Odroda jahôd Sonata

Sonata je stredne skorá neopraviteľná odroda záhradných jahôd (jahôd) na univerzálne použitie. Vyšľachtil ju v roku 1998 v holandskom Wageningene Plant Research International od Bert Meulenbrock. Práce na vytvorení tejto jahody sa uskutočňovali 14 rokov a taký dlhý výber skutočne oprávňoval nádeje, výsledok bol veľmi pôsobivý. Jahoda je patentovaná spoločnosťou Fresh Forward. Aby sa získali, odrody sa krížili Polica a Elsanta, druhý je všeobecne uznávaným štandardom trhu s jahodami. Naša hrdinka bola vyšľachtená, aby nahradila Elsantu ako jej vylepšenú verziu, a plne odôvodňovala nádeje, ktoré do nej vkladala. Odroda je oceňovaná pre svoj vysoký výnos, vynikajúcu chuť a vynikajúcu prezentáciu bobúľ, možno ju nazvať jednou z hlavných odrôd, ideálnych na komerčné použitie. Ale zásluhy Sonaty ocenili nielen poľnohospodári, ale aj obyčajní záhradníci. Je vhodný na pestovanie v uzavretých a chránených pôdach, navyše v druhom prípade vykazuje najlepšie výsledky, výborne sa cíti v rôznych klimatických podmienkach, pri správnej starostlivosti odhalí celý svoj potenciál aj v pomerne chladných oblastiach. ako v horúcich.

Rastlina je vysoká, mohutná, zároveň veľmi kompaktná, mierne sa šíri, olistenie je slabé, habitus otvoreného typu. Spotreba jahôd je mierna, pri intenzívnom používaní dokonca skromná. Listy Sonaty sú stredne veľké, vzpriamené, zvrásnené, s jasným žilkovaním, jasne zelenej farby, možno pozorovať päťlamelové, čo je vlastnosť odrody, bežné sú aj troj až štvorlamelové. Kvety sú obojpohlavné, biele, s veľkými početnými peľnicami s veľkým množstvom veľmi kvalitného peľu, čo má mimoriadne pozitívny vplyv na úrodu. Stopky sú silné, silné, vysoké, umiestnené nad úrovňou listov, nie sú náchylné na polehanie pod ťarchou plodov.

Bobule Sonaty sú veľmi účinné, stredne veľké až veľké, nie také veľké ako plody Elsanta, ale sú zviazané vo veľkých množstvách. Plody jahôd správneho široko-kužeľovitého tvaru bez hrdla sú v celkovej hmote veľmi homogénne, akoby pri výbere sa dalo povedať, že bobule sú tvarovo ideálne. Na začiatku obdobia plodenia môžu byť najväčšie exempláre zrezané kužeľovito, ale neuvidíte hrebienkovité. Pleť je žiarivo červená, lesklá, po zbere a skladovaní nestmavne. Achenes žltá, plytko depresívna. Dužina je svetloružovej farby, hustá, ale nie pevná, bez dutín, šťavnatá, s vynikajúcou stredne výraznou jahodovou arómou.

Jahodová chuť je vynikajúca. Podľa pôvodcu odrody sa podľa výsledkov rôznych testov a štúdií zistilo, že plody Sonaty sú sladšie a šťavnatejšie ako plody Elsanta. Chuť je prevažne sladká, ale nie bez jemnej jemnej kyslosti, skutočne jahodová. Bobule sú všestranne použiteľné, obzvlášť vynikajúce čerstvé, vhodné na akékoľvek spracovanie, dokonale zdobia dezerty a iné kulinárske špeciality a sú vhodné aj na mrazenie. Plody veľmi dobre znášajú prepravu a dlhodobé skladovanie, nedrobia sa ani netečú, po zbere zostávajú suché a veľmi atraktívne, jedným slovom je naša hrdinka ideálna na pestovanie s cieľom predávať čerstvé výrobky na trhu. Takéto veľkolepé homogénne bobule určite nezanechajú ľahostajné oči kupujúceho.

Keď už hovoríme o komerčnej hodnote, nemožno nespomenúť niektoré ďalšie dôležité charakteristiky. Po prvé, zber sonáty je veľmi rýchly a plodný, pri rýchlosti 23 kg bobúľ za hodinu, zatiaľ čo pre referenčnú Elsantu je tento údaj oveľa skromnejší - 16 kg za hodinu.Plody jahôd sa ľahko oddeľujú od stopky, doslova padajú do ruky, sú zreteľne viditeľné na otvorenom kríku, okrem toho sa naša hrdinka vyznačuje priateľským dozrievaním. Po druhé, odroda má veľké percento predajných plodov prvej triedy, v porovnaní so štandardom je to 80% a na niektorých farmách sa dosiahli ešte vyššie ukazovatele - 95% plodov najvyššej triedy! A ešte jedna príjemná vlastnosť - 70% plodov je pomerne veľkých, s priemerom viac ako 35 mm.

