Soi de vinete Marzipan (F1)
Marțipanul este un soi de vinete cu coacere medie de la compania rusă de creștere a semințelor din grădina de legume. De la însămânțarea semințelor până la debutul maturității tehnice, trec 120 - 125 de zile. Acest hibrid tolerează bine căldura și seceta, dar este, de asemenea, excelent pentru creșterea în regiunile nordice.
Planta atinge o înălțime de aproximativ un metru. Fructele sunt cărnoase, foarte mari (până la 15 cm lungime, până la 8 cm lățime, cântărind până la un kilogram sau mai mult), acoperite cu o coajă de culoare violet închis lucioasă. Chiar și la sfârșitul sezonului, greutatea fructelor ajunge la 300 - 400 de grame. Pulpa este suculentă, albă cremoasă, cu gust delicat, fără amărăciune, are un gust dulce. Semințele sunt mici, în fructe sunt conținute în cantități mici.
Când crește, marțipanul de vinete necesită sprijin, deoarece tufișurile cad pe pământ sub greutatea fructelor.
Această vinete este cultivată prin răsaduri. Semințele sunt semănate în primele zile ale lunii martie. Un amestec de sol și turbă (1: 1) cu adăugarea unei mici fracțiuni de humus este folosit ca sol. Răsadurile apar în 7 - 10 zile. Înainte de plantare în pământ, fertilizarea minerală se efectuează de două ori. Transplantarea în sere se efectuează la jumătatea lunii mai, pe teren deschis - în iunie, când a trecut amenințarea cu îngheț.
Avantajele soiului de marțipan: gust excelent de fructe, rezistență la condiții adverse.
Sincer, nu mi-au plăcut deloc vinetele până nu am început să le cresc pentru mama mea. Unul dintre primii a fost Marzipan F1. Și acesta este doar un decor minunat de seră! Fructe foarte frumoase, strălucitoare și mari. Pulpa dulce suculentă și gustul dulce al acestor vinete l-au stabilit ferm printre preferatele mele. În nord-vest, este mai bine să o crești într-o seră, apoi randamentul este garantat. Deoarece fructele sunt destul de mari, este logic să legați planta de spaliere sau cârlige.
Soiul este delicios în orice mod de procesare, precum și în spații libere, dar este iubit în special la grătar și în rulouri de gustări. Caviarul este deosebit de gustos, deoarece fructele acestui hibrid nu conțin deloc amărăciune.
Vă recomand cu tărie să vă puteți schimba atitudinea față de vinete.
În casa mea de la țară, această vinetă crește în câmp deschis de mulți ani. Plante semințe în martie pe pervazul ferestrei, iar la sfârșitul lunii mai scot puieții în grădină. O varietate foarte bună, fructe mari, fără amărăciune, care a fost importantă pentru mine la prepararea caviarului de vinete. Dacă udați și fertilizați plantele la timp, recolta este întotdeauna bună. Adevărat, tufișurile trebuie legate, atunci când începe coacerea fructelor, se pot sparge. Anul acesta, vremea caldă a durat până în octombrie, vinetele au dat roade și chiar au continuat să înflorească.