Odroda hrušky Nika

Nika je hruška s plodmi zimného obdobia dozrievania, šľachtená na GNU VNIIGiSPR. I.V. Michurina krížením odrody Daughter of the Dawn s Talgarská kráska... Autorstvo je pridelené spoločnosti S.P. Jakovlev, N.I. Saveliev, A.P. Gribanovsky, M.Yu. Akimov, I.A. Bandurko a V.V. Čivilev. Od roku 2002 sa odroda začala pásmovať v regiónoch strednej oblasti čiernej Zeme.

Stromy dorastajú do strednej veľkosti a vyznačujú sa priemernou rýchlosťou rastu. Koruna je riedka, zaoblená, s pevne rastúcimi kostrovými konármi. Zmiešané ovocie.

Výhonky sú strednej hrúbky, rovné, nie dospievajúce, hnedej farby. Šošoviek je málo. Obličky sú hladké, stredne veľké, kónického tvaru. Listy sú stredne veľké, oválne alebo okrúhle, tmavozelenej farby, vrchol listu je krátkohrotý, okraje sú jemne zúbkované. Listová čepeľ je mierne zakrivená, na základni je tupá, lesklá, hladká, s jemným žilkovaním po povrchu. Stopky sú stredne dlhé. Stuly sa subulujú.

Plody hrušky Nickovej dorastajú do priemernej a nadpriemernej veľkosti (hmotnosť sa pohybuje od 130 - 150 do 200 gramov), majú pravidelný zrezaný kužeľovitý tvar. Šupka ovocia je strednej hrúbky, hladká, mastná, s mierne voskovým kvetom. V čase zberu sú plody zelenkavé, krycia farba je vo forme rozmazaného červeného rumenca. V okamihu, keď plody dosiahnu úplnú spotrebiteľskú zrelosť, ich hlavná farba sa stáva svetlo žltá, trvalá farba - na väčšine ovocia hnedočervená. Stopky strednej dĺžky a hrúbky, zakrivené do tvaru, sú šikmo nasadené na základňu (to znamená šikmo). Lievik malej hĺbky, úzkeho tvaru. Pohár je neklesajúci, otvoreného typu. Podšálka je veľmi malá a veľká. Srdiečko je malé a okrúhle. Semenné komory sú zatvorené. Semená sú stredne veľké, kónického tvaru, sfarbené do hneda.

Dužina je krémová, stredne hustá, jemnozrnná, poloolejová, šťavnatá, jemná, bez adstringencie a granulácie, s kyslasto sladkou chuťou a príjemnou ľahkou muškátovou arómou. Chuť odrody sa hodnotí na päťbodovej stupnici degustácie 4,4 - 4,5 bodu. Podľa chemického zloženia obsahujú plody: suché rozpustné látky (15,7%), množstvo cukrov (10,2%), titrovateľné kyseliny (0,40%), kyselina askorbová (6,2 mg / 100 g), účinné látky P (122,0 mg / 100 g). Univerzálna odroda: hrušky sa konzumujú priamo čerstvé, a tiež sa používajú na varenie pri konzervovaní, príprave rôznych dezertov a nápojov (džemy, konzervy, marmelády, džúsy, kompóty, vína, pastilky, marmelády).

Čas odstrániteľnej zrelosti plodov pripadá na druhú septembrovú dekádu (koncom mesiaca). Vylučovanie ovocia pred zberom je nízke. V chladenej miestnosti sa plody skladujú 3 - 4 mesiace (asi 90 - 100 dní).

Skorá zrelosť Nickovej hrušky je priemerná: stromy rodia každoročne od 5. do 6. roku po výsadbe. Výťažok je trvale vysoký.

Zimná odolnosť odrody je dosť vysoká: dostatočná pre južnú časť moskovského regiónu, ale v severnejších oblastiach je počas silných zím pravdepodobné mierne zamrznutie, po ktorom sa stromy dobre zotavia. V podmienkach umelého mrazenia uprostred zimy, keď teplota vzduchu klesne na mínus 38 ° C, je xylém poškodený na 0,6 bodu, kôra a kambium nezamrznú. Odroda je odolná proti chrastavitosti, entomosporióze a klasterosporióze.

Zjavnými výhodami tejto hrušky sú: veľmi veľké, atraktívne ovocie s dezertnou chuťou, vysoká trvanlivosť ovocia (a teda aj jeho dlhá doba konzumácie), vysoká odolnosť proti mnohým chorobám.

Keď už hovoríme o nevýhodách odrody Nika, stojí za zmienku, že pri absencii prerezávania dochádza k rýchlej expozícii koruny a zmenšovaniu plodov.