Muromets druesort
Muromets er en ganske gammel fruktbar spisedrue, hovedsakelig for de nordlige dyrkningsregionene. Dyrking i områder som er ukonvensjonelle for vindyrking tilrettelegges av tidlig modenhet og økt motstand mot frost. Disse faktorene har tiltrukket mange fans, takket være at variasjonen har blitt utbredt i midtsonen i landet, i Ural og til og med i Sibir i løpet av mange tiår av sin eksistens.
Og den ble oppnådd i 1962 på Central Genetic Laboratory. IV Michurin, som ligger i byen Michurinsk, Tambov-regionen. For tiden er denne institusjonen All-Russian Research Institute of Genetics and Breeding of Fruit Plants. Et ektepar av forskere I.M. Fillipenko, L.T. Shtin. For å få en ny form krysset de druen semi-Amur North med en kjent representant for det sentralasiatiske utvalget kalt Pobeda. Så, som et resultat av utvalget, ble en frøplante valgt blant hybridavkomene, som senere fikk navnet Muromets.
Han kom inn i statens mangfoldstesting i 1976, 14 år etter fødselen, og fullførte den 12 år senere - i 1988. Som et resultat ble den nye sorten anbefalt for bruk i tre regioner samtidig - Nord-Kaukasus, Nizhnevolzhsky og Ural, som svært få varianter som er inkludert i det statlige registeret over avlsprestasjoner, kan skryte av.
Agrobiologiske egenskaper
Buskene er preget av høy styrke. Bladene er vanligvis mellomstore, men i noen tilfeller blir de store, avrundede i form, tre eller fem fliker med en langstrakt midtlobe, disseksjonen er middels. Den øvre siden av druebladbladet er mørkegrønn med lyse årer, nettkornete; rygg - dekket med svak spindelvev pubescence. De øvre laterale hakkene er ikke for dype, åpne, spalteaktige eller i form av en skrå vinkel, de nedre er grunne, knapt skissert eller fraværende. Petiolathakket finnes i mange forskjellige former: lukket, nesten uten lumen; åpen hvelvet eller åpen lyr. Petioles er tynne, lange, rødgrønne på grunn av merkbar anthocyaninpigmentering. Tennene langs kanten av bladet er ganske store, spisse, med jevne kanter og en ikke for bred base. Blomstene er biseksuelle, de er gjødslet tilstrekkelig med sin egen pollen, og bare under de mest ugunstige værforholdene finner du erter av bær under blomstringen. Årlig vekst modnes tilfredsstillende - med 60-70% av lengden. De modne delene av Muromets skudd får en rødbrun farge.
Buntene av sorten har ikke de mest fremragende størrelsene, men de kan ikke kalles små heller. Lengden på den modne børsten er opptil 20 cm, bredden er opptil 14 cm, formen er konisk, strukturen er moderat tett, sjeldnere løs, gjennomsnittsvekten er 350-450 gram, og bare svært sjeldne prøver når en masse nær et kilo. Kammene er korte, urteaktige. Bærene er ganske store, ovale, med en mørk lilla farge på overflaten, tett dekket med en blåaktig sviskeblomstring. Massen på 100 druer varierer fra 350-580 gram. Druene blir ikke skadet eller deformert mot hverandre på grunn av deres ikke for tette arrangement i børsten, og i tillegg utmerker de seg med en høy enkeltkaliber. Massen av Muromets bær er tett og knasende i konsistens, smaken er harmonisk, nøytral, det er ingen minneverdige særegenheter i aromaen og ettersmaken. Sukkerakkumulering i bær er god - 17-18 g / 100 ml juice, titrerbar syre er lav - 4-5 g / l. Huden er tynn, revet, lett å tygge når den spises. Frøene er små, fra ett til fire i antall, men bær uten frø blir ofte funnet. Smakskarakteristika er uventet høye for den upretensiøse nordlige sorten.Gjennomsnittlig smaksscore er 8,5 poeng.
Den dyrkede avlingen brukes til fersk forbruk, så vel som til hermetikk. Fra denne druesorten oppnås kompotter, syltetøy og juice med god smak og rik på farger. I tillegg er det informasjon om tilberedning av rosiner av akseptabel kvalitet fra denne sorten. Men helten vår skiller seg ikke ut med store markedsutsikter. Denne nisjen har nylig vært okkupert av nye hybridformer som er preget av en lignende tidlig modenhet og samtidig utmerkede estetiske egenskaper. Men hvis det er bønder som likevel tar hensyn til de gamle, tidstestede Muromets, vil det i hans favør, i tillegg til den fantastiske smaken og den gjennomsnittlige presentasjonen etter moderne standarder, være mulig å tilskrive god transportabilitet og egnethet til buntene lagring, som er viktige faktorer for kommersiell bruk. Det bør tas i betraktning at disse egenskapene bare er karakteristiske for druer høstet veldig nøye og i tørt vær.
