Eplesort Anis Sverdlovsky
Anis Sverdlovskiy er en eplesort med moden senhøst. Avlet på Sverdlovsk eksperimentell hagestasjon når du krysser 2 ganske populære varianter - Melba (Melba) x Anis lilla. Forfatteren av sorten er L.A. Kotov. Selve navnet indikerer stedet for den største utbredelsen av Anis av Sverdlovsk - dette er regionen Ural-regionen (novosadki).
Trær er mellomstore, kronen kan ha en oval eller bred pyramideform. Forgreningsvinkelen til hovedgrenene fra bagasjerommet er omtrent 60 grader. Type frukting er blandet, men fruktsetting forekommer hovedsakelig på 2 år gamle ringletter, som dekker grenene tett, sjeldnere på fjorårets vekster.
Foto: Usov Sergey, Jekaterinburg
Skudd av brun farge, med sterk pubescence, middels størrelse, rett, i tverrsnitt - rundt. Bladene er grønne, mellomstore, avrundede, bladene er også avrundede, kantene har serrert serrasjon. Petioles er ganske korte, med små sabelformede stipler.
Blomstene er mellomstore, hvite med en lett rosa skjær, tallerkenformet. Rosa knopper. Pistelkolonnen og kolonnens underlag er sterkt pubescent, kolonnen er veldig kort i størrelse, pistolens stigmas ligger rett under nivået på anthers.
Fruktene av Anis Sverdlovsky epletre er vanligvis av middels størrelse, men de kan være litt mindre (maksimumsvekten til et eple overstiger som regel ikke 100 - 120 gram), noe som er mer enn nok for de veldig harde det kontinentale klimaet i Urals. Eplene har samme størrelse og vanlig avrundet (sjeldnere oval) form, ribbeina er brede og knapt merkbare. Huden er tørr, glatt, med en blank glans og en lett voksaktig blomst. Hovedfargen på en moden frukt er lys gul, den integrerte fargen uttrykkes i form av en vag rødme av dyp rød farge over hele overflaten av eplet eller på en betydelig del av det. Stilkene kan være korte eller middels lange. Trakten er middels stor, konisk i form, huden på den er praktisk talt fri for rust. Tallerkenen er ganske liten, smal, brettet. Bægeret kan være lukket eller halvåpent; det er ganske lite i størrelse. Underrørets rør er kort i lengden; formen varierer fra smal konisk til sylindrisk. Hjertet er stort, bredt hjertelig, nesten løkformet. Det sentrale hulrommet er veldig smalt. Frøene er lysebrune, middels i størrelse, ovale i form.
Foto: Nina, Omsk
Anis Sverdlovsky epler er preget av en veldig god og utmerket søtsur smak, har en behagelig lett aroma. Massen er ganske øm og saftig, lett krem eller hvit, finkornet struktur, middels tetthet. Når det gjelder kjemisk sammensetning, inneholder epler: sukker (13,5%), askorbinsyre (14,4 - 22,5 mg / 100 g), P-aktive stoffer (234,8 - 409,9 mg / 100 g), syrer som kan titreres (0,83%).
Perioden med avtakbar modenhet av frukt faller i begynnelsen av september, forbruksperioden varer til slutten av november - begynnelsen av desember. På grunn av den lave holdekvaliteten blir fruktene av dette epletreet ofte brukt til hermetisering og bearbeiding (juice, cider osv.)
Anis Sverdlovsky-sorten tilhører den tidlige fruktingen - etter spirende begynner fruktingen så tidlig som det fjerde året. Epletrær bærer frukt regelmessig, utbyttet er gjennomsnittlig. Vinterhardheten til sorten er ganske høy, trærens regenerative kapasitet etter frysing er høy. På grunn av mangel på naturlig immunitet mot skur i sorten, er følsomheten til trær og frukt for denne sykdommen i regnperioder betydelig.
Den største fordelen med dette epletreet er eplenes høye kommersielle og forbrukerkvaliteter.
Den største ulempen med sorten er dens mottakelighet for skurvskader i regnfulle og våte årstider, så du bør ikke forsømme beskjæring og forming av kronen når du tar vare på epletrær, samt å bruke beskyttelse mot soppsykdommer.
