Sitronsort Pavlovsky
Hvis det er eksepsjonelle, legendariske varianter av innendørs sitroner, er dette sannsynligvis vår nåværende helt. I alle fall er det utenfor landene i det tidligere Sovjetunionen utenfor konkurranse! For ham, som ingen andre varianter av hjemmelagde sitrusfrukter, passer ordet "mest". Den vanligste, mest berømte, mest upretensiøse og til og med den mest "innfødte". Som regel begynte nesten alle mennesker som er opptatt av denne okkupasjonen, reisen til det fascinerende sitruslandet som vokser fra Pavlovsky. Møt en så enestående plante!
Fra Tyrkia - til bredden av Oka
Historien om fremveksten av Pavlovsk-sorten kjenner uten overdrivelse alle blomsterhandlere som er opptatt av sitrusfrukter. Kanskje ikke i detaljer, men generelt - sikkert!
Som alle historiske hendelser, har dette også flere alternativer, men avviker imidlertid bare i mindre nyanser. Her er den vanligste, vandrende fra katalog til katalog, fra side til side. Mest sannsynlig var historien basert på teksten til den berømte sovjetiske popularisereren av innendørs sitrusdyrking V.V. Dadykin, publisert på 60-tallet i forrige århundre i avisen "Selskaya Zhizn". Selv om Dadykin selvfølgelig ikke oppfant det selv, men gikk fra tidligere publiserte kilder.
Så historien sier at på midten av 1800-tallet bodde kjøpmann Ivan Karachistov i byen Pavlovo, på Oka (nå Nizjnij Novgorod-provinsen). I sine handelsforhold (og han handlet med metallprodukter) dro Karachistov på en lang tur og besøkte de tyrkiske byene Ankara og Istanbul.
Etter en vellykket avtale presenterte de tyrkiske forretningspartnerne Ivan flere stiklinger av lokale sitroner. Disse plantene var allerede utbredt i Tyrkia på den tiden. Selgeren brakte stiklingene til hjemlandet og presenterte dem for sin slektning, en viss Elagin, som visste mye om plantevekst. Elagin kranglet på forhånd, rotet stikkene, ga dem muligheten til å bære frukt ...
Berømmelsen til de enestående "gyldne eplene" spredte seg gjennom gatene i bittesmå Pavlov. Det viste seg at stiklingene av planteroten godt. Resten er forutsigbar; i løpet av få år, nesten i hver lokale hytte på vinduskarmen, flagret en utenlandsk mirakelfrukt! Pavlovsky-sitronen begynte sin marsj gjennom byene og landsbyene i det russiske imperiet.
Hemmeligheten for suksess
Kanskje det ikke var sånn. For eksempel, for oss - sitrusspesialister, virker det lite sannsynlig at Karachistov ville bringe borekaks til hjemlandet. Selv nå, med strøm, kjøleskap og raske tog, er det ikke så lett å holde stammen på vei, enn si de gangene! Det er logisk å anta at han hadde allerede rotfestede planter i potter. Men endrer dette virkelig essensen av saken?
Det blir også ofte funnet informasjon om at før denne historien, Russland ikke kjente sitroner i det hele tatt. Dette er ikke sant, i imperiet dukket de første sitronene, å dømme etter historisk informasjon, opp minst tre århundrer tidligere. Autokraten Peter I var en stor elsker av sitrusfrukter, og under ham ble det lagt en ekte "drivhusby" - Oranienbaum - i nærheten av St. Petersburg. Sitroner vokste også i Kreml, i de såkalte "ranzhera chambers".
Interessant! Suksessen til russiske sitrusprodusenter i Oranienbaum var fantastisk! De fikk hele vogner med sitroner og appelsiner, fjernet dem fra trær midt på vinteren og leverte dem til kongens bord i julen. For å være rettferdig bør det sies at spesialister som ble utskrevet fra Europa, primært fra Holland, hjalp de lokale gartnerne.
Historien om utviklingen av sitrusdyrking i det russiske imperiet er et eget, fascinerende tema, men dessverre distraherer det oss bare. La oss gå tilbake til den beskrevne varianten.
Pavlovsky sitron, hvis det viste seg å være den første i noe, så i popularitet, nasjonalitet. Før ham var sitrusfrukter privilegiet til bare edle drivhus og utleier. Vanlige mennesker og sitroner eksisterte så og si i forskjellige verdener.Bøndene, så vel som Pavlovs håndverkere, forsto jordbruksteknologien til dette anlegget, lærte hvordan de enkelt og massivt kunne forplantes. Heldigvis favoriserte sortens opprinnelige natur dette: det var skygge-tolerant, borekaks forankret uten problemer selv i vann.
Fra by til by, fra landsby til landsby, utvidet området til et nytt anlegg for Russland. Sorten ble raskt kalt Pavlovsky - etter opprinnelsesstedet. Det ble virkelig populært, fordi ikke spesialister, men vanlige mennesker jobbet med utvikling og forbedring. Hundretusenvis av stiklinger i mange tiår, mange hender som deltok i dette enorme utvalgsexperimentet - det er lite sannsynlig at den europeiske sitrusdyrkingen visste minst et lignende eksempel!
