Odroda sliviek Broskyňa
Broskyňa je slivková odroda západoeurópskeho pôvodu s plodmi skorého dozrievania. Iné mená: Royal Rouge, Red Nectarine. Presný pôvod odrody nie je známy. Je možné, že bol vyšľachtený vo Francúzsku alebo Anglicku. Prvá zmienka o ňom pochádza z roku 1830.
Celková distribučná plocha odrody po celom svete je malá. Odroda je pásmová v Rusku (územie Stavropol, Dagestan, Ingušsko, Čečensko), na Ukrajine (Zakarpatská oblasť, oblasť Nikolaev), Azerbajdžane, Arménsku, Gruzínsku a Moldavsku.
Podľa sčítania záhrad v roku 1945 bol najväčší podiel stromov Perzikova v Sovietskom zväze v Dagestanskej autonómnej sovietskej socialistickej republike (4,3%), nasledovaný: Krymom (3,9%), Krasnodarským územím (2,8%), Rostovským regiónom ( 2, 2%), územie Stavropol (1,2%), región Groznyj (0,3%); najmenší podiel stromov sa počítal v kabardiánskej a severoosetskej ASSR.
Stromy strednej výšky a vyššie, v mladom veku rýchlo rastúce. Koruna je zaoblená alebo nepriamo kužeľovitá, stredne listnatá a stredne zahustená, v prvých rokoch rastu vyzerá akosi stlačene, ale následne získava viac či menej šíriaci sa vzhľad. Kostrové konáre sú silné. Listy sú veľké, strednej hrúbky, oválneho tvaru, s tupým vrcholom, dospievajúce, maľované v tmavozelenej farbe, po okraji je dvojito pazúrovité zúbkovanie. Výhonky sú silné, dospievajúce, sivohnedej farby. Stopky sú silné, krátke, dospievajúce, každé s dvojicou malých guľatých žliaz nazelenalej farby. Na vetvách kytice sa vytvárajú ovocné útvary.
Veľké plody broskyňovej slivky (priemerná hmotnosť - 45 - 50 g, najväčšie vzorky dosahujú 70 g; výška - 4,5 cm, šírka - 4,5 cm, hrúbka - 4,0 cm), okrúhle alebo vajcovito-oválne, na vrchole mierne sploštené. Drážka je plytká, široká a slabo vyjadrená. Stopky sú krátke (7 - 10 mm), nie silné. Koža je silná, pokrytá početnými malými podkožnými bodkami bielej farby a voskovitým modrastým kvetom. Hlavná farba ovocia je jemná zelenožltá, krycou farbou je hustá oranžovo-fialovo-červenkastá tvárenka, ktorá zaberá väčšinu alebo celý povrch ovocia. Kameň je voľný, zaoblený, oválny, skôr plochý, drsný, umiestnený vo veľkej vnútornej komore, veľmi dobre sa oddeľuje od zrelej buničiny.
Dužina je zlatožltá, konzistencie elastická, pomerne hustá, chuť jemná, šťavnatá, veľmi aromatická, kyslasto sladká. V severných kultivačných oblastiach plody často rastú s hrubou a koláčovou dužinou. Ale všeobecne je chuť tejto slivky vysoko hodnotená. Viacúčelová odroda široko používaná v konzervárenskom priemysle a varení (džemy, zaváraniny, kompóty, omáčky, koláče). Ovocie dobre preneste.
Kvitnutie sa koná neskôr. Zrenie ovocia je súčasné, vyskytuje sa skoro - od polovice júla do začiatku augusta (v závislosti od regiónu rastu). Takže napríklad v podmienkach Kubanu a Krymu dozrievajú plody Perzikovej do polovice júla a v podmienkach Rostovskej oblasti a Ukrajiny - iba do konca júla - začiatku augusta. V čase plodenia stromy zvyčajne vstupujú do 5. - 6. (a niekedy aj do 7.) roku. Mladé stromy rodia nepravidelne a v malom množstve. Ale výnos dospelých stromov je dosť vysoký: vo veku 15 - 20 rokov asi 50 kg / kura. Upevnenie plodov na konároch je silné, vylučovanie je zanedbateľné.
Zimná odolnosť odrody je priemerná. Priemerná je aj mrazuvzdornosť. V podmienkach moskovského regiónu, severnej Ukrajiny a dokonca aj Astrachánu, stromy často mierne zamrznú, preto musia byť na zimu chránené.Táto slivka všeobecne trpí ťažkými zimami.
Odroda je celkom odolná voči plesňovým chorobám. Zaznamenala sa vysoká odolnosť proti polystygmóze.
Slivková broskyňa neplodná. Najlepšie opeľovače pre ňu sú nasledujúce odrody: Anna Shpet, maďarská azhanská, maďarská domáca, Mirabelle Nancy, Renklod Altana, Renklod zelená.
Ideálne podmienky pre pestovanie: úrodné, dobre zvlhčené pôdy.
Medzi hlavné výhody tejto slivky patria: skoré dozrievanie; veľmi veľké, navonok atraktívne plody s dobrou a veľmi dobrou chuťou; bohatá úroda pri plnom plodení; odolnosť voči chorobám a škodcom.
Hlavnou nevýhodou odrody sú nedostatočne vysoké ukazovatele zimnej odolnosti a mrazuvzdornosti.
