Soi de cireșe Podbelskaya

Nu sunt atât de puține soiuri vechi de cireșe care au trecut testul timpului, dar unele dintre ele sunt speciale, cum ar fi, de exemplu, Podbelskaya. Istoria sa a început în secolul al XIX-lea. Crescătorul german K. Koch a încrucișat 2 soiuri vechi - unul spaniol, numit Griot Ostheim, celălalt european - Lotovaya. Drept urmare, s-a născut o cireșă cu gust excelent. Ca o confirmare a popularității sale, se pot cita numeroase nume care aparțin Podbelskaya:

• Griot Podbelsky;
• Ministrul Podbelsky;
• Kokhov;
• Kochs Ostheimer.

Anul includerii în Registrul de stat al realizărilor de reproducere din Federația Rusă este anul 1947. Cireșul este aprobat pentru cultivare în regiunea Caucazului de Nord.

Descrierea soiului

Planta este foarte viguroasă, înaltă - până la 5 metri. Coroana care încoronează arborele este densă, diferă în linii netede rotunjite, dar odată cu înaintarea în vârstă devine rotunjită, ca și când ar plânge. Coaja trunchiului este netedă la atingere, maroniu-cenușă, acoperită cu fisuri longitudinale. Ramurile care formează nivelurile sunt puternice, maro închis, se ramifică din trunchi la un unghi de 60 - 70 de grade. Lăstarii cresc în sus. Dar cele pe care se coace recolta se îndoaie și se scufundă sub greutatea fructului. Frunzele sunt în general ovale sau obovate, ascuțite brusc spre vârf. Marginea este zimțată sau dublă zimțată. Sunt destul de mari - 11,2 cm lungime și 6,6 cm lățime. Placa este de culoare verde închis, cu o suprafață mată sau ușor strălucitoare. Pețiolul are 2 cm. Glandele sunt mici, maro-maronii, în cantitate de 1 sau 2 la baza frunzei. Dar uneori pot lipsi complet.

Florile sunt mari - 3,2 cm în diametru, în formă de farfurie, albe. Petalele sunt rotunjite, ușor ondulate, vârful este rotund sau cu o crestătură slab pronunțată. O trăsătură caracteristică a petalei este dinții de la baza de pe ambele părți. Stigmatul pistilului și al anterelor sunt la același nivel. Calicul calic se remarcă cu o nuanță antocianină. Inflorescența este formată din 3 până la 4 flori. Tipul de fructe de cireșe este mixt. 20% din cultura Podbelskaya se formează la baza ramurilor anuale. Restul 80% - pe crenguțe de buchet de lăstari care au atins vârsta de 2 - 4 ani.

Fructele soiului sunt mari, cântărind 4-6 grame. Forma este rotunjită sau cu inimă tocită, vârful este larg și rotunjit, pâlnia este superficială, sutura abdominală este clar vizibilă. Pielea este groasă, densă, lucioasă, de culoare roșu închis, deoarece se coace, pare aproape neagră. Pulpa este destul de densă, de culoare roșu închis, cu dungi ușoare, fibroasă, dar fragedă și suculentă. Gustul este excelent, dulce și acru, poate exista o amărăciune picantă care nu strică experiența. Sucul este roșu intens. Piatra este mică, cântărește 0,24 grame. Din masa totală este de 8 - 10%. Este larg rotund, asimetric, cu laturile convexe, maro deschis. Se separă ușor de pulpă. Pedunculul este de lungime medie - 2 sau 3 cm, nu gros. Atașat la fruct este slab sau mediu. Separarea este uscată, uneori poate exista o ușoară eliberare de suc.

Conținutul de substanțe în 100 de grame de pulpă nu este același în diferite regiuni. În teritoriul Krasnodar: substanță uscată - 15,2%, zaharuri - 10,7%, acizi liberi - 1,2%, acid ascorbic - 9,7 mg. În regiunea Volga de Jos: substanță uscată - 19,6%, zaharuri - 10,1%, acizi liberi - 1,6%, acid ascorbic - 17 mg.

Caracteristici

• Cireșul are o maturitate timpurie bună. Cultura va apărea la 3-4 ani de la plantare;
• înflorește devreme;
• boabele se coc într-un timp mediu. Recoltarea în Caucazul de Nord începe la jumătatea lunii iunie. În regiunea Volga de Jos - la începutul lunii iulie;
• coacerea fructelor de padure este inegală, dar fructele pot rămâne mult timp pe ramuri, nu se sfărâmă;
• randamentul soiului este foarte bun, dar are o particularitate - productivitatea crește treptat. Potrivit observațiilor care au durat 10 ani, putem spune următoarele. În Teritoriul Krasnodar, randamentul copacilor la vârsta de 7-16 ani a fost de aproximativ 12,2 kg per copac, cifra maximă a fost de 40 kg. În Crimeea, copacii în vârstă de 22-31 de ani au dat 76 kg fiecare, randament maxim - 145,3 kg pe arbore;
• Podbelskaya tolerează seceta și căldura la un nivel mediu, dar poate scăpa de recoltă;
• rezistență medie la iarnă. Cireșele pot suferi de temperaturi scăzute iarna - mugurii generativi îngheață. Primăvara, în timpul înghețurilor recurente, mugurii și florile pot suferi;
• rezistența la boli este medie, cel mai mare scor al leziunilor este de 2 - 3;
• pe solurile calcaroase care conțin o cantitate mare de var, rareori suferă de cloroză, numai cu secete prelungite sau inundații prelungite ale sitului;
• indicatorii de transportabilitate sunt obișnuiți;
• utilizarea fructelor de pădure este universală. Sunt potrivite pentru consumul proaspăt, prepararea deserturilor și conservarea.

Polenizatori

Podbelskaya este autofertilă, ceea ce înseamnă că nu va exista recoltă bună fără polenizare. Pentru a remedia situația, în apropiere se plantează soiuri care înfloresc în același timp cu vișinele descrise și care fac o treabă excelentă de polenizare încrucișată. Lotovaya, engleza timpurie, Griot Ostheimsky, Anadolskaya, May Duke sunt cele mai potrivite. Cireșele sunt, de asemenea, bune.

Caracteristici de creștere și îngrijire

Deoarece soiul este mare, înălțimea arborelui ar trebui menținută sub control prin tăiere formativă. Odată cu vârsta, când fructificarea se mută la periferia coroanei, se efectuează întinerirea. O altă regulă de îngrijire care nu trebuie neglijată este udarea. Dacă este insuficient, arborele își va vărsa pur și simplu fructele. În regiunile răcoroase, pentru a evita rupturile de îngheț și îngheț, bolurile trebuie izolate. Tratamentele preventive vor ajuta la evitarea bolilor și a infestărilor cu dăunători.

Avantajul fără îndoială al Podbelskaya este gustul, randamentul și rezistența la coccomicoză. Dar pentru ca fructificarea să fie stabilă și abundentă, este necesar să se îndeplinească corect cerințele tehnologiei agricole. Acest lucru este valabil mai ales pentru udare și pregătire pentru iarnă. De asemenea, înălțimea cireșului neformat poate crea neplăceri în timpul recoltării.