Beskrivelse av sorten
En slik uvanlig biografi har satt avtrykk på egenskapene til denne sitrus. Faktum er at en endeløs serie stiklinger, uten infusjon av "ferskt blod", fikset visse nyremutasjoner i sorten. Dessuten oppnådde enkelte bønder, ved et uhell eller bevisst, frukten av Pavlovskys frøplanter. Logisk nok skilte de seg enda mer fra "originalen" som en gang ble brakt.
Disse faktorene førte til det faktum at det i variasjonen dukket opp mange linjer, former, forskjellige fra hverandre. Forskjeller manifesterte seg på forskjellige måter: i form av bladene, i fruktens smak og størrelse, i vekststyrken.
Crohn, dets ytre egenskaper... Skiller seg i kompaktitet, rundhet, relativt liten størrelse. Pavlovsky sitron overstiger sjelden 1,5 m, vanligvis er det ikke mer enn en meter. Grenene, ofte hengende nedover med spissene, er utstyrt med mange torner: grønne først, brune i senere alder.
Fargen på barken til unge skudd er grønn, over tid får den en grå-gul fargetone. Et karakteristisk trekk er tilstedeværelsen av små langsgående sprekker i barken.
Bladene er salatgrønne, lyse, blanke, ganske store i forhold til den totale størrelsen på kronen. Vanligvis er bladets bredde (5 - 7 cm) omtrent halvparten av lengden. Det er vanskelig å snakke om formen på bladene, for forskjellige trær kan det være veldig mangfoldig: rundt, ovalt, langstrakt, lansettformet. Det samme kan sies om takkene på tuppen av bladene. Noen ganger er det nesten ingen denticles, noen ganger er det mange av dem, og de er store. I alle fall, i denne sorten, er tennene alltid plassert nærmere toppen av bladet. Bladbladbladene er korte, praktisk talt uten løvefisk.
Kronen utvikler seg bra selv under dårlige lysforhold, løvverk tåler lett tørr luft. Likevel vokser treet fremdeles bedre, og bærer spesielt frukt, på vinduer med sørlig retning. Men denne sitronen liker ikke den direkte solen! Han liker heller ikke å være utendørs.
Blomstrende funksjoner... Sorten er remontant, det vil si at den kan blomstre flere ganger i året. Som regel er det to bølger av blomstring og rask vekst: tidlig på våren og i første halvdel av høsten. Enkeltblomster vises om sommeren og til og med vinteren, men de pollineres vanligvis ikke.
De første blomstene på en stiklinger kan dannes i det andre leveåret. Ekte blomstring og frukting skjer i det fjerde året. Blomstene er lyse hvite, nesten uten en lilla fargetone. Størrelsen på blomstene er liten, 2-3 cm i diameter. Lukten er behagelig og sterk. Blomster ligger i bladaksene, ofte hver for seg, noen ganger i små blomsterstander. Planten pollinerer selv godt.
Fruktegenskaper... Denne sitronen har høyt utbytte. Et voksent karbad i en alder av omtrent 15 år kan produsere opptil femti frukter med en gjennomsnittlig størrelse på 180 til 250 gram. Du kan ofte se større frukt, som veier omtrent 500 gram.
Fruktens smak er høy. Massen er saftig og aromatisk, selv om det er former med overdreven surhet. Andre trekk ved frukten:
- Fargen er gul, lys.
- Formen er annerledes, som formen på bladene. Likevel dominerer ovale, lett langstrakte sitroner.
- Skallet er av middels tykkelse, ofte tynn, ca 3 mm. Den har en spesiell aroma og til og med en egen smak.Dette er en utmerket frukt bare "for te drikking".
- Overflaten varierer også fra helt glatt til grov, til og med litt humpete.
- Fruktene av denne sorten modnes i lang tid, er i stand til å forbli på grenene i mer enn et år, hvis de ikke blir plukket i tide.
Interessant! Det blir lagt merke til at fruktene i endene av grenene alltid er sure enn de som er bundet nærmere stammen.
Beskrivelsen gitt her skal ikke betraktes som dogmatisk. Vi gjentar at Pavlovsky har mange former, både mer vellykkede og mindre verdifulle. For eksempel er det trær av denne sorten, som nesten ikke har torner på grenene.
Dessverre er det nå vanskeligere og vanskeligere å finne en kvalitetsform av en ekte Pavlovsk-sitron. Mange linjer er degenererende, målrettet avlsarbeid med dette miraklet med sitrusdyrking av folk har ikke blitt utført på mange tiår.
Men vår nåværende helt er verdig all respekt! I halvannet hundre år var han en ekte sitron for folket, som herliggjorde en liten by på Oka. Innbyggerne i Pavlov forble ikke i gjeld, i sentralgaten i byen reiste de et monument over sin "landsmann" - Pavlovsky-sitron! Det ser ut til at det ikke er noe slikt monument i hele Russland.