Modningsperioden for avlingen for helten vår er veldig tidlig. Vekstsesongen i planter, fra begynnelsen til begynnelsen av modenhet, varer 110-112 dager. Følgelig er hans behov for varme veldig beskjedent. Summen av aktive temperaturer som kreves i løpet av denne tiden er 2250-2350 ° C. Med slike indikatorer viser druer muligheten til å vokse i regioner med et bredt utvalg av klimatiske forhold. Spesielt er det nødvendige SAT-nivået karakteristisk for breddegraden til slike byer som Moskva, Kazan og Chelyabinsk, som i prinsippet kan betraktes som den nordlige grensen for dyrking av denne sorten i det åpne felt. Det har en viktig faktor å flytte til ikke-tradisjonelle regioner for vindyrking - økt frostmotstand. Og selv om nivået (-25 ... -26 ° С) ikke tillater dyrking av busker i en ikke-dekkende kultur hvor avlingen har tid til å modnes, er dette øyeblikket fortsatt positivt, fordi lar deg redusere kraften til vinterisolering av vintreet betydelig, eller til og med gå for å dekke med jord, selv i de mest frodige forholdene.
Utbyttet på Muromets er ganske høyt, til tross for den gjennomsnittlige andelen fruktbare skudd og fruktingskoeffisienten. Den første parameteren for ham svinger vanligvis på nivået 60-65%, og den andre - 0,7-0,8. For å oppnå høye avlinger i dette tilfellet, vil det være nødvendig med en viss spesifisering av beskjæring og grønne operasjoner. Men samtidig, i denne sorten, er det også mulig å overbelaste busker med skudd og avlinger. Vår helt reagerer smertefullt på slike mangler hos produsenten, og reduserer druekvaliteten betydelig, forlenger modningsperioden og mister kraften til skuddvekst. I noen tilfeller, med et stort antall børster per busk, er bærene ert på dem selv om været var utmerket under blomstringen. Regelmessig overbelastning truer svekkelsen av planter og en reduksjon i frostmotstanden, noe som ikke kan være farlig for avlingen som for buskene selv.
Langvarig tilstedeværelse av modne bunter på vintreet er ganske risikabelt. Med kraftig nedbør viser sorten en tendens til å knekke bær. Dette problemet manifesterer seg spesielt skarpt som et resultat av en kraftig endring i jordfuktighet når den tørre perioden endres med kraftige regn. Og dette gjelder ikke bare for modne, men bare modne bær. I tilfelle massiv skade på haugene som ennå ikke har nådd de nødvendige forholdene, vil den eneste utveien være tidlig høsting og bearbeiding av den umodne avlingen for kompott eller syltetøy. Veps og til og med fluer skaper også problemer.Bærens tynne hud er ikke et spesielt hinder for dem, i forbindelse med hvilke de skynder seg masse til Muromets, og ofte, i fravær av beskyttelse, forårsaker veldig alvorlig skade på avlingen.
Agrotekniske trekk
Økonomisk sett viser variasjonen seg mer på den positive siden enn på den negative. Som alle andre druer har den sin egen spesifisitet, som det er lett å ta hensyn til når du drar for å oppnå høye resultater når det gjelder volum og kvalitet.
Det er lite krevende for valg av plantested, nivået på jordens fruktbarhet, dets mekaniske sammensetning. Visse problemer kan bare oppstå når det gjelder varmeforsyning i de nordligste områdene av dyrking. For å unngå dem anbefales det å plante busker under slike forhold i de øvre delene av de sørlige bakkene, og i fravær av en slik mulighet, i det minste under beskyttelse mot kald vind fra sørsiden av hus, uthus eller tette gjerder. Områder som ikke er egnet for druer der kald luft stagnerer, for eksempel bjelker, daler, huler
Det er ingen informasjon om sortens motstand mot roten phylloxera, og derfor blir planting i regioner smittet med dette skadedyret utført ved hjelp av frøplanter podet på spesielle grunnstammer. I sin egen rotfestede kultur kan den dyrkes i områder som er fri for phylloxera, som inkluderer alle områder av den nordlige vindyrking. Det anbefalte fôringsområdet for busker er 4,5-5 kvm. meter.
Behovet for å skjerme vindruer for vinteren bestemmes av minimumsverdiene for vintertemperaturer i regionen. Med garantert fravær av kritisk frost for sorten, vil plantene vokse godt på ikke-dekkende høystammeformasjoner, mens de viser alle sine beste egenskaper. Imidlertid, hvis risikoen for å senke termometeret til -25 ° C eller mer fremdeles eksisterer, er det ikke noe annet å gjøre enn å danne buskene i henhold til dekkende knebøymønstre, og årlig isolere deres overjordiske del for vinteren.
For å oppnå høye avlinger er plantene som har gått i frukt, ganske tungt belastet med øynene under vårbeskjæring. Hver av dem skal ha 40-45 knopper, og lengden på fruktpilene skal være 8-10 øyne. Skuddene som har utviklet seg fra dem, må tynnes forsiktig ut når de er brutt, og hensynsløst fjerner unødvendige, først og fremst svake og sterile. Til syvende og sist bør belastningen på Muromets med fruktbare skudd være 20-22 per busk, men haugene på vintreet trenger ikke tynnes ut.
Motstanden til sorten mot soppsykdommer er tvetydig. Hvis druer viser en viss motstand mot mugg, er de utsatt for mugg og grårot. Dette bestemmer også strategien for beskyttelse, som skal omfatte flere behandlinger med plantebeskyttelsesmidler, med vekt på de to siste sykdommene. Spesielle beskyttelsesposer brukes mot veps og på store områder - andre, mindre arbeidskrevende midler.
