Eplesort Kanelstripet

Eple-tre kanelstripet - et gammelt utvalg av folkevalg. Andre navn på denne sorten er brun, kanel. Den første omtale i litteraturen av sorten Stripet kanel er datert 1810 (V. A. Levshin "guvernør eller praktisk instruksjon i alle deler av jordbruket"). En mer detaljert beskrivelse ble publisert i 1848 av Moskva fruktavler N.A. Røde øyne. Også denne varianten er nevnt i den berømte historien om A.P. Tsjekhovs "Black Monk". Det er kjent at epletrær av denne sorten dekorerte hagen til den berømte eiendommen til L.N. Tolstoj Yasnaya Polyana. Og i mer enn et århundre har trærne til dette epletreet vokst i hagene til Valaam-klosteret, som ligger i Karelen. Det er en antagelse at den kanelstripede varianten dukket opp lenge før begynnelsen av 1800-tallet. Ingen avlet den med vilje, den ble oppnådd på en helt naturlig måte - som et resultat av naturlig pollinering.

Kanelstripet refererer til de tidlige høstvarianter av epletrær. Sorten er inkludert i statsregisteret for den sentrale sorte jorda, Midtvolga, Volgo-Vyatka, Nord- og Nordvestlige regioner. En så bred distribusjon av dette epletreet i de sentrale og nordlige områdene i landet skyldes først og fremst den høyeste vinterhardheten sammenlignet med andre populære varianter av det sentrale Russland. Selv i veldig harde vintre i 1955 - 1956 og 1978 - 1979, da lufttemperaturen falt til minus 38 - 40 ° C, og på snøoverflaten enda lavere (opp til minus 42 ° C) i Oryol-regionen, skade på eple trær av sorten Cinnamon striped scoret bare 0,4 poeng på en 5-punkts skala. Samtidig fikk trær av slike vinterharde varianter som Grushovka Moskovskaya, Anis alyi og Antonovka Obytochnaya mer alvorlig skade, og gjennomsnittlig poengsum for frysing var 1,0; 1,4; 1,6 henholdsvis.

Trærne til dette epletreet blir ganske store, med en kraftig forgrenet krone. Derfor er den ideell for planting i romslige hageområder og ikke i det hele tatt egnet for små områder. Unge trær har en bredpyramidal eller kostformet krone; modne trær er preget av en vidrund krone med hengende grener. Grenene på epletreet i seg selv er veldig lange og ganske tynne, det er få blader på dem, denudasjonen i den nedre delen er spesielt uttalt. Dette bidrar til god ventilasjon og belysning av kronen, noe som også gir trær ekstra beskyttelse mot skur. Generelt vurderes motstanden til den kanelstripede varianten mot soppsykdommer som middels. Hovedgrenene strekker seg fra bagasjerommet i spiss vinkel. Antallet gjengroende grener er lite. Frukt i unge epletrær dannes hovedsakelig i endene av skuddene i fjor, så vel som på kvister. I modne trær kan mesteparten av eplene også være plassert på ringlets.

Skuddene er mørkebrune, middels tykkelse, litt pubescent. Skuddets bark er mørkerød, glatt å ta på, litt skinnende. Under barnehagens forhold danner dette epletreet mellomstore rette ettårige planter med en godt pubescent øvre del. Vegetative knopper er svakt konvekse, små i størrelse, med en avrundet topp og svakt hår. Bladene er langstrakte i bunnen, avsmalnende, spissene er veldig langstrakte, fargen er kjedelig, gråaktig eller lysegrønn, pubescensen er svak, overflaten er preget ("shagreen"), grov å ta på. Tanningen langs kanten av bladet er uttalt, utstikkende, takket, ujevn. På unge epletrær og trær som dyrkes i barnehagen, blir bladbladene ofte omvendt brettet, "kjølt". Bladbladbladene kan være korte eller mellomstore og ha små styloide eller lansettformede stipler.

Blomstene er mellomstore, knoppene er delikate, lysrosa, kronbladenes nærhet er middels.

Frukt vokser små - middels og mindre enn mellomstore. Gjennomsnittsvekten til et eple er 70 - 90 g, men det kan nå opptil 140 g. Formen er kålrot, sterkt flat.Frukt er ikke ribbet eller med lite uttrykte, små lapper. Når den er fjernet, er hovedfargen på frukten grønn, på forbrukerens modenhet er den gul. Den integrerte fargen uttrykkes med skarpe striper med mørk rød farge; fra solsiden er det flekker på en svakt uttalt rødaktig bakgrunn. Generelt ser epler attraktive ut. Også to kloner av denne sorten er preget av en mer intens og rik farge på fruktene:

- Kanel røykfylt - rødmen uttrykkes ved å slå sammen striper, en blåaktig blomst er merkbar på overflaten av frukten.
- Kanelananas - fruktene er dekket med en solid tykk rødme.

Fruktens skinn er glatt, tørr og med en blank glans. Subkutane prikker er hvite, finnes i lite antall og praktisk talt usynlige. Trakten er preget av en gjennomsnittlig bredde og dybde, en lett rustenhet av en olivenfarge er tillatt. Stilkene er ganske lange. Underkoppen er bred, grunne, med uttalt fem hovne tuberkler ved foten av kelkbladene. Koppen kan være lukket eller halvåpent. Underrørsrøret er ganske dypt, bredt og konisk. Hjertet er løk eller pæreformet. Såkamrene er store, lukkede. Frøene er mørkebrune, brede, av middels størrelse.

Eplene smaker utrolig saftig, søt, med en behagelig syrlighet, lett aroma og kanelkrydder (som forklarer navnet på denne sorten). Massen er tett, gulaktig, ofte rosa under huden. De utmerkede dessertegenskapene til den kanelstripede varianten gjør det mulig å bruke epler, ikke bare friske, men også bruke dem til å lage konserver, lage syltetøy og syltetøy. Ved kjemisk sammensetning inneholder fruktene: sukker (10%), titrerbar syre (0,54%), pektinsubstanser (9,5%), askorbinsyre (4,9 mg / 100 g), P-aktive stoffer (131 mg / 100 g).

Fruktene modnes i slutten av august - begynnelsen av september. Ved riktig lagring kan forbruksperioden forlenges til slutten av desember - begynnelsen av januar.

De ubestridelige fordelene med dette epletreet er dets utmerkede vinterhardhet og høy forståelse av fruktens smak.

Blant de største ulempene med den kanelstripede sorten, skilles en sen inngang i fruktperioden: under gunstige forhold i 7 år, og med utilstrekkelig forsiktighet bare den 10.. I tillegg er avkastningsindikatorene for epletrær ikke høye nok. Det er av disse grunnene at denne varianten er ekstremt sjelden i barnehager for gratis salg. Det brukes også sjelden til kommersiell dyrking. En annen ulempe er det hyppige bruddet på stammen på grunn av lett klyving av tre.

For å akselerere begynnelsen av frukting, anbefales det å plante frøplanter i fuktige, fruktbare jordarter med god drenering. Tett forekomst av grunnvann er ikke tillatt på landingsstedet. Gjødsel og formbeskjæring må påføres med jevne mellomrom.

På grunnlag av den kanelstripede sorten er det avlet rundt 20 vinterharde eplesorter. Blant dem er Autumn Joy, Cinnamon New, Young Naturalist, oppnådd ved å krysse kanel stripet med en rekke Welsey ved All-Russian Research Institute of Horticulture. I. V. Michurin.