Druesort Aleshenkin (Alyosha)

Mange tror at dyrking av druer i nord er en meningsløs og for plagsom virksomhet. Videre sier de at gode druer ikke kan dyrkes der, bortsett fra at frostbestandige interspesifikke hybrider, som er mer egnet for landskapsarbeid enn for høsting, med høye smakevurderinger. Imidlertid ødelegger denne stereotypen Aleshenkin-sorten (eller Alyosha, som det ofte kalles), oppdrettet for mange tiår siden, tilbake i 1956. Det gir ikke bare en veldig tidlig rikelig høst av store druebunter, men blir også med rette karakterisert som en dessert for den høye smaken av veldig søte bær, noe som er et virkelig mirakel i en kjølig og kort nordlig sommer. Det er bevis for at selv i polarsirkelen bærer den utmerket frukt, selvfølgelig, med tanke på bruken av beskyttede bakkestrukturer. Men allerede på breddegraden til Moskva, Nizjnij Novgorod, Kazan og Tsjeljabinsk har høsten tid til å modnes uten drivhus eller drivhus.

Vår helt ble oppnådd på Volgograd eksperimentelle stasjon ved pollinering av den en gang så populære franske sorten Madeleine Angevin med en blanding av pollen fra andre bordvarianter. Forfatteren av helten i vår artikkel er den berømte vinbonden P.E. Tsekhmistrenko. Navnet "Aleshenkin" Pyotr Efimovich ga hjernebarnet til ære for barnebarnet sitt. Som sønnen til oppdretteren senere sa, “faren satte pris på disse druene, han likte virkelig kvalitetene. Men sorten, i likhet med skaperen, viste seg å ha en "karakter", som fullstendig avslørte fordelene bare for en kompetent vinprodusent ". Derfor er han sikker, og holdningen til Alyosha er tvetydig: noen ganske oppriktig beundrer ham, og noen er veldig nedlatende.

En lignende forskjell i vurderingene av druer som har blitt omfattende testet gjennom mange tiår, finner virkelig sted, og den er forbundet med en betydelig liste over både positive kvaliteter og objektive hull i agrobiologien til vår helt. Sistnevnte inkluderer lav frostmotstand i rotsystemet, avskalling av bær som oppstår i ugunstige år, lav motstand mot soppsykdommer, samt en uttalt tendens til å overbelaste avlingen, og krever obligatoriske tiltak for å normalisere den. Men til tross for dette var og forblir Aleshenkin en av de beste variantene for nordlig vindyrking, og denne disposisjonen alene dekker mer enn alle manglene som kritikere tradisjonelt presenterer for ham.

Agrobiologiske egenskaper

Buskene har stor styrke. Bladene er mellomstore, strukket i bredden, mørkegrønne, femlappede med en middels grad av disseksjon. Overflaten på bladbladet er glatt og skinnende, det er ingen pubescence på undersiden. De øvre laterale hakkene er av middels dybde, åpne med parallelle sider og en avrundet bunn; de nederste er grunne, knapt skissert. Petiolathakket er lukket med en avrundet lumen og en spiss bunn. Tennene langs kanten av bladet er trekantede, store, med en bred base og avrundede topper. Petiole er vanligvis kortere enn bladets hovedår. Blomster i druer er bifile, men de pollineres med sin egen pollen tilfredsstillende, og viser under ugunstige værforhold i blomstringsårene, en tendens til ertebær. Samtidig akkumulerer små Aleshenkin-bær fortsatt sukker godt, uten å danne frø i det hele tatt, som noen produsenter anslår mer som et spesifikt trekk ved sorten, snarere enn en åpenbar ulempe.

Klaser i størrelse fra stor til veldig stor, veier vanligvis 500-1000 gram, men noen vokser ofte opp til 2 kg. Formen er konisk eller bredt konisk, noen ganger forgrenet, tettheten er gjennomsnittlig. Kammen er kraftig, lang, velutviklet, fester gjengen godt til vintreet.Bærene er svakt ovale, mellomstore (28 × 26 mm), med en vekt på 4-5 gram, behagelig matt gylden eller gul farge med et lett beskyttende belegg av svis på overflaten. Massen er saftig, utmerket crunchy konsistens, veldig søt harmonisk smak uten spesifikke variante egenskaper i aromaen. Huden er ganske tykk, fast, men spiselig. Frøene i de fleste av Aleshenkins bær er tilstede i mengden 1-2 stykker, men opptil en tredjedel av druene på en haug er helt frøfrie, noe som øker smaksegenskapene deres betydelig. Modne druebunter, hvis værforholdene tillater det, kan fortsette å henge på buskene i lang tid, uten å redusere deres høye forbrukerkvaliteter og uten å bli skadet av veps.

Avlingen er ment for ferskt forbruk, samt for å få en veldig velsmakende, rik, søt juice. Det fungerer også bra i kompotter, og original druesyltetøy er hentet fra frøfrie bær. På grunn av bærens tette hud og masse er høsten ganske transportabel, men ikke egnet for langvarig lagring. Selv i kjøleskap kan den lagres i en veldig kort periode.

Veldig tidlig modning. Dessuten er det ikke så mye vekstsesongen fra spirende til modning av druer (110-115 dager) som er enestående, men den fenomenalt lille mengden varme som kreves for å oppnå en høst. Summen av de aktive temperaturene som kreves av Aleshenkin overstiger ikke 2000 ° C. For å få en bedre ide om hvor lite dette er, la oss bare informere deg om at et lignende nivå på SAT er typisk for så langt fra sørlige byer som Jaroslavl, Kostroma og Nizjnij Tagil.

