Jubileum druesort

Det er ingen hemmelighet at en stereotype er fast forankret i våre sinn at druer er en utelukkende sørlig kultur, og dyrking av den under de tøffe forholdene i det sentrale Russland, Ural og Sibir er praktisk talt umulig. Imidlertid har forskere og amatøroppdrettere fra de mest forskjellige regionene i landet vårt jobbet i mange år for å bryte denne klisjeen og oppnå betydelig suksess på dette feltet. En av institusjonene der ansatte siden sovjettiden har vært engasjert i akklimatisering og avl av nye varianter for nordlig vindyrking, er Bashkir Research Institute of Agriculture. Arbeidet med "solbær" har blitt utført her siden 30-tallet i forrige århundre, på grunnlag av Kushnarenkovsky seleksjonssenter for frukt- og bæravlinger, som er en strukturell underavdeling av instituttet.

I løpet av en lang periode av sitt arbeid har Bashkir-forskere hentet ut en rekke lovende nyheter, hvorav noen til og med klarte å bestå den statlige mangfoldstesten, og er beæret over å bli inkludert i det russiske føderasjonens statsregister for avlsprestasjoner.

En av disse offisielt anerkjente variantene er Yubileiny-druen, utgitt i Ural-regionen i 1999. Dens forfattere var oppdretterne av BNIISH L.N. Sterlyaeva, N.V. Maistrenko og M.G. Abdeeva. De har valgt et ganske interessant par drueformer for kryssing. Rollen til mors sorten ble utført av den gamle franske bordsorten med en funksjonell kvinnelig blomstertype Madeleine Angevin, og farens sort ble utført av den tidlige Malengr, som er foreldre til Madeleine selv. Dermed ble en teknikk implementert, kjent i avl som backcrossing, som gjør det mulig å forbedre de verdifulle egenskapene til fadersorten.

Som et resultat ble Yubileiny eieren av slike utvilsomme fordeler som tidlig modenhet, vinterhardhet, økt motstand mot sykdommer og skadedyr. Utbyttet av helten vår viste seg også å være veldig anstendig. Men det skinner ikke med storfrukt, selv om det ofte finnes mellomstore klynger. Smaken av bærene er ganske behagelig, og en merkbar muskataroma understreker sortens adel.

Dessverre har den ennå ikke fått bred distribusjon, og er fortsatt for øyeblikket undervurdert av amatørvintyrere og bønder.

Agrobiologiske egenskaper

Buskenes vekstkraft er moderat. Blader av middels størrelse, langstrakte i lengden, kan bestå av tre eller fem fliker, mellom hvilke det er en sterk disseksjon. Bladbladet er litt krøllete, lysegrønt med en lett glans på overflaten. På dorsum kan man se en børstig pubescens av middels intensitet. Petioles overstiger ikke lengden på bladårets hovedår. Blomstene er bifile, noe som gjør at planter kan pollinere godt og danner bær uten tegn på erter. Sorten viser heller ikke en tendens til å kaste knopper og eggstokker. Veksten i inneværende år modnes i tide og fullt ut, og gir vintreet god motstand mot lave vintertemperaturer.

Modne klynger vokser middels i størrelse. Børstenes masse varierer fra 120 til 250 gram, formen er konisk eller bevinget, tettheten er fra moderat til høy. Kammene er urteaktige, lysegrønne, noen ganger med tegn på anthocyaninpigmentering. Altfor nedslitte bunter kan vise en viss deformasjon av druene. Bærene i seg selv er runde eller litt ovale, gyldengrønne i fargen med et lett sviskelag på overflaten. Vekten på 100 stykker er ca 210 - 230 gram.Fruktkjøttet er kjøttfullt og knasende, har en utmerket, balansert smak, samt en merkbar muskataroma som varer lenge i ettersmaken. Saften presset fra druer er fargeløs, den preges av gjennomsnittlig sukkerinnhold - 13 - 14 g / 100 ml, med en meget lav titrerbar syre - 1 - 2 g / l. C-vitamininnholdet er ca. 7 mg per 100 g frukt. Frøene er tilstede i små mengder i bær. Huden tygges når den spises. Generelle smaksprøver er veldig verdige - 8,5 poeng på en 10-punkts skala.