Jeg vet ikke en gang hvordan jeg skal karakterisere denne sorten. Men jeg kom hit for å skrive om ham. Treet er kraftig, veldig hardfør. Jeg vet ikke hvor gammel jeg er, men inni fatet er det helt tomt, uten kjerne. Jeg er over 40 år, og jeg husker ham så fra barndommen. De tok seg ikke av ham (ingen visste hvordan), og nå er jeg redd for å gjøre det, for ikke å skade helt. Fryste aldri over. Jeg husker frost i mer enn 40 uker, men om våren er alt som vanlig - det blomstrer og bærer frukt. Bærer frukt årlig, alltid med skorpe. På grunn av det har epler liten nytte for lagring. De lagres ikke lenge og smaken forverres. De blir myke og råtner av skorpe. Sunn frukt holder lenger. Jeg har ikke spist deiligere epler. Virkelig, fruktene gir ut all smak og aroma i begynnelsen av desember. Hvis vinteren er sen, henger epler på trærne og er ganske egnet for å spise, selv på nyttår. Det er i løpet av denne perioden du må bruke åtsel fra trær. Bokstavelig talt 1 - 2 uker etter frost. En uforglemmelig og enestående smak! 10 av 10! Jeg vet ikke hvor lenge det gamle treet mitt varer, og om de nye plantene vil slå rot. Jeg kan si utvetydig - PLANT! Hvis du behandler med kjemi, kan du kvitte deg med skorpen (den eneste ulempen). Jeg gjør ikke dette i prinsippet. Kanskje det er grunnen til at epletreet fortsatt lever og er så lykkelig.
Det første epletreet dukket opp i hagen vår for 10 år siden. Det var Anis Sverdlovsky. Vi bor i Omsk-regionen, og vi ble anbefalt å kjøpe denne sorten, fordi den er frostbestandig. Om vinteren når temperaturen minus 45 grader eller mer, ikke hvert epletre vil slå rot. Og denne har slått rot, men er syk. Hvert år om vinteren dekker vi det, men det fryser uansett. Frosne grener må kappes om våren. Epletreet gjenoppretter etter vinteren i 1 - 1,5 måneder. Blomstrer tidlig i juni. Det begynte å bære frukt bare i 2015, da det har gått 9 år siden plantingen. Fruktene er store, hovedsakelig på de nedre grenene, ikke på de øvre. Det er bare 10 - 15 epler på ett epletre. Frukten smaker søtt og surt. Modnes i begynnelsen av september.
Variasjonen er god. Mitt råd til deg er fra det første året å begynne å dekke epletreet om vinteren, slik at det ikke fryser og ikke gjør vondt senere på våren. Prøv å behandle epletreet årlig med bladlusmidler, ikke start.
Av alle epletrærne mine måtte jeg kanskje takle dette mest av alt, fordi jeg ofte blir syk. Enten en skorpe, eller en bladrulle, eller noe annet. Han liker ikke våte, kalde somre, men i Ivanovo-regionen er det slike mennesker om et år. Ganske høyt, og vi kutter den av, ellers skygger det området veldig. Epler modnes omtrent i midten av september. Jeg liker smaken, jeg senker høsten i kjelleren, og i en og en halv, eller til og med to måneder, lagres de der. Smaken endres selvsagt, men jeg liker at den ikke blir så bomulls som i hvite fyllingssorten. Mens jeg ligger i kjelleren, har jeg tid til å bearbeide noen av dem til syltetøy, juice og noe vi bare spiser.
Jeg kan bare si det beste om denne sorten. Min Anis begynte å bære frukt sent, jeg husker ikke nøyaktig hvilket år, men ikke tidligere enn 5 år etter planting. De første to årene med epler er veldig få (5-6 stykker), men store. Et eple på 168 gram ble mester. Nå det tredje året med frukting, henger det mange epler. Jeg bor i Novosibirsk. Treet frøs aldri, i motsetning til noen andre epletrær. Det gjorde ikke vondt i det hele tatt. Men jeg passer på at den ikke tykner, om våren behandler jeg Bordeaux. Og det er det! Smaken av epler er søt og sur, aromatisk og veldig saftig.Selve treet er veldig vakkert, luftig, grenene vokser nesten fra bakken. Dette er min favoritt i hagen, jeg elsker dette epletreet for sin skjønnhet og deilige frukt!
Eplene er veldig vakre og deilige. Treet blomstrer voldsomt, det er ingen grener uten knopper, men bærer frukt beskjedent. Vi distribuerer dem til suvenirer, vi har ikke prøvd å lagre dem. fryser ikke.