Utbyttet er gjennomgående høyt, det må til og med begrenses til 8-10 kilo per busk, for ikke å skade seg selv, og tar bort styrken som er nødvendig for en vellykket overvintring med altfor rik frukting. Frostmotstanden til den overjordiske delen av plantene økes (-24 ° C), men "akilleshælen" til denne druesorten er den svake motstanden til rotsystemet mot frost. Det er vanskelig å tolerere lave temperaturer, noe som kan føre til at hele planten dør.

Vintreet, forutsatt at det ikke er noen overbelastning av buskene med innhøstingen, modnes godt. Fruktbarheten til Aleshenkins skudd er veldig høy - opptil tre bunter per skudd, noe som er mye gitt den potensielt store størrelsen på børstene. Sukkerinnholdet i bærjuicen på modningstidspunktet er høyt - opptil 20 gram / 100 ml, mens surheten tvert imot er veldig lav og utgjør 3-5 gram / liter. Et slikt forhold mellom syre og sukker bestemmer den berusende søte smaken av bærene, noe som virker fantastisk med tanke på den svært lave varmen som sorten krever.

Agrotekniske trekk

Dyrking av Aleshenkin er fyldt med en rekke vanskeligheter på grunn av dens forskjellige egenskaper. Først av alt, som allerede nevnt, er rotsystemet av druer, som er dårlig motstandsdyktig mot vinterfrost, i fare. For en vellykket dyrking av Alyosha i nord, er det nødvendig å pode ham på frostbestandige grunnstammer. Hvis du bare har egenrotte frøplanter, må du utvikle en mekanisme for oppvarming av jorda under buskene i mange år fremover, spesielt i regioner med lite snødekte vintre. For dette er mulching av jorden med et lag med blader, halm, siv, sagflis egnet. Gode ​​resultater vises også av rikelig vanning med vanning på høst, siden våt jord på grunn av vannets høye varmekapasitet fryser til et grunnere dybde.

Den overjordiske delen av buskene av denne sorten må også beskyttes mot frost i områder der vintertemperaturer under -24 ° C ikke er uvanlige. Hvis minimumstemperaturene ikke avviker for mye fra denne figuren, vil et lett lag med varmeisolerende materiale være nok til å dekke vintreet, som kan være de samme bladene, et nåleveske, halm eller sagflis. Hvis frost om vinteren skjer mye mer alvorlig, kan du ikke klare deg uten kraftige to-lags ly. Hovedbetingelsen for enhver beskyttelsesmetode er at Aleshenkins vintre forblir tørt under tak, ellers vil knoppene uunngåelig råtne og dø av våren.

Et annet problem er sortens følsomhet for skadelige soppsykdommer - mugg og pulveraktig mugg.For å beskytte mot dem er det nødvendig å utføre alle nødvendige soppdrepende behandlinger med høy kvalitet og i sin helhet, i samsvar med beskyttelsesordningene for ustabile druesorter. Som en viss forebygging og reduksjon av skadelighet av sykdommer, er det mulig å gi råd mer aktivt om å utføre grønne operasjoner i en voksende vingård - rusk, strømpebånd, klemskudd og lette bunter for å sikre god ventilasjon, rask tørking av morgenen dugg, som vil forverre forholdene for reproduksjon av patogener.

For å forhindre erter, som sorten er disponert for, brukes en enkelt sprøyting eller dypping av blomsterstandene i en løsning av Gibberellin vekststimulator. Denne prosedyren vil ikke bare kvitte seg med problemet forbundet med utilstrekkelig pollinering, men vil også øke størrelsen på alle bær, og til slutt det totale utbyttet av Aleshenkin.

I tillegg til disse tiltakene er det viktig å foreta rasjonering av druebuskene med en høst ved å tynne ut overflødige blomsterstander. På et fruktbart skudd skal det ikke være mer enn en børste, og generelt er det 10-15 klynger på busken, avhengig av størrelse. I tillegg, i ferd med å dyrke bær, kan du klemme av den nedre delen av de største børstene, noe som også vil redusere belastningen på Aleshenkin-busken, og klasene modnes jevnere. Hvis dette ikke gjøres, vil planter som er utsatt for overbelastning ikke bare være i stand til å "trekke ut" avlingen til de nødvendige forholdene, men kan også forlate vinteren med et utilstrekkelig modent vintre, som uunngåelig vil føre til at det dør om vinteren, uavhengig av noe ly.

Busker dannes i en tildekkningskultur i henhold til flerarms-vifteprinsippet, eller i henhold til skjemaet for en skrå (skrå) ledning. Stempelformasjoner som ikke dekker, er bare mulig i relativt sørlige regioner, men der er sorten mindre populær på grunn av tilstedeværelsen av et stort antall mindre lunefull druesorter med den mest varierte smak, størrelse og farge på bær. I tillegg får Aleshenkins bær i sør en slags rusten rødme, noe som ødelegger presentasjonen av buntene.

Imidlertid forringer alt dette ikke fordelene til vår helt, som et tidstestet høykvalitetssort for nordlig vindyrking. Under tøffe klimatiske forhold manifesterer det seg i all sin prakt, og til tross for sin ærverdige alder vil vår Alyosha være populær i mange år og vil være etterspurt av entusiastiske vindyrkere som er klare til å investere sin styrke og energi i å vokse høyt kvalitetsdruer i tilsynelatende, helt uegnet forhold for dette.