For mange år siden, tilbake i sovjettiden, bestilte jeg Pavlovsky-sitron via post fra barnehagen. De sendte den i en pakke i vått sagflis, eller rettere sagt, i to pakker, siden jeg bestilte to eksemplarer. Og jeg gjorde det rette, at jeg bestilte to frøplanter, fordi en frøplante var syk i lang tid og til slutt døde. Og den andre slo rot perfekt. Et år senere begynte den å blomstre, og frukten ble satt. Men jeg husker at det var to eggstokker igjen. Resten av sitronene sluttet å vokse og falt av. Jeg tror selve treet regulerte hvor mange sitroner det kunne vokse, fordi det fremdeles var lite. Sitronene var små, litt større enn et kyllingegg, men duftende. Skallen er tynn. Denne planten elsker oppmerksomhet og stell veldig mye. Du kan ikke overdrive det med vanning, men du kan ikke overdøre det heller, det liker ikke å endre sted. Kronen må også passes på. Jeg fjernet grenene som vokste inne i kronen. Dessverre måtte jeg gi bort sitrontreet mitt på grunn av flyttingen. Deretter ble det forsøkt å dyrke andre varianter av sitroner fra stiklinger, men de lyktes ikke. Hvis det var mulig, ville jeg bestille Pavlovs sitron igjen.
Dette er en kennel fra Pavlovo! Jeg vil prøve å bestille et tre fra dem og ikke bare en sitron, men også en mandarin. Mine forfedre kommer fra r.p. Sosnovskoe. Dette er et naboområde fra Pavlovo. Som barn, da jeg besøkte besteforeldrene mine, var jeg alltid glad for dette treet! Det var omtrent en og en halv meter i høyden og samme bredde + et kar 60-70 cm høyt og 50 cm i diameter. Duften var på hele hytta fra blomster, løvverk og hengende frukt! den så veldig fin ut. Samtidig hang frukt på ulik modenhet på treet, og det kunne være blomster. Det var en sitron i hjørnet, mellom to vinduer. Den ene vender mot øst, den andre mot sør. Ingen har noen gang fuktet løvet. De overvåket bare jordfuktighet. Snarere visste bestemoren min allerede hvor mange ganger i uken å vanne den (med regnvann). Han følte seg fantastisk og bar moderat. Når jeg besøker MANGE pårørende husker jeg forresten at alle hadde sitroner. Og tre eller fire bestemors søstre og bestefars slektninger, de som bodde i store BRICK-hus etter den daværende landsbystandarden, hadde også mandariner.Som barn tiltrukket de meg enda mer. Kronen er kort, veldig "krøllete", dyp grønn. Aromaen fra dem gikk også kjempebra! Men ikke det samme som fra sitroner, hans egne. Fruktene var helt like de store. Forresten, i de årene var det ikke når som helst å gå til butikken og kjøpe sitrusfrukter, selv ikke i Gorky, der jeg bodde sammen med foreldrene mine. Derfor ble jeg veldig tiltrukket av disse gule og spesielt oransje fruktene! Sitronene smakte mye mer aromatiske enn de kjøpte. Guddommelig tilskudd til te, for eksempel på en frost vinterdag. Skorpen er middels tykk, frøene er store og det var få av dem. Jeg husker også smaken av mandariner, fordi den lille gjesten alltid ble behandlet med en frukt, som han så på med slik lyst. Vel, smaken var mindre tiltalende enn synet. Hvis du prøver å spise den i skiver, som vanlige mandariner, dukket det opp en ubehagelig bitterhet i munnen din. Derfor skrellet de mandarinen, som det nå er vanlig å si med kokkene, for en full filet. Det vil si å fjerne filmene som skiller lobuli. Da ga frukten sin saftige, ikke sukkerholdige søte smak. Og det var da et lite mirakel for et barn midt på vinteren.
Det er verdt å merke seg at jeg har prøvd mange ganger å dyrke disse plantene i byleiligheten min. Av forskjellige grunner mislyktes min erfaring imidlertid. Forsøkene mine har pågått siden barndommen, eller rettere sagt min ungdom. Jeg vil ikke forlate dem selv nå, mer enn førti år))). Til min store anger vender vinduene til den nåværende leiligheten min hovedsakelig mot nord, bare ett vindu er sør, og der plasserte jeg barna. Så håpet på et vellykket resultat denne gangen er jeg i tvil, men jeg vil prøve. Jeg vil virkelig fylle huset med en fantastisk aroma fra barndommen!
Faktisk startet alle sannsynligvis sin hobby for sitrusfrukter med Pavlovsky. Jeg kjøpte et år gammelt podet tre tilbake på 90-tallet, det var en sjelden suksess! Samme år blomstret det, blomstene var sinnsykt duftende, de måtte fjernes for ikke å ødelegge planten. Et år senere blomstret han igjen, bundet 1 sitron. Vokste opp på nordøstsiden, ganske vellykket. Sannsynligvis var det den mest etterlengtede frukten, og derfor den deiligste. Tynn, ikke mer enn 2 mm skorpe, sitronen i seg selv er velsmakende, saftig. Men feil i vanning i forhold til sitrus er dødelig, det var ikke mulig å redde planten. Senere var det også Meyer, Novozelandsky, Panderoza fra Orenburg barnehage - men de kunne ikke sammenlignes med Pavlovsky.