Potetsort Svitanok Kievsky
Svitanok er et medium-tidlig utvalg av poteter (Solanum tuberosum) av ukrainsk utvalg. Det ble oppnådd i Kiev-regionen av ansatte ved Institute of Potato Growing of the Ukrainian Academy of Agrarian Sciences. I 1987, fem år etter innlevering av en søknad om registrering, ble den inkludert i det russiske føderasjonsregisteret under det offisielle navnet "Svitanok Kievsky". Godkjent for dyrking i seks regioner i landet: Nordvest, Sentral, Midtvolga, Ural, Vest-Sibir, Fjernøsten. Det regnes som en av de beste ukrainske variantene dyrket i Russland. Anbefalt for dyrking i personlige bakgårdstomter.
Perioden fra full spiring til høsting er 85-105 dager.
Planten er lav, oppreist, kompakt, moderat løvrik. Stilkene er av middels tykkelse, sterke, ikke spredte, samlet. Bladene er små, mørkegrønne. Corollas er lys rød-fiolett i fargen. Rikelig blomstring.
På en plante dannes det i gjennomsnitt ca. 8-12 knoller som veier 90-120 gram. Knollene er ovale, avrundede, ofte uregelmessige. Skallet er tynt, lys rosa i fargen. Massen på kuttet er gul. Øynene er små, grunne, har en mørkrosa farge, skiller seg ofte ut mot den generelle bakgrunnen. Forresten, på grunn av denne funksjonen kan Svitanok lett forveksles med Zhukovsky tidlig, Bullfinch og noen andre varianter, så vær forsiktig når du kjøper plantemateriale.
Vår helt har et veldig bra utbytte. Det er mulig å høste opptil 460 liter poteter fra en hektar areal. I gjennomsnitt er indikatoren i området 250-300 kg / ha. Således, med riktig jordbruksteknologi og gunstige klimatiske forhold for sesongen, kan mer enn 300 kg knoller oppnås fra hundre kvadratmeter. Holde kvaliteten er veldig høy - 95%.
Sorten har utmerket smak. Knollene er veldig godt kokte, egner seg til å lage potetmos og en rekke fyll. Passer også til koking, steking, baking. Men for steking og tilberedning av salater er det bedre å bruke et annet utvalg, mindre kokt. Massen har en behagelig rik tekstur, uten overdreven vannet, og en lys "potet" aroma. Under varmebehandlingen beholder den fargen, noe som får den til å se appetittvekkende når den er ferdig. Stivelsesinnholdet er ganske høyt - ca 18%.
Svitanok tilpasser seg absolutt enhver jord og klima, men den ble opprinnelig avlet for dyrking i tempererte klimatiske breddegrader. Planter viser den beste produktiviteten på lette fruktbare jordarter i regioner med stabile værforhold. Likevel er det verdt å nevne at selv i ikke helt passende forhold har helten vår bevist seg perfekt. Den har spredt seg ganske mye i Ural og Sibir, så vel som i mange andre regioner, og til tross for sin "alder" er den fortsatt blant gartnernes favoritter og etterlater seg de moderne varianter fra midten av tidlig.
I stell er disse potetene upretensiøse, bare standard agrotekniske tiltak er påkrevd, for eksempel å løsne jorda, kaste plantinger, luke, vanne og mate. Du bør også være oppmerksom på forebyggende behandlinger mot sykdommer og skadedyr; for denne arten er dette et ganske viktig agroteknisk øyeblikk som ikke bør overses. Ellers krever ikke helten vår at det skal opprettes spesielle vekstforhold, og selv med minimal forsiktighet kan han glede deg over høsten!
Svitanok er motstandsdyktig mot kreft og rhizoctonia. Det er moderat motstandsdyktig mot mosaikkvirus, svart ben og vanlig skabb, men det er ganske utsatt for bladrullende virus. Den har en moderat følsomhet for sen rødme, og derfor bør ikke forebyggende tiltak og overholdelse av vekstrotasjon på stedet overses. I følge noen rapporter er sorten motstandsdyktig mot Colorado-potetbille, underlagt rettidig behandling av insektmidler.
I løpet av de lange årene av eksistensen klarte helten vår å tjene mange positive og varme anmeldelser fra gartnere. Det er spesielt verdsatt for sin utmerkede smak, som fortsatt er referansen selv i moderne virkeligheter, når markedet er overfylt med mange andre varianter. Ikke rart det kalles en av de deiligste variantene av ukrainsk utvalg! Det er også verdt å merke seg dens pålitelighet, lite krevende for vekstforhold og upretensiøs pleie, utmerket holdekvalitet. I henhold til observasjonene fra gartnere er disse potetene svært motstandsdyktige mot degenerasjon, og derfor må frømaterialet fornyes veldig sjelden.
Men man kan ikke unnlate å nevne ulempene. Den viktigste er Svitankas utilstrekkelig høye utbytte, sammenlignet med andre varianter på markedet. Mange moderne varianter i denne forbindelse omgår vår helt, dessuten ikke spesielt dårligere enn ham i smak. Men likevel betyr "et spørsmål om smak" her - noen vil aldri bytte denne poteten mot en annen, men noen vil gjerne erstatte den med en mer avkastende, som har samme forbrukerkvalitet. Forresten inkluderer ulempene en veldig god fordøyelighet av knoller. Ifølge gartnere, hvis du fordøyer dem litt, vil du automatisk få potetmos, uten noen ekstra anstrengelse. På den annen side kan noen tilskrive dette fortjeneste.
Også bemerket er den relativt lave sykdomsresistensen. Selvfølgelig kan forebyggende tiltak enkelt løse dette problemet, men ikke alle har muligheten til regelmessig å overvåke beplantning. Oppsummert kan vi si at Svitanok er en gammel, tidstestet potet som aldri vil etterlate deg uten en avling, om enn ikke så rikelig som moderne populære varianter av utenlandsk utvalg lover.
