Druesort Taiga
Taezhny-sorten er en rekke Amur-druer, oppdaget og introdusert i dyrking av oppdretter av Suifuno-Ussuriyskaya frukt- og bærstasjon Nikolai Nikolaevich Tikhonov, en tilhenger og student av I.V. Michurin. Forskeren gjorde denne oppdagelsen tilbake i 1933 sør i Primorskaya taiga. Siden den gang har formen blitt utbredt i mange regioner i den nordlige vindyrking, hvor den har vist sin tidlige modenhet, upretensiøsitet, god fruktkvalitet for de fortsatt nylig ville druene og allsidigheten ved høstbruk. Planter bærer frukt veldig rikelig, og fra hver busk kan du få opp til en sentrum av modne hauger. I tillegg til produktiv dyrking, er den også godt egnet for landskapsarbeid i regioner med veldig harde klimaer.
Agrobiologiske egenskaper
Busker med høy kraft, rikelig vegetativ masse og dype rotsystemer. Skuddene er kraftige og veldig lange. Bladene er mellomstore og store, avrundede, består av tre, sjeldnere av fem lober, hvor disseksjonen er lav. Overbladet av bladbladet er fint sprudlende, mørkegrønt med litt lysere årer. Pubescence på dorsum er ikke merkbar. Bladprofilen er traktformet, men kantene på lappene henger ofte nede. De øvre laterale hakkene er av middels dybde, åpne, ofte V-formede, noen ganger lyreformede med en avrundet bunn. De nederste hakkene er knapt skissert eller fraværende. Mange blader kan vokse uten disseksjon i det hele tatt. Petiolat-hakket er hvelvet eller lansett. Petioles er lange og tynne, grønne i fargen, sjelden med en svak antocyanintone. Dentiklene langs bladbladets omkrets er små, trekantede, med skarpe topper og rette sider. Blomstene er funksjonelt feminine, noe som antyder et utilstrekkelig nivå av pollinering. Imidlertid tilbakeviser Taezhny denne vanlige stereotypen, og viser utmerket fruktsett, forutsatt at det er biseksuelle varianter i nabolaget som blomstrer samtidig. Årlige skudd modnes godt og får en brunbrun farge i prosessen.
Haze med Taezhnoye-druer er middels i størrelse, løs i struktur og sylinderkonisk i form. Den vanlige vekten til en standardbørste er omtrent 150 gram. De største kan nå 250 g. På grunn av det gratis arrangementet skader bærene ikke hverandre og deformeres ikke. Kammen er ganske lang, grønn, ikke lignified. Bærene er små, avrundede, ca 16 mm i diameter, svarte eller mørkeblå, dekket på utsiden med et lag blåaktig sviskeblomstring. Vekten på hundre druer er 250 - 350 gram. Fruktmassen er ganske øm og saftig, smaken er balansert - søt og sur, i aromaen, ifølge noen vitnesbyrd, kan du fange lette muskattoner. Sukkerinnholdet i den pressede saften er høyt - opp til 20 g / 100 ml, men søtheten i smaken blir understreket av en merkbar syre. Bærene inneholder også et betydelig innhold av pektiner. Druens skinn blir spist. Benene er tilstede, opptil tre stykker. Smaken er gjennomsnittlig, noe som er ganske tilgivelig for en upretensiøs nordlig variant.
Den høstede avlingen kan brukes både direkte til mat og bearbeides til deilige kompotter, syltetøy og syltetøy, fantastisk gastronomisk og veldig rik på farger. Disse emnene er rike på vitaminer og mineraler, og kommer godt med om vinteren. I tillegg lager mange eiere tørr rød hjemmelaget vin fra Taezhnoye. Det viser seg å være ganske bra i kvalitet, noe som lettes av god balanse mellom sukker og syre i urten. På grunn av det tilstrekkelige nivået av alkohol, viser den ferdige drikken stabilitet ved lagring. Aromaen til denne vinen er veldig duftende og unik på sin egen måte. Noen gourmeter ser imidlertid i buketten de såkalte "Labrus" -tonene, som de anser som ubehagelige for deres oppfatning. De fleste vinbønder tar imidlertid ikke hensyn til dette.
Modning av druer skjer veldig tidlig. En kysthelt trenger bare 90 - 92 dager etter spirende om våren for å oppnå teknisk modenhet. Summen av aktive temperaturer i løpet av denne tiden overstiger ikke 2000 ° C, noe som gjør at Taezhnoye kan modnes nord i den europeiske delen av landet vårt, i mange regioner i Ural og Sibir. En ekstra fordel her er den enorme frostbestandigheten til vintreet, og når -35 ... -40 ° С. Det lar deg dyrke planter uten ly, selv under de tøffeste forhold, hvor de sørlige variantene neppe ville overleve vinteren, til og med oppvarmet.
Utbyttet av sorten er veldig høyt på grunn av de gigantiske dimensjonene til voksne busker, samt et betydelig antall blomsterstander som dannes på skuddene. Dermed kan fruktingsfaktoren nå 2,5 - 3,5 bunter per vinstokk, og det er ikke nødvendig å begrense antallet på grunn av plantens fantastiske vitale energi. Som et resultat, innen det syvende til åttende året etter planting, kan opptil 100 kg druer fås fra hver busk uten tegn på overbelastning. Når de er modne, kan haugene fortsette å henge fritt på vintreet til frosten. Bærene er ikke utsatt for sprekker eller forfall, slik at selv kraftig regn og et kraftig fall i jordfuktighet ikke kan skade dem.
Agrotekniske trekk
Dyrking av Taiga-området krever ikke mye innsats og et høyt nivå av dyktighet fra produsenten.
En rekke jordtyper er ganske egnet for plassering, både når det gjelder fruktbarhet og mekanisk sammensetning. Det eneste du må ta hensyn til når du velger et sted for planting, er fraværet av vannmassasje av jorden, og enda mer av sumpen, inkludert de som er forbundet med grunt grunnvann.
Sorten forplantes lett ved å rote stiklinger. Under planting blir det tatt hensyn til dens evne til ubegrenset vekst, og derfor tildeles et betydelig areal for hver busk for å utelukke konkurranse mellom planter om lys, fuktighet og næringsstoffer i fremtiden.
Voksende busker er dannet i henhold til ikke-dekkende høykvalitetsmønstre med lange laterale ledninger. Utmerkede resultater vises også med buede og arborformasjoner, der den vegetative massen av planter også utfører en dekorativ funksjon.
Fruktbuskene er avskåret av middels (6-8 knopper) eller korte (3-5 øyne). Etter vekststart anbefales det å fjerne svake og sterile skudd, men det er ikke nødvendig å tynne ut børstene på fruktbare vinstokker. Kampen mot sykdommer og skadedyr er praktisk talt ikke nødvendig, på grunn av den økte motstanden til Taezhnoye mot patogener, og bare i de første leveårene vil unge planter trenge forebyggende behandling mot mugg.
