grønne subkutane prikker på den. Når de er plukket, er fruktene grønne; i løpet av forbrukerens modenhet blir pærene gule. Coverfargen uttrykkes i form av en liten uskarp og stripete rød rødme. Stilkene er av middels lengde og buede. Trakten er smal, glatt, grunne. Underkoppen er bred, middels i dybden. Koppen faller ikke. Hjertet er mellomstort, ovalt. Såkamrene er mellomstore, lukket. Underkalksrøret er veldig svakt uttrykt. Frøene er store, brune, ovale.
Massen er øm, med en kremaktig skjær, halvoljig, saftig, god søtsur smak, litt aromatisk, med en krydret ettersmak. Ved kjemisk sammensetning inneholder fruktene: summen av sukker (9,5%), titrerbare syrer (0,44%), askorbinsyre (9,5 mg / 100 g), tanniner (170 mg / 100 g), P-aktive forbindelser (125 mg / 100 g). I henhold til formålet er sorten universell: fruktene passer både til fersk forbruk og til alle typer teknisk prosessering.
Perioden med avtakbar modenhet av frukt faller på slutten av september, forbrukstiden starter fra begynnelsen av oktober. Under normale romforhold lagres pærer i ikke mer enn 2-3 uker, når frukten oppbevares i kjøleskapet, holder den friskheten i 90 dager,
Den tidlige modenheten til Svarog-pæren er på et gjennomsnittlig nivå, trærne begynner å bære frukt 4-5 år. Frukting er vanlig, men ikke rikelig. Utbyttet blir generelt vurdert som gjennomsnitt: under forholdene til Barnaul i perioden 1992 til 2000. gjennomsnittlig avling var 19,6 kg frukt per tre (10,9 t / ha). Vinterhardhet og tørkebestandighet er tilfredsstillende, men likevel tolererer sorten generelt vintrene veldig bra. Motstand mot soppsykdommer er høy.
Det er viktig å ta hensyn til at på dårlig, utilstrekkelig fuktig jord forringes fruktens smak.
De viktigste fordelene med Svarog-pæren inkluderer gode kommersielle og forbrukeregenskaper av frukt, høy motstandsdyktighet mot skorpe og fruktens egnethet for bearbeiding.
Blant de største ulempene er den utilstrekkelig store fruktstørrelsen (under gjennomsnittet), kronens tendens til å tykne, så vel som den krevende varianten for vekstforhold.
Svarog min er 18 år. Ikke vokser, men lider. Begynte å bære frukt 9 år etter plantingen. Så ble hun syk med en bakteriell forbrenning. I 2 år behandlet jeg henne med antibiotika. Innhøstingen er middelmådig - 15-20 stykker. Smaken er ekkelt, syrlig. Jeg spiser og gråter - det er synd å kaste det. Jeg ville slå det ut. Hakket ned en skyggepære av bjørk midt på dagen - smaken ble bedre. Jeg kuttet ned den andre bjørken - smaken har blitt enda bedre, i det minste kan du allerede spise den. Jeg leste at pæren reagerer veldig mye på jordens sammensetning, at den trenger en sur jord - den dekket koffersirkelen med råtne furutømmer, ga den god fôring og vanning, og i år var det fortsatt en veldig varm sommer. Pæren ga ut 3 bøtter med store pærer, 320 g hver. Men likevel er det en liten astringency.