Kålsort Zimovka 1474

Kål er et utmerket næringsrikt og diettprodukt som passer til forskjellige kulinariske behandlinger. Men den viktigste verdien av en grønnsak er dens evne til langvarig lagring. Oppdrettere kunne forbedre denne egenskapen ved å forlenge produktets holdbarhet, og dermed dukket det opp varianter som perfekt varer nesten til sommeren. Blant slike varianter er Wintering 1474, hvis navn allerede bekrefter egenskapene som ligger i den. Den ble laget spesielt for vinteroppbevaring. Vekstsesongen varer lenge - omtrent 5 måneder, men de resulterende produktene kjennetegnes ved høy salgbarhet og holdbarhet. Et utvalg ble opprettet ved Federal State Budgetary Scientific Institution "Federal Scientific Center for Vegetable Growing" - den eldste og ledende avlsinstitusjonen for grønnsaksavlinger i Russland. Søknaden om registrering av denne kålen ble arkivert i 1937, men oppføringen i det russiske statsregisteret for avlsprestasjoner i Russland, av forskjellige grunner, skjedde først i 1963. Kulturen er godkjent for dyrking i 4 regioner: Central, Volga-Vyatka, Middle Volga og Far East. Anerkjent som egnet for dyrking i Kasakhstan. Anbefales til ferskt forbruk fra andre halvdel av vinteren.

Beskrivelse

Bladrosen er ikke for kraftig, halvspredende, middels stor. Bladene av sorten er grønne med en gråaktig fargetone, avrundet, stor - lengde 40 - 48 cm, bredde - 32 - 46 cm, med en sterkt bølget skulptert kant, og en finkrøllet overflate dekket med et tykt lag med voksblomstring. Venasjonen er pinnat, skiller seg godt ut, venene er ikke for stive. Formen på grønnsaken er avrundet, hodets omkrets er fra 74 til 119 cm, de indre bladene er veldig nær hverandre og danner et pent og tett kålhode med en utmerket struktur, som er tydelig synlig på kuttet. Den indre stubben på Zimovka 1474 er av middels lengde eller lang, den ytre stubben er lang. Vekten på kålgaffelen er fra 2,0 til 3,6 kg, den maksimale vekten er opptil 5,0 kg. Smaken er veldig god. Sorten har mye sukker og askorbinsyre. Den kjemiske sammensetningen av kål: tørrstoff 7,6 - 9,7%, mengden sukker 3,5 - 4,9%, askorbinsyre 42 - 66 mg /%.

Kjennetegn

• Når det gjelder modning, klassifiserer statsregisteret sorten som senmodning. Høstingen starter sent, 130 - 145 dager etter spiring, noen ganger en uke senere hvis værforholdene er ugunstige. Det er sene varianter som utgjør mesteparten av avlingen som er egnet for lagring;
• sorten viser et stabilt utbytte, grønnsaken modnes i minnelighet. Rengjøring begynner vanligvis med begynnelsen av frost;
• omsettelig avkastning er 450 - 523 c / ha. Gartnere legger til at på en enkel hageseng kan du alltid få fra 4,2 til 6,0 kg høykvalitets grønnsak per 1 kvadratmeter;
• det er praktisk talt ingen tap under høsting, derfor er produksjonen av salgbare produkter fra Zimovka 1474 høy - 92 - 98%;
• de adaptive egenskapene til helten vår hjelper ham med å tåle ugunstige perioder godt. God tørketoleranse gjør at kål kan dyrkes i områder med utilstrekkelig fuktighet. I kjølige områder er både unge og voksne planter motstandsdyktige mot plutselige temperaturendringer.
• på grunn av dens tette konsistens, evnen til å tilpasse seg den tørre årstiden og høy luftfuktighet, lider ikke kulturen av sprekker.
• det er motstand mot blomstring. Det er sant, ifølge observasjon av gartnere, kan et slikt problem fortsatt oppstå hvis planten vokser i skyggen;

• immunitet er sterk nok. Mange kilder nevner motstanden til vår helt mot soppsykdommer, spesielt mot grå mugg. De siste årene har gartnere klaget over spredningen av punktnekrose, som er en fysiologisk sykdom, men ikke overføres fra grønnsak til grønnsak. Ikke desto mindre kan nekrose i stor grad svekke presentasjonen av hodet på kål og forkorte holdbarheten.Så mot denne sykdommen er Zimovka 1474 resistent, til tross for at sorten er ganske gammel;
• kulturen er ikke så motstandsdyktig mot skadedyr (korsblomst, bladlus, sommerfugler). For å forhindre at insekter legger seg i kålbedet, ødelegge ugress og planteavstøtende blomster i det ledige rommet: ringblomster, ringblomst, nasturtium, salvie, petunia. Da vil kålen være intakt og hagen vil se vakker ut. Vanlig treaske hjelper godt med snegler;
• transportabilitet er bra, generelt tåler avlingen perfekt langvarig transport og er ikke redd for mekanisk skade;
• å holde kvalitet er kulturens viktigste dyd. Kålhoder kan oppbevares i omtrent 8 måneder. Det spesielle med variasjonen er at smaken til helten vår forbedres betydelig under lagring. Bitterheten går, men søtheten, tvert imot, manifesteres i større grad. For at et kålhode skal være egnet for forbruk i sin naturlige form, bør det eldes i minst en måned;
• bruken er universell. Produktet brukes i sin naturlige form, i hjemmelaget mat: husmødre er godt klar over hvor mange smakfulle og sunne retter som kan tilberedes fra vanlig hvitkål. Variasjonen er også flott for beising og beising. Noen kilder nevnte egnetheten til Wintering 1474 for industriell prosessering.

Agrotechnics

I personlige datatomter dyrkes kulturen i frøplanter. Frø blir sådd i andre halvdel av mars - begynnelsen av april. Lukk dem grunt - 1 cm. Frøplanter vises raskt nok innen en uke. Med mangel på lys kan plantene strekke seg ut, i dette tilfellet vil det være behov for bakgrunnsbelysning. Planter transplanteres til et fast sted i alderen 35-45 dager. Hvis det i løpet av denne perioden observeres frost på jorden, er sengen dekket av en film. Kål er upretensiøs for jord, men lette, løse og næringsrike jordarter, for eksempel ler, hjelper den til å avsløre potensialet. Landingsstedet skal være godt opplyst. I skyggen blir kålhodene små, mister tetthet og blir utsatt for blomstring. Planten har en positiv holdning til vanning, men hovedkravet er ikke å fukte jorden. Vanningen stoppes 2 uker før høstingen starter. Etter transplantasjon utføres 2-3 forbindinger med nitrogenholdig og fosfor-kaliumgjødsel. Å holde hagen ren vil bidra til å dempe utviklingen av sykdommer. I følge noen rapporter krever kulturen forebyggende behandling for muggsopp.

Vintering 1474 er en utmerket kål for å dyrke ikke bare i sommerhytter. Hun har bevist seg godt på industrielle plantager. I sorten verdsetter de stabilitet, gode avlinger, upretensiøsitet og sykdomsresistens. Vår helt er en av hovedvarianter for bokmerker for langvarig lagring, der grønnsakens salgbarhet ikke lider. Jeg vil spesielt merke smaken, som bare forbedrer seg over tid. Ulemper - dette handler ikke om helten vår. I løpet av sin lange historie har kulturen fått mange beundrere og vunnet en hederlig plass i hagesengen.