Den resulterende avlingen er allsidig i bruksretningen. På grunn av de utmerkede gastronomiske egenskapene, er den godt egnet for fersk forbruk. Selvfølgelig er det verdt å erkjenne at det ikke er noen spesielle markedsutsikter for Yubileiny, hovedsakelig på grunn av den veldig beskjedne størrelsen på gruppene, men for hjemmearbeid og bruk er det ganske bra, med tanke på upretensiøsiteten som buskene har. I tillegg kan vår helt finne bred anvendelse i en rekke konserveringer, det være seg juice, kompott, konserver, syltetøy eller marinade. Alle disse produktene får garantert den utsøkte aromaen av frukten, og om vinteren gleder de alle familiens medlemmer av produsenten med duften av sommeren. Transportabilitetsindikatorene for denne sorten er gjennomsnittlige, men det er vanligvis ikke behov for transport over lange avstander. Druenes evne til å bevare i mange måneder er heller ikke verdt å forvente, og for å utvide vilkårene for det ferske forbruket så mye som mulig, er det nødvendig å bruke kjølekamre. Ytterligere tid kan oppnås hvis høstingen utføres nøye, og pass på å ikke skade det beskyttende vokslaget på overflaten av bærene.

Vekstsesongen til jubileet kan være veldig variert. De første klyngene kan kuttes etter 125 - 130 dager etter at knoppene våkner om våren, noe som gjør sorten til en av de tidlige modningene. Videre, hvis klimatiske forhold tillater det, og først og fremst varigheten av den frostfrie perioden, kan denne perioden utvides til 165 - 170 dager. Som et resultat får bærene ekstra sukker, og muskatnøttene i aromaen blir lysere. Summen av aktive temperaturer, det minste som kreves for at druene skal oppnå avtakbar modenhet, er 2200 - 2300 ° C. Dette er ganske beskjedne krav, og inkl. mva. takket være dem, er skjemaet i stand til å bære frukt i Bashkortostan og andre regioner i den sørlige Ural. I tillegg er akklimatiseringen ganske mulig i midtsonen i den europeiske delen av landet vårt og til og med i en rekke sibiriske regioner. Det er imidlertid nødvendig å ta hensyn til at, til tross for den økte frostmotstanden til vintreet, forutsetter dyrking av sorten i et tøft klima fortsatt skjulet av buskene for vinteren. For dette blir planter fra de første leveårene dannet i henhold til et snubbeløst knebøymønster som en flerarmsvifte. Avhengig av frostfaren i klimaet, kan skjulet være lett jord, eller grundig, flerlags, etterfulgt av vanntetting.

Utbyttet til helten vår er relativt høyt. Den gjennomsnittlige indikatoren i årevis, vist av ham under den statlige variasjonstesten, utgjorde 119 centners / ha, og i noen gunstige årstider nådde den 185 centners fra samme arealenhet. På samme tid er produktiviteten til individuelle busker langt fra å være en rekord, men på grunn av muligheten for deres relativt tette beplantning når den totale massen av de resulterende haugene betydelige verdier. I henhold til anbefalt planteopplegg skal avstanden mellom rader være 2,5 meter, og mellom planter på rad - 1,2 - 1,5 m. Dermed kan opptil 3 - 3,5 tusen busker plasseres på en hektar vingård. Planter er ikke disponert for overbelastning, og derfor reduseres rasjonering av avling til kompetent årlig beskjæring og påfølgende fjerning av sterile skudd i de tidlige stadiene av vekstsesongen.På våren er buskene lastet med 25 - 30 øyne, mens de forkorter fruktpilene til 6 - 8 knopper. Antall bunter på fruktbare vinstokker er ikke begrenset.

Yubileiny demonstrerer økt motstand mot soppsykdommer, og kan derfor dyrkes med en sparsom plantevernmiddelbelastning, og danner en ganske miljøvennlig avling.