Odroda sliviek maďarská Moskva
Moskovská maďarčina alebo Tsaritsynskaya Hungarian je stará odroda druhu Prunus domestica neskorého dozrievania. Získané na základe Všeruského inštitútu výberu a technológie záhradníctva a škôlky (FGBNU VSTISP). Predtým bol rozšírený v záhradách kolektívnych fariem v okrese Leninsky v moskovskom regióne (asi 20 km od Moskvy). Pravdepodobne ide o sadenicu z voľného opelenia domáceho maďarského (obyčajného).
V roku 1947 bola odroda odoslaná na štátne testovanie. V tom istom roku bol pridaný do štátneho registra pre stredný región (Moskovská, Riazanská, Smolenská oblasť). Táto odroda maďarčiny bola zahrnutá do štandardného sortimentu Moskovského regiónu ako hlavná odroda.
Stromy sú stredne veľké (vysoké 2,5 - 3 metre), rýchlo rastúce, tvoria veľa koreňového rastu. Koruna je široko sa rozširujúca, má guľatý tvar, je pomerne hustá, má ovisnuté konáre. Listy sú stredne veľké, podlhovasté, sfarbené do zelena. Výhonky strednej hrúbky, vzpriamené, s červenkastým odtieňom. Ovocie sa sústreďuje na vetvy kytice a ročný prírastok.
Plody sú malé až stredne veľké, s hmotnosťou 15 až 28 gramov, okrúhle oválne alebo vajcovité, asymetrické. Farba ovocia je tmavo fialovočervená. Šupka je hustá, drsná, pokrytá hustým modrofialovým voskovým povlakom, mierne horkej podľa chuti. Brušný steh je výrazne vyjadrený. Lievik má strednú hĺbku a šírku. Stopka je tenká, stredne dlhá. Kosti sú stredne veľké, pretiahnuté-oválne, voľné, dobre oddelené od dužiny.
Dužina je jantárovo žltej farby, hrubej konzistencie, hustej štruktúry, šťavnatá, chuť priemerná, sladkokyslá. Slivky sa používajú čerstvé, ale hlavne spracované (džem, kompóty, konzervy, sušenie). Ovocie dobre preneste.
Produkcia a biologické vlastnosti tejto slivky sú všeobecne podobné červenej (ružovej) farbe Skorospelka. Kvalita plodov Vengerky Moskovskej však napriek tomu prevyšuje uvedenú odrodu a mnoho ďalších zónovaných odrôd sliviek. Hoci južné odrody sú chuťovo výrazne horšie.
Skoré plodenie je zlé: stromy zvyčajne vstupujú do obdobia plodenia v 6. - 8. roku. Kvitnutie sa koná koncom mája - začiatkom júna. Plody dozrievajú spolu, neskôr (druhá polovica septembra). Navyše, slivky vytrhané nezrelé, dozrievajú dokonale v náchylnosti, získavajú jemnosť a sladkosť; neprasknite pri silnej vlhkosti. Plodenie je takmer ročné, bohaté. Výnos je nadpriemerný: z dospelého stromu môžete nazbierať od 20 do 35 (a niekedy aj 40) kg ovocia.
Zimná odolnosť a mrazuvzdornosť sú hodnotené ako priemerné. V krutých zimách rokov 1938 - 1942. stromy boli vážne poškodené a čiastočne dokonca zamrzli. Bola však zaznamenaná aj vysoká obnovovacia schopnosť, hlavne vