Odroda hrušky Svarog

Svarog je hrušková odroda Vedeckého výskumného ústavu záhradníctva na Sibíri pomenovaná podľa V.I. M.A. Lisavenko s plodmi skorého jesenného obdobia dozrievania. Získané v roku 1969 krížením hrušky Ussuri s francúzskou odrodou Bere Bosc. Autorstvo je pridelené I.P. Kalinina, I.A. Puchkin a G. N. Baykova. V roku 1993 bola odroda prevedená do štátneho testu a v roku 1996 bola zaradená do zón v západosibírskych (altajské územie), východosibírskych (krasnojarské územie) a v regiónoch Volgo-Vyatka.

Stromy sú strednej veľkosti, koruna je hustá, okrúhleho tvaru. Kôra na hlavných konároch je hnedosivej farby, vločkovitého typu.

Výhonky majú mierne klenutý tvar a sú sfarbené do hnedočervena, na koncoch výhonkov je dospievanie. Listy sú malých rozmerov, svetlozelené, elipsovitého tvaru, so špirálovitým stočeným vrcholom. Povrch listovej čepele je zvrásnený, mierne vlnitý.

Plody hrušky Svarog sú podpriemerné veľkosti (v priemere 75 - 78 g, najväčšie exempláre môžu dosiahnuť 100 g), vyrovnané, s hladkým povrchom, širokého hruškovitého alebo tupo-kužeľovitého tvaru. Pokožka je matná, nie drsná, ľahko na nej uvidíte malé zelenkavé podkožné bodky. Pri zbere sú plody nazelenalé, v období zrelosti konzumentov hrušky žltnú. Farba obalu je vyjadrená vo forme malého rozmazaného a pruhovaného červeného rumenca. Stopky sú stredne dlhé a zakrivené. Lievik je úzky, hladký, plytký. Podšálka je široká, stredne hlboká. Pohár nespadá. Srdce je stredne veľké, vajcovité. Semenné komory sú stredne veľké, uzavreté. Sub-kalichová trubica je vyjadrená veľmi slabo. Semená sú veľké, hnedé, vajcovité.

Dužina je jemná, krémového odtieňa, poloolejová, šťavnatá, dobrej sladkokyslej chuti, mierne aromatická, s korenistou dochuťou. Podľa chemického zloženia obsahujú plody: súčet cukrov (9,5%), titrovateľných kyselín (0,44%), kyseliny askorbovej (9,5 mg / 100 g), trieslovín (170 mg / 100 g), P-aktívnych látok (125 mg) / 100 g). Podľa účelu je odroda univerzálna: plody sú vhodné na čerstvú konzumáciu aj na všetky druhy technického spracovania.

Obdobie odstrániteľnej zrelosti plodov pripadá na koniec septembra, konzumačné obdobie sa začína začiatkom októbra. Za normálnych izbových podmienok sa hrušky neskladujú dlhšie ako 2 - 3 týždne, keď sa plody uchovávajú v chladničke, zachovajú si sviežosť 90 dní, t.j. do konca roka.

Skorá zrelosť hrušky Svarog je na priemernej úrovni, stromy začínajú plodiť po 4 - 5 rokoch. Plodenie je pravidelné, ale nie hojné. Výťažok sa všeobecne hodnotí ako priemerný: v podmienkach Barnaulu v období rokov 1992 až 2000. priemerná úroda bola 19,6 kg plodov na strom (10,9 t / ha). Zimná odolnosť a odolnosť voči suchu sú uspokojivé, ale napriek tomu odroda vo všeobecnosti veľmi dobre znáša zimy. Odolnosť proti plesňovým chorobám je vysoká.

Je dôležité vziať do úvahy, že na zlých, nedostatočne vlhkých pôdach sa zhoršuje chuť ovocia.

Medzi hlavné výhody hrušky Svarog patria dobré obchodné a spotrebiteľské vlastnosti ovocia, vysoká odolnosť proti chrastavitosti a vhodnosť ovocia na spracovanie.

Medzi hlavné nevýhody patrí nedostatočne veľká veľkosť plodov (podpriemerná), tendencia koruny k zahusťovaniu a tiež náročná odroda pre podmienky pestovania.