Priemerná hmotnosť bobúľ v sezóne je asi 25-30 gramov, počas prvého zberu možno pozorovať exempláre s hmotnosťou do 50 gramov. Sonáta je známa veľmi stabilným plodom, plody sa do konca sezóny nezmenšujú, túto tendenciu možno pozorovať iba pri negramotnej poľnohospodárskej technológii. Zároveň je potrebné poznamenať, že bobule prvej úrody sú najchutnejšie a na konci sezóny chuť jahôd mierne stráca svoju jasnosť, čo je mimochodom pravý opak Elsanty - to má najlepšiu chuť práve pri poslednej úrode, keď plody už nie sú také veľké. Kvitnutie našej hrdinky je priateľské, rovnako ako dozrievanie, ktoré začína okolo začiatku do polovice júna, o 1-2 dni neskôr ako Elsanta. V interiéri dozrievanie začína o niečo skôr, zatiaľ čo odroda môže dohnať skoré dozrievanie odrôd.

Výťažok Sonaty je vysoký, na úrovni všeobecne uznávaných štandardov je priemerná hodnota najmenej 1,5 kg bobúľ na krík. V interiéroch je pri intenzívnej poľnohospodárskej technológii možné zhromaždiť až 14 kg plodov z jedného štvorcového metra na dve sezóny s hustotou výsadby 9 rastlín na 1 štvorcový meter. meter. Samozrejme by sa malo chápať, že také vysoké výsledky sú dosiahnuteľné iba pri skutočne dokonalej starostlivosti a veľmi kompetentnej intenzívnej poľnohospodárskej technológii a sú tiež relevantné hlavne len pre chránené územia, na otvorenom priestranstve nebude takáto produktivita s najväčšou pravdepodobnosťou možná, najmä v záhradných podmienkach.

Jahody majú dobrú imunitu voči hlavným chorobám, sú odolné proti múčnatke a šedej hnilobe, sú však citlivé na rôzne škvrny a vädnutie. Všeobecne treba povedať, že preventívne ošetrenia tejto odrody sú nielen vysoko odporúčané, ale aj povinné. Odroda je stále komerčná s veľkým potenciálom produktivity, čo už naznačuje potrebu veľmi starostlivej starostlivosti. Pre záhradkárov a poľnohospodárov v Rusku má Sonata jedno obrovské plus - cíti sa skvele v teplých aj studených oblastiach. Je pásmový pre chladné mierne kontinentálne podnebie, má vynikajúcu zimnú odolnosť a mrazuvzdornosť, to však neznamená, že rastliny nepotrebujú prístrešie. Naša hrdinka tiež dobre toleruje sucho, cíti sa príjemne vo veľmi horúcich obdobiach, ale stojí za to povedať, že tieto extrémy negatívne ovplyvňujú produktivitu, takže by ste sa mali postarať o včasné zalievanie a tieňovanie.

Nebudeme veľa hovoriť o poľnohospodárskej technológii, pretože je to pre kultúru všeobecne typické. Z nuansy - jahody nemajú radi vysokú vlhkosť, mimochodom, v daždivých obdobiach môže trochu stratiť jas chuti a tiež sa stanú zraniteľnejšie voči plesňovým chorobám. Osobitná pozornosť by sa tiež mala venovať kŕmeniu, najmä odroda je náročná na obsah železa a mangánu v pôde. Všeobecne treba povedať, že Sonata je komerčná odroda intenzívneho typu, takže čím lepšie sa o jahody staráte, tým lepšie môžete očakávať. Zahraniční poľnohospodári aktívne pestujú našu hrdinku v skleníkoch, v takých podmienkach vykazuje najlepšie výsledky, ale je mimoriadne dôležité pri tejto metóde kontrolovať hladinu vlhkosti v pôde aj vo vzduchu, aby sa zabránilo prepuknutiu plesňových chorôb rastlín. lístie a koreňový systém.

Čo sa dá povedať na záver. Sonata je vynikajúcim počinom holandského chovu, ktorý si z dobrých dôvodov získal titul štandardu a už si vyslúžil prezývku „najlepšia holandská odroda v segmente skorého a stredne skorého“. S touto jahodou sú spokojní všetci, od jednoduchých záhradníkov až po veľké agropriemyselné komplexy.Je vysoko výnosná, má vynikajúcu chuť a všetky potrebné spotrebiteľské a obchodné vlastnosti, aby sme ju mohli označiť za jednu z najlepších komerčných odrôd. Teraz by stálo za to povedať pár slov o nedostatkoch našej hrdinky, ale zatiaľ neboli objavené. Prinajmenšom neexistujú zjavné závažné nedostatky, iba relatívna - chuť v daždivých obdobiach trochu stráca jas, nedokonalá imunita voči chorobám (ak to môže byť vôbec ideálne), náročná starostlivosť (ak je prioritou dosiahnutie čo najvyššieho výťažku) . Jedným slovom, Sonata je presne tá odroda, ktorá sa určite oplatí pestovať na vašom webe, tá, o ktorej nekričí reklama, pretože táto jahoda je skutočne schopná splniť tie najodvážnejšie očakávania, s kompetentnou starostlivou starostlivosťou, o samozrejme.