Soi de roșii Kumato (F1)

Roșiile cu o culoare neobișnuită a pielii negre, care până de curând păreau a fi un adevărat exotic, se găsesc tot mai mult într-un pat obișnuit de grădină. Și, în ciuda faptului că o gamă largă de soiuri cu fructe negre este disponibilă pentru grădinari, există un soi râvnit, învăluit într-un astfel de voal al secretului, încât este destul de dificil să îl străpungi. Și numele este același misterios - Kumato. Mai mult, numele este un brand comercial brevetat în 2006, deținut de compania elvețiană Syngenta. Dar pe piețele americane și canadiene, această legumă este cunoscută sub numele de Rosso Bruno. Numele original este Olmeca, soiul primit în Spania, unde s-a născut în 1970. Creatorul său, Luis Ortego, în timp ce făcea turul câmpurilor cultivate de familia sa lângă Almeria, a atras atenția asupra faptului că roșiile, care au primit cea mai mică cantitate de apă, aveau o culoare complet diferită, dar în același timp aveau un gust bogat și luminos . Tânărul și-a pus sarcina de a crea o varietate care să se potrivească culorii și gustului acestor fructe și a obținut succes.

Syngenta a cumpărat drepturile pentru o noutate de succes și a făcut imediat din cultură așa-numita „varietate de club”. Aceasta înseamnă că pentru cultivatorii obișnuiți de legume, semințele vor fi inaccesibile. Acum, numai producătorii selectați special și autorizați de o companie elvețiană pot cultiva roșii de vârstă, dar numai Syngenta are dreptul de a vinde semințe. Prin urmare, dacă grădinarii ruși se pot familiariza cu o astfel de specie popularizată, va fi doar în supermarket, achiziționând roșii bine ambalate. Desigur, Kumato nu este listat în Registrul de stat al realizărilor de reproducere din Rusia. Inițiatorii poziționează această roșie ca un hibrid, prin urmare, în speranța de a proteja cultura de contrafacere, avertizează că plantele cultivate din semințele colectate nu își vor moșteni caracteristicile părintești.

Ei bine, ce zici de cultivatorii noștri de roșii? Ei, desigur, nu au fost uimiți și, după ce au achiziționat produsul râvnit în supermarket, au început imediat să experimenteze materialul săditor colectat. Și este atât de norocos că semințele de Kumato sunt deja distribuite de unii amatori sub banner-ul „Semințele autorului”. Dar cel mai adesea membrii obișnuiți ai forumului împărtășesc semințele între ei, care descriu proprietățile incredibile ale acestui soi cu fructe negre.

Descriere

Planta este nedeterminată, înaltă de 180 - 200 cm. În câmp deschis, creșterea roșiilor este mai modestă - aproximativ 1 metru. Mulți descriu planta ca fiind puternică, cu o tulpină puternică, dar în același timp compactă, deoarece capacitatea sa de formare a lăstarilor este slabă. Frunzele sunt sănătoase, suculente, verzi, de tip normal, de mărime medie, ușor ridate. Primul grup de fructe se formează peste 10-11 frunze. Mai mult, așa cum se potrivește liniilor, inflorescențele sunt așezate la fiecare 2 - 3 frunze. Mai mult, periile sunt legate fără goluri. Fiecare grup are 3 până la 7 flori, dar grădinarii au observat că, de regulă, mai mult de 4 - 5 fructe nu se coacă în ele. Pedunculul este articulat.

Fructele Kumato sunt foarte dure, cu pereți groși, mici, cu o greutate de 80 - 120 grame, cu un diametru de 5 - 6 cm. Forma este netedă, rotundă. Roșia necoaptă este verde. Când este copt, poate deveni roșu-maroniu sau aproape violet. Pulpa soiului este densă, cărnoasă, slab lichidă, dar suculentă, cu trei sau patru camere, există suficiente semințe. Pe tăietură, carnea este maro-verzuie, cu o nuanță roșie mai deschisă chiar în centru. Roșiile sunt bogate în potasiu, magneziu, vitamine, A și C. Nu conțin grăsimi saturate și colesterol, conținutul de calorii din 150 de grame din produs este de numai 31 kcal. Aroma este fie foarte slabă, fie complet absentă. Dar gustul roșiilor adevărate cultivate în condiții speciale este pur și simplu de neuitat - dulce (mai dulce decât alte soiuri), cu o notă ușor acră, contrastantă. Această combinație creează o experiență aromă unică și intensă.Gustul dulce este asociat cu un conținut mai mare de fructoză și condiții optime de temperatură, care pot fi realizate numai cu cultivarea industrială. De aceea, unii grădinari nu sunt încântați de gustul roșiei cultivate în grădină. Un alt mare dezavantaj al unei legume cultivate în casă este că pielea este prea groasă.

Caracteristicile soiului

• În ceea ce privește maturarea, hibridul Kumato aparține maturării timpurii, care se încadrează bine în cadrul cultivării industriale. Grădinarii domestici vorbesc, de asemenea, despre o recoltă timpurie sau mijlocie timpurie;
• nivelul randamentului este mediu - aproximativ 2,5 kg per tufă. Dar, după cum sa menționat, ratele sunt foarte dependente de climă și îngrijire;
• conform inițiatorilor, leguma crește bine chiar și pe soluri sărate;
• fructificarea în teren închis durează până când începe înghețul;
• roșiile sunt perfect coapte acasă;
• imunitatea este foarte bună, în timpul cultivării soiul a prezentat rezistență la pustul târziu și cladosporium;
• pielea densă protejează fructele de crăpături, chiar și în perioada de ploi prelungite;

• Adaptabilitatea lui Kumato este bună, nu se teme de căldură și de apăsările reci, el dă fructe la fel de stabil atât pe teren deschis, cât și pe teren închis;
• transportabilitatea este excelentă. Păstrând și calitatea, grădinarii notează că cultura poate fi păstrată mai mult de o lună. Dar inițiatorii nu recomandă o perioadă de valabilitate atât de lungă, mai ales în frigider. Potrivit acestora, roșiile sunt perfect depozitate în interior până la două săptămâni. Și în frigider își pierd foarte repede dulceața și își pierd gustul unic;
• modul de utilizare este universal. Roșiile sunt bune în forma lor naturală, potrivite pentru gătirea diferitelor feluri de mâncare (de exemplu, paste italiene, supă de legume). Gospodinele au apreciat foarte mult calitățile de murare ale soiului și adecvarea la conservarea fructelor întregi.

Agrotehnică

Desigur, este mai bine să crești un hibrid valoros într-un mod de răsad. Perioada de însămânțare este începutul lunii martie, asigurați-vă că prelucrați semințele înainte de procedură. Vârsta răsadurilor gata de transplant este de 60 - 65 de zile. Plantele sunt de obicei transplantate în seră la mijlocul lunii mai, pe teren deschis - la începutul lunii iunie. Densitatea de plantare recomandată este de 4 bucăți pe 1 metru pătrat. După plantare, tufișul este legat de un spalier sau de un suport. Formați o cultură de 2 sau 3 tulpini. Îngrijirea este foarte simplă. Trebuie doar să preveniți uscarea excesivă a solului, să aplicați pansamentul superior la timp și să păstrați grădina curată.

Syngenta monitorizează îndeaproape cultivarea hibridului și ține evidența numărului de semințe de roșii produse. În prezent, firmele și companiile agricole autorizate cultivă soiuri cu nume similare - Mini Kumato, Cherry Kumato. Și grădinarii obișnuiți reușesc să crească un hibrid cu o culoare neobișnuită, de exemplu, cu dungi.

Syngenta a creat o astfel de aură de mister pentru marca sa promovată, încât acest hibrid poate fi comparat doar în popularitate cu celebre vedete de la Hollywood. Există grupuri de fani ai acestei legume peste tot în lume, are o pagină de Facebook, multe site-uri culinare se luptă între ele despre superioritatea acestui soi față de altele. Ca să nu mai vorbim de faptul că doar câțiva selectați au voie să crească cultura. Această popularitate a adus profituri uriașe companiei elvețiene. În ciuda avertismentului cu privire la apartenența lui Kumato la hibrizi, mulți cultivatori de roșii și din întreaga lume își împărtășesc activ mesaje bucuroase că plantele cultivate din semințe auto-colectate nu diferă de părinții lor. Au o imunitate excelentă, ramificație scăzută, facilitând întreținerea și randament normal. Dintre neajunsurile roșiilor, se numește adesea o piele foarte groasă (dar protejează perfect fructul de crăpăturile într-un borcan) și gustul care cu greu poate fi numit unic.