Vodogray druesort
Vodogray er en fantastisk frukt av arbeidet til den nasjonale oppdretteren Vitaly Zagorulko fra Zaporozhye-regionen i Ukraina. Det ble oppnådd som et resultat av å krysse to kjente varianter - Arcadia og Strålende kishmish... Forresten, dette er et av de få tilfellene da det i amatøravl ble brukt et biseksuelt utvalg av druer som moderform, noe som indikerer den økende ferdigheten til forskeren, som ikke bare kan jobbe med den funksjonelt kvinnelige blomsten. .
I tillegg til de utmerkede estetiske og gastronomiske egenskapene, kjennetegnes variasjonen av høy styrke og økt produktivitet. Av de negative egenskapene kan det sees en veldig beskjeden motstand mot soppsykdommer og lav frostbestandighet hos planter. Til tross for dette har hybridformen betydelig popularitet både hjemme og i utlandet. Hæren til hennes oppriktige beundrere i dag kan vurderes som veldig imponerende i størrelse. Dessuten er territoriet okkupert av denne hæren veldig stort og er ikke begrenset til tradisjonelle vindyrkningsområder.
Agrobiologiske egenskaper ved sorten
Druebusk, spesielt på sine egne røtter, vokser veldig kraftig med lang årlig vekst. Kronen til et ungt skudd er lysegrønn, skinnende, uten tegn på pubescence. Bladene til Vodograi er mellomstore og store i størrelse, strukket i bredden, femlappede med en gjennomsnittlig grad av disseksjon. Forsiden av bladet er nettkornet, rynket, vanligvis ikke for mettet grønt. De øvre sidehakkene er dype nok, kan være av to typer: lukket med en ovoid lumen og åpen lyra med en avrundet bunn. De nedre hakkene er en størrelsesorden mindre, for det meste spaltlignende. Petiole er åpen lyreformet med en flat eller litt spiss bunn. Petioles er lange, lysegrønne med en liten rosa fargetone i bunnen. Bladårene er farget på samme måte. Dentiklene langs kantene på bladbladet er av forskjellige størrelser, trekantede med en bred base, litt konvekse sider og en skarp topp. Blomstene er biseksuelle, på grunn av hvilke det ikke er noen problemer med pollinering, bunter trues ikke med overdreven sprøhet, og bærene er bare erte av og til. I vekstsesongen har skuddene tid til å modnes perfekt, mens de endrer fargen fra rødgrønn til lysebrun.
Drueklynger er ganske massive, med en gjennomsnittlig vekt på 500-700 gram, individuelle - opptil et og et halvt kilo, sylindrisk eller konisk, moderat løsnet. Kammene er lange, sterke nok, grønne. Vodograi bær er store, ovale eller brystvorteformede, 28-34 mm lange, 18-20 mm i diameter i den brede delen, behagelig rosa farge med en liten blomstring av svisken på overflaten. Ensartetheten til druene i klyngen er gjennomsnittlig. Massen på ett bær varierer fra 8-12 gram. Massen er søt, saftig og kjøttfull, har en harmonisk smak, og det er spesielt verdsatt av mange vinprodusenter - aromaen av muskatnøtt. Saften er ufarget, sukkerinnholdet er høyt for bordvarianter - 18-20 g / 100 ml, den titrerbare surheten er 6-7 g / l. Huden er fast, men ikke for tykk, tyggbar uten problemer når du spiser. Frøene er funnet, opptil tre i antall i bæren, men de har ikke signifikante negative vurderinger, og derfor forblir smakene til druene alltid på sitt beste. I noen ugunstige årstider, spesielt når buskene er overbelastet med avlinger, kan det være mangel på uttrykk i smaken av bær og en flytende konsistens. I dette tilfellet reduseres gastronomiske vurderinger naturlig.
Løvenes andel av den høstede avlingen brukes til fersk forbruk. Elegante, duftende og veldig søte bunter etterlater ingen likegyldige for de som smaker dem.Sorten ser bra ut i markedshyllene, og på grunn av den høye presentasjonen er den i høy etterspørsel blant kjøpere. Av denne grunn kan Vodogray ta et velfortjent sted på gårdsplantasjer, hvis eiere kan være helt sikre på at innhøstingen ikke forblir uavhentet. Winogadari-elskere kan heller ikke rose dem, og bemerker med rette at formen, når det gjelder totaliteten av gastronomiske og estetiske kvaliteter, er en av de mest merkbare på deres bakgårdstomter. Men sorten skinner ikke med høye indikatorer på bunns transportabilitet på grunn av den relativt enkle separasjonen av bær fra toppen, som når den transporteres over lange avstander, kan føre til betydelige tap og forverring av den omsettelige druesorten. Den lagres noe bedre på grunn av bærens sterke hud, men for dette krever det også opprettelse av et optimalt mikroklima i lagerrommet.
Sorten tilhører gruppen med en tidlig-medium modningstid. Vekstsesongen, beregnet fra det øyeblikket knoppene blomstrer om våren, til bærene setter forholdene som tilsvarer utbruddet av flyttbar modenhet, er 120-125 dager. Hennes behov for varme i løpet av denne tiden, uttrykt i summen av aktive temperaturer, er 2550-2650 ° C. I de tradisjonelle vindyrkningsområdene i landet vårt begynner høstingen nærmere midten av august, men geografien for distribusjonen er ikke bare begrenset til sør. Amatører dyrker sorten i den sentrale Black Earth-regionen i Russland, den nedre Volga-regionen, i mange regioner i Ukraina og til og med sør i Hviterussland. Samtidig er buskens frostmotstand på et gjennomsnittlig nivå (-21 ° C), som bestemmer behovet for obligatorisk ly av vintreet om vinteren i de fleste regioner med vindyrking.
Vodograi demonstrerer betydelige indikatorer for produktivitet og evnen til å "trekke" ganske store mengder avlinger. For enestående produktivitet har den alle muligheter - høy vital energi, en stor haug, en stor andel fruktbare skudd og et veldig godt fruktingsforhold som når 1,7. Dette betyr imidlertid ikke at generøsiteten til hybrid kan brukes ukontrollert, utmattende plantene med årlig overbelastning, og dermed øker risikoen for død av svekkede busker om vinteren. Og selv uten slike fatale konsekvenser, bidrar overbelastning til forlengelsen av bunns modningstid, reduserer fruktenes størrelse, forverrer bærens tekstur og smak og reduserer sukkerakkumuleringen. For å forhindre dette er det nødvendig å utføre en grundig rasjonering av sortens utbytte hvert år i strengt samsvar med alder, vekststyrke, nivået på landbruksteknologi og omsorg for hver spesifikke plante.
Buncher og druer som har nådd avtakbar modenhet, kan forbli på buskene i lang tid, og blir gradvis enda søtere og forbedrer muskataromaen. Forholdene for dette er varmt, tørt vær, moderat fuktighet i jorda, og ingen risiko for tidlig høstfrost. Sorten er ikke veldig utsatt for druesprengning, men i tilfelle det oppstår kaldt fuktig vær, spesielt erstatter sommertørken, kan "knitren" av bær fremdeles vises. Det er lite som tyder på et sterkt avlingsnederlag av veps, og de strider mot uttalelsene fra andre produsenter som hevder at irriterende insekter omgår vår helt. Derfor bør beskyttelse mot dem brukes selektivt, avhengig av hvor presserende problemet er i et bestemt område.
Agrotekniske trekk
De økonomiske egenskapene til Vodogray ser på mange måter bra ut, men noen av dem lar oss ikke kalle det en svært motstandsdyktig og ekstremt upretensiøs drue. Derfor, for å oppnå høye utbytter av god kvalitet, må vinbonden ta hensyn til spesifikasjonene til sorten og kompetent utjevne hans mangler innen agrobiologi.
Plantingen av vingården skal utføres i samsvar med prinsippene som generelt er akseptert for kultur. Hybriden viser ingen særegenheter i denne forbindelse.For planting velges de mest oppvarmede stedene i den øvre delen av bakken til varme eksponeringer, og hvis vi snakker om sommerhytter, hage- og bakgårdstomter, i tilfelle en risiko for utilstrekkelig SAT-nivå, blir buskene plassert under beskyttelsen av forskjellige bygninger på sørsiden. Kalde skråninger, kløfter og daler er uakseptable for druer. Jordens fuktighetsinnhold er ønskelig tilstrekkelig, både mangel og for mye fuktighet vil ikke tillate at plantene utvikler seg normalt. Jordfruktbarhet kan være annerledes, men på et lavt nivå, bør du være spesielt nøye med tilgjengeligheten av mineral ernæring for unge busker de første årene av utviklingen, gjennom regelmessig fôring.
Phylloxera-motstanden til Vodogray er ikke kjent med sikkerhet, og derfor, for å unngå unødvendige skuffelser, blir den plantet i regioner infisert med phylloxera med podede frøplanter, der spesielle resistente varianter brukes som grunnstammer. Denne reproduksjonsmetoden, selv om den er mer komplisert enn rotfestet, men likevel garanterer normal utvikling og lang levetid, selv for druesorter som er svært utsatt for rotluslus. Vår helt kan slå rot alene, men å plante ham i denne formen er bare mulig i territorier som garantert er fri for phylloxera.
Nesten overalt, med unntak av det milde subtropiske klimaet ved Svartehavskysten, er dyrking av denne hybridformen bare mulig i en tildekkende kultur, der Vodograi-buskene fra de første leveårene dannes i henhold til spesielle knebøymønstre som Guyot, en flerarmet vifte eller en skrå ledning. De lar deg fjerne og returnere vintreet til trellis uten mye skade. Skjulet er laget både med jord fra radene, og med improviserte isolasjonsmaterialer - halm, torv, grangrener, siv osv. Tunnelfilmskjerminger blir også ofte brukt. Valg av metode avhenger først og fremst av frostfare i en bestemt region.
Reguleringen av belastningen på sorten er en av hovedaktivitetene i en vingård som har begynt å bære frukt. I dette tilfellet, for optimale resultater, blir vårbeskjæring av fruktpiler utført på 4-8 knopper, med en total belastning på busken i 30-35 øyne. Etter begynnelsen av utviklingen av drueskudd bryter de av de sterile og svake, slik at 20-24 fruktbare vinstokker forblir på planten. Blomsterstander på dem tynnes også ut, idet man følger regelen om 1 skyte - 1 gjeng, noe som bare gjør unntak for de kraftigste av dem, som du kan legge igjen to børster på.
Når det gjelder motstand mot sykdommer, er Vodogray på et mellomnivå mellom følsomhet og toleranse, noe som selvfølgelig er bedre enn de klassiske "edle" variantene, men fortsatt ikke nok til å nekte flere kjemiske behandlinger. For å opprettholde en god fytosanitær tilstand av druebusk, vil det ta opptil 4-6 sprøyting med soppdrepende midler per sesong, avhengig av værforholdene i et bestemt år.
