Pærevariant Talgar skjønnhet
Talgar skjønnhet - en pære av kasakhisk utvalg med fruktene fra høstens modningsperiode. Avledet fra frø fra gratis pollinering av en belgisk sort Skog skjønnhet... Klekkested: Kazakh Research Institute of Fruit and Viticulture. Forfatteren av sorten: oppdretter A.N. Katseiko. Sorten har fått tildelt et utvalg nummer 1-20 / 13. Siden 1960 har pæren vært på statstesten. I 1991 ble sorten sonet i Nord-Kaukasus-regionen (Kabardino-Balkarian Republic). Talgar-skjønnheten var mest utbredt blant amatørgartnere i Krasnodar og Stavropol-territoriene, så vel som i Ukraina.
Trærne er av middels størrelse, kronen er middels blad, bred-pyramideformet, med hengende grener. Skjelettgrener, når de forlater bagasjerommet, danner en vinkel nær høyre. Barken på hovedgrenene og bagasjerommet med peeling, gråmalt. Fruktinnstilling forekommer oftest på ringlene.
Skudd er medium i tykkelse, rette, uten pubescence, brune i fargen. Linser av middels størrelse, tydelige, mange. Knoppene er store, pressede, koniske i form, hårete er fraværende. Bladene er store, ovale i form, med langspisse spisser og fint serrated takking langs kantene, malt i en mørkegrønn farge. Bladbladet er glatt, skinnende, uten pubescence, med liten venasjon og svak konkavitet i form av en "båt". Petioles er lange.
Blomstring skjer på middels måte. De beste pollinatorene for skjønnhetspæren Talgar kan være varianter: Hoverla, Conference og Lyubimitsa Klappa.
Frukt vokser over gjennomsnittlig størrelse: vekten varierer vanligvis fra 140 til 200 g, men er i gjennomsnitt 170 g, de største enkeltprøver kan nå 250 g. Fruktene er ikke alltid på linje, langstrakte pæreformede, flaskeformede, med en skrånende topp . Huden er av middels tykkelse, glatt, fet, uten rustighet, med en blank glans. hovedfargen er lysegul, den integrerte fargen uttrykkes på det meste av fruktens overflate i form av en uskarp, lys rød-karmin rødme på solsiden. Subkutane prikker av liten størrelse, mange, godt synlige, grønne på huden uten integrert fargestoffer, hvite på den opplyste delen av frukten. Stilkene har middels tykkelse og lengde, litt buet i form. Trakten er veldig liten, i noen frukter er den helt fraværende. Tallerkenen er ganske dyp, smal og glatt. Åpne koppen. Hjertet er av middels størrelse, elliptisk i form. Frøkamrene er små, lukkede.
Massen har en kremaktig farge, middels tetthet og finkornet struktur. Pærer har en veldig god smak og vil spesielt appellere til de med en søt tann og barn, da de er utrolig saftige, knasende, aromatiske og veldig søte. Smakskvaliteter bestemmes fullstendig av overvekt av sukker i frukt fremfor syrer. Når det gjelder kjemisk sammensetning, inneholder pærer (under betingelsene i Kuban): summen av sukker (9,0%), titrerbare syrer (0,37%), tørrstoff (15,0%), askorbinsyre (7,0 mg / 100 g), P-aktive katekiner (per 100 g råvare 54,0 mg). Talgar skjønnhet tilhører bordvarianter.
Perioden med avtakbar modenhet av frukt faller i slutten av september, forbruksperioden begynner fra oktober til november. Lagringsperioden er 2 måneder. I et kjølig rom lagres pærer frem til desember. I kjøleskap kan frukt vare til februar. Ingen flekker vises på huden mens du ligger nede. For lengre lagring anbefales det å høste litt umoden (dvs.litt tidligere enn forfallsdatoen). Sorten er ikke utsatt for å kaste, moden frukt holdes godt på grenene selv med sterke vindkast og blir ikke skadet når den presses. Til tross for denne omstendigheten er sen høsting svært uønsket på grunn av mulig tap av smak og sannsynligheten for at mørke flekker vises på huden, spesielt i langvarig lagring. Selv om noen gartnere bemerket at de "sene" fruktene (tatt ved første frost) også er preget av deilig smak og utrolig saftighet. Transportabilitet er bra.
Sorten vokser raskt, trærne bærer frukt på 4-5 år, selv om de første fruktene (i mengden 2 til 3 stykker) ofte blir dannet tidligere (med 2 til 3 år). Frukting er årlig, rikelig, volumet av innhøstingen øker raskt for hvert påfølgende år. Indikatorer for vinterhardhet og tørkebestandighet er ganske høye. Motstand mot soppsykdommer og skadedyr er høy.
Generelt betraktes skjønnhetspæren Talgar som upretensiøs i pleie og krever ikke mye arbeidskraft. Dens gode kompatibilitet med kvede grunnstammer ble notert.
De viktigste fordelene med denne pæren er: attraktivt i utseende, veldig store frukter, vakker i form, med god smak; høye vinterhardhet og skurresistens; god tidlig modenhet; høy produktivitet; lang lagringsperiode for frukt; god transportabilitet.
Og selv om det ennå ikke er funnet signifikante feil i sorten, kan det for noen være sprøtt kjøtt. Ikke glem risikoen for å brune massen ved sen høsting av frukt.
