Soi de mere Krasa Sverdlovsk

Acest soi promițător de iarnă a fost crescut de un grup de crescători Sverdlovsk: L. A. Kotov, P. A. Dibrova și L. G. Vengerov.

Zonele de creștere

Cele mai favorabile zone pentru creșterea acestui măr sunt Uralii mijlocii și sudici, regiunea Volga Superioară și regiunile centrale ale Rusiei. Chiar și grădinarii din teritoriile sudice au ajuns să iubească acest soi. Frumusețea Sverdlovsk crește bine și dă roade în Siberia de Vest și în Altai, unde se folosește cultura strofelor.

Caracteristica plantei

Frumusețea Sverdlovsk este un soi autofertil. Pentru a asigura polenizarea încrucișată, este plasat printre alți măr.

Arborele este de dimensiuni medii, cu coroana rotunjită. Ramurile principale sunt strâmbe, coaja este maro, situată aproape în unghi drept cu trunchiul. Fructele se formează pe crenguțe și inele de fructe.

Lăstari destul de groși, acoperiți și cu scoarță brună, geniculate, pubescente, cu margini subtile. Frunzele mari, de culoare verde închis, cu o suprafață ridată strălucitoare și margini zimțate zimțate sunt în formă de inimă.

Primăvara, mărul este decorat cu flori mari de culoare alb-roz cu stamine lungi și un pistil puțin mai lung. Acesta este unul dintre puținii mere cultivate cu muguri de visiniu.

Fructificare și productivitate

Fructificarea completă regulată poate fi așteptată la 6-7 ani după înmugurire. Cu o îngrijire adecvată, productivitatea ajunge la 200 de centi pe hectar.

Fructele sunt netede, rotunde conice, mari, cu greutatea cuprinsă între 160 și 250 g. Pulpa este de o culoare cremoasă delicată, structură suculentă, densă, cu granulație fină, de tip ciob. Gustul este excelent. Merele sunt rezistente la cădere până la coacere.

Experții și grădinarii amatori consideră mărul Krasa Sverdlovsk unul dintre cei mai buni din lume. Gustul dulce și acru armonios, aroma, termenul de valabilitate ridicat și transportabilitatea, culoarea frumoasă și forma fructelor fac ca acest soi să fie profitabil pentru cultivarea comercială.

Compoziția chimică a merelor

zahăr - până la 15,1%;
acid ascorbic - de la 18 la 31 mg la 100 g de pulpă;
substanțe solubile uscate - până la 18,9%;
catehine - de la 301 la 406 mg la 100 g.

Aceste mere sunt un remediu eficient pentru deficiențele de vitamine și sunt utile pentru pacienții hipertensivi. Fructele proaspete sunt cele mai utile, dar sunt potrivite și pentru prelucrare.

Timp de recoltare și condiții de depozitare

Recolta este septembrie. Frumusețea Sverdlovsk aparține soiurilor de iarnă, merele sunt depozitate din octombrie până în mai, fără a pierde comercialitatea și valoarea nutrițională.

Pentru depozitare, se pun fructe necoapte de culoare galben-verzuie, încă tari și acre, când amidonul se simte în gust. În timpul depozitării, fructele se coc: fibra se înmoaie, conținutul de zahăr crește, merele capătă o culoare cremoasă și o roșie roșu-roșu aprins și apare o aromă delicată.

Temperatura optimă de depozitare este de la 0 la + 4 ° C. Fluctuațiile de temperatură de la +2 la +6 ° C sunt permise. Umiditatea aerului din depozite este menținută la un nivel de 75 - 80%.

Caracteristicile tehnologiei agricole ale mărului

Frumusețea Sverdlovsk este o varietate de rezistență medie la iarnă. Prin urmare, locul de aterizare trebuie ales ridicat, dar protejat de vânt.

Îngrijirea este determinată în primul rând de regiunea de cultivare. De exemplu, în grădinile Ural, trunchiul și baza ramurilor de ordinul întâi trebuie lipite pentru a preveni înghețarea. În regiunile Siberia, regiunile Perm și Sverdlovsk, este important să se formeze corect coroana. Ar trebui să fie de tip vechi, astfel încât planta să fie acoperită complet cu un strat de zăpadă iarna.

Important! Când cultivați această cultură, este necesar să știți că mugurii sunt slab treziți pe creșteri. Prin urmare, deja pe cei mai tineri răsaduri de câțiva ani, creșterile de anul trecut trebuie tăiate puternic în primăvară.Vara, este util să ciupiți noi ramuri laterale peste 3 - 5 frunze. Acest lucru vă permite să creați o coroană compactă și foarte productivă timp de câțiva ani.

Avantajele soiului

gust ridicat și comercializare a fructelor;
buna calitate a pastrarii;
unidimensionalitate;
merele se țin bine pe ramuri până la recoltare;
bună siguranță în timpul transportului;
rezistență relativ bună la boli.

Principalul dezavantaj al soiului

- rezistența medie la iarnă.

Măr apreciat

Conform rezultatelor multor ani de încercări ale soiurilor, specialiștii Academiei agricole Timiryazev au numit soiul Krasa Sverdlovsk cel mai bun din grupul soiurilor de mere Sverdlovsk de la mijlocul iernii.