Pæresort Yakovlevskaya

Yakovlevskaya - pærevalg av State Scientific Institution of All-Russian Research Institute of Genetics and Breeding of Fruit Plants oppkalt etter V.I. I.V. Michurin med frukt fra tidlig vintermodningstid. Oppnådd gjennom kryssing av variantene Daughter of the Dawn og Talgar skjønnhet... Forfatterskapet tilhører en gruppe oppdrettere: S.P. Yakovlev, A.P. Gribanovsky, N.I. Savelyev og V.V. Chivilev.

I 2002 ble sorten inkludert i statsregisteret for Central Black Earth Region.

Foto: VNIIG og SPR dem. Michurina

Trær er mellomstore, kronen har en gjennomsnittlig tetthet og en vanlig bredpyramidal (sjelden konisk) form. Høyden på modne trær kan nå 10 m. Den gjennomsnittlige årlige veksten er 25 cm i høyden og 15 cm i bredden. Frukting er konsentrert om alle typer fruktformasjoner (blandet).

Skudd uten pubescence, rett, middels tykkelse, mørkerød farge. Linser er mange. Nyrene er av middels størrelse, glatte, bøyde, koniske i form. Bladene er mellomstore, ovale, grønne i fargen, tuppen av bladene er langspisse, kantene er fint serrated. Bladbladet er buet oppover og sløvt i bunnen, bladets overflate er glatt, med en blank glans. Petioles er av middels lengde og tykkelse. Stipler subulerer.

Fruktene til Yakovlevskaya vokser til middels og over gjennomsnittlig størrelse (pærevekt varierer fra 120 - 130 til 180 - 210 gram), glatt, vanlig langstrakt pæreformet eller smal-rombisk form. Huden er av middels tykkelse, jevn, glatt, litt fet, med et tynt lag voksaktig belegg. I øyeblikket med flyttbar modenhet er fruktens hovedfarge grønnaktig; ved forbrukerens modenhet er den grønn-gul. Hovedfargen uttrykkes på en mindre del av frukten gjennom en rødlig rødme. Peduncles er av middels lengde og tykkelse, buet i form. Trakt med grunne dybde, smal form. Koppen er ikke-fallende, halvåpent. Underkoppen er av middels dybde, bred. Hjertet er mellomstort, pæreformet. Såkamrene er mellomstore, lukket. Frø av middels størrelse, konisk form, brun farge.

Massen er kremaktig, middels tetthet, delikat halvoljig konsistens, litt granulær, saftig, øm, med en behagelig aroma og en god syrlig-søt smak. Evaluering av smaken av sorten på en 5-punkts smaksskala - 4,5 poeng. Etter kjemisk sammensetning inneholder fruktene: tørre oppløselige stoffer (12,8%), mengden sukker (11,6%), titrerbare syrer (0,4%), askorbinsyre (10,1 mg / 100 g), P-aktive stoffer (148,0 mg / 100 g).

Avtakbar modenhet av frukt begynner mot slutten av det andre tiåret av september. I kjølet fruktlagring (eller ved 0 ° C) lagres pærer i veldig lang tid, opptil 120 - 180 dager.

Den tidlige fruktingsgraden til Yakovlevskaya-pæren er lav: trærne kommer inn i fruktsesongen tidligst 5-6 år. Høyavkastende variasjon. Indeksen for vinterhardhet er ganske høy (over det gjennomsnittlige nivået av varianter dyrket i den sentrale regionen i Russland). Som et resultat av kunstig frysing midt på vinteren ved en lufttemperatur på minus 38 ° C, ble vevet i bark, kambium og xylem skadet med ikke mer enn 1,1 poeng. Treet er motstandsdyktig mot soppsykdommer (scab) og entomosporia.

De åpenbare fordelene med denne pæren er: attraktive frukter med god smak, høy lagringskapasitet og produktivitet, kompleks motstand mot sykdommer og skadedyr.

Blant manglene er det et lavt nivå av tidlig modenhet, samt fruktens tendens til å bli mindre når kronen tykner.