Odroda zemiakov Kamensky

Kamenskij je stolová odroda zemiakov (Solanum tuberosum) skorého dozrievania. Chované chovateľmi Uralského výskumného ústavu poľnohospodárskeho. V roku 2009 bol zaradený do štátneho registra závodov Ruskej federácie. Schválené na kultiváciu v troch regiónoch krajiny: Volgo-Vyatka, Ural, Západná Sibír. Líši sa vysokou produktivitou, veľkým počtom hľúz v hniezde, odolnosťou proti mechanickému poškodeniu a suchu. Málokedy je ovplyvnený chrobákom zemiakovým v Colorade.

Obdobie od úplného klíčenia do dozretia je 50-60 dní.

Rastlina je vysoká, stredného typu. Stonky sú čiastočne vzpriamené alebo vzpriamené, pigmentované. Listy stredne veľké, tvrdé, stredného typu, tmavozelenej farby. Pozdĺž okrajov plechovej dosky je pozorované silné zvlnenie. Kvetenstvo je mnohokveté, veľmi veľké. Koruna je veľká, červenofialovej farby, intenzita antokyanového sfarbenia jej vnútornej strany je stredná alebo silná, modrý odtieň je veľmi slabý alebo chýba.

Kamenský má silný koreňový systém, v jednom hniezde sa môže vytvoriť 15 - 25 uniformných, vyrovnaných hľúz. Priemerná hmotnosť komerčných kópií je zaznamenaná v rozmedzí 96 - 108 gramov, ale často môže hmotnosť dosiahnuť 130 a niekedy 180 gramov. Hľuzy sú podlhovasté oválne. Šupka je silná, dvojvrstvová, červenej farby, má mierne sieťovitú štruktúru. Buničina má svetlo žltú farbu. Oči sú malé, povrchné.

Zemiak sa počas štátnych testov ukázal ako vynikajúci. Obchodná úroda bola na úrovni odrôd zaznamenaná okolo 185 kg / ha Vodca a Rapid. Počas prvého kopania, v 45. deň vegetačného obdobia, sa získalo 95 c / ha, čo je porovnateľné so štandardom Skoroplodny. Na druhom výkope, 55. deň po úplnom vyklíčení, sa nám podarilo nazbierať 176 c / ha, o 40 c / ha viac ako boli štandardy Skoroplodny. Najlepšia úroda bola zaznamenaná v regióne Orenburg - na hektár oblasti bolo prijatých 252 centov hľúz, čo je o 94 centov na hektár viac ako v Skoroplodnom. Podľa pôvodcu potenciálny výnos môže dosiahnuť 480 c / ha, niektoré zdroje uvádzajú asi 550 c / ha. Obchodovateľnosť 85 - 94%, zachovanie kvality je vynikajúca - 97%.

Chuť nášho hrdinu je veľmi dobrá. Kamensky je vhodný na prípravu akýchkoľvek jedál, má priemerný var. Odborníci hodnotili jeho chuť na 5,8 bodovej stupnici na 4,8 bodu. Hľuzy sú skvelé na vyprážanie, varenie, pečenie, dusenie, plnenie. Môže byť použitý ako prísada do šalátov, zeleninových zmesí a polievok. Buničina má veľmi príjemnú konzistenciu, nie je vodnatá, skôr drobivá, obsahuje 12,2-16,8% škrobu.

Odroda môže rásť v najrôznejších klimatických podmienkach, na rôznych pôdach a je dokonale prispôsobená drsnému podnebiu tolerančných oblastí. Má dobrú odolnosť proti suchu, ale dobre reaguje na polievanie. Zemiaky nie sú náročné na úrodnosť pôdy, ale na ďalšie hnojenie určite reagujú zvýšením úrody. V starostlivosti je odroda nenáročná, nevyžaduje si zvláštnu pozornosť, ale existuje niekoľko odtieňov, ktoré budú mať veľmi pozitívny vplyv na množstvo plodiny.

• Rastliny vyžadujú pravidelné kyprenie pôdy. Pravidelné neznamená denné, ale zjavne sa neoplatí zanedbávať túto udalosť.
• Je vhodné udržiavať pôdnu vlhkosť na správnej úrovni. Aj keď je náš hrdina odolný voči suchu, veľmi bolestivo vydrží silné vysychanie z pôdy. Počas obdobia dažďov nemusí byť polievanie potrebné.
• Včasná preventívna liečba chorôb a dodržiavanie striedania plodín sú veľmi žiaduce. Rastliny sú stredne odolné voči neskorej plesni, darí sa im úroda skôr, ako sa objaví, avšak pri výsadbe na stanovišti po iných nočných tieňoch sa zvyšuje pravdepodobnosť infekcie zemiakov touto chorobou.

Kamenský je odolný voči rakovine, pokrčeným a pruhovaným mozaikám, vírusu šíriacemu sa listami. Náchylný na zlatú cystovú háďatko.Stredne odolný voči neskorej plesni na hľuzách a vrcholkoch. Charakteristikou odrody je odolnosť voči jedlu zemiakového chrobáka z Colorada. Dôvodom nie je genetická modifikácia, ako ľudia bežne veria, ale tuhá hustá štruktúra listov. Chrobáky sa na tejto odrode usadia, až keď už nie je čo jesť. Náš hrdina teda nie je geneticky modifikovaný organizmus a je absolútne bezpečný.

Tento zemiak sa veľmi dobre osvedčil na malých pozemkoch pre domácnosť, ako aj vo výrobných oblastiach veľkých poľnohospodárskych firiem. Záhradkári oceňujú najmä jeho vysokú úrodu, vynikajúcu chuť, ľahkú starostlivosť, odolnosť proti suchu a hlavne nezraniteľnosť voči zemiakovému chrobákovi Colorado. Samostatným bodom je odolnosť hľúz voči mechanickému poškodeniu, vďaka čomu je Kamensky vhodný na pestovanie v priemyselnom meradle pomocou technológie strojového zberu.

Pozoruhodná je aj vynikajúca udržiavacia kvalita hľúz. Stojí za zmienku jedna nuance spojená s týmto bodom. Pre lepšiu konzerváciu zemiakov pôvodca odporúča udržiavať v sklade teplotu + 2 + 3 ° C. Ak teplomer stúpne vyššie, hľuzy začnú pučať. Ak sa pozriete z druhej strany, mierne spiace obdobie hľúz je plus - pred výsadbou sa semenný materiál nedá vyklíčiť, aj keď táto udalosť sa stále odporúča pre lepšie klíčenie a skrátenie vegetačného obdobia.

Kamensky môže dať dve plodiny za sezónu pomocou správnej poľnohospodárskej technológie. V chladnom podnebí s krátkymi letami to nie je vždy možné, ale existuje veľa rôznych pestovateľských technológií, ktoré vám umožňujú získať „dvojitú“ úrodu v čase.

Medzi nevýhody tohto zemiaka patrí náchylnosť na háďatko zlaté. Ale tento problém je možné vyriešiť včasnou implementáciou preventívnych opatrení. Náš hrdina tak môže byť označený za jedného z najlepších predstaviteľov domácich odrôd skorého dozrievania, zónovaných v regiónoch s ťažkým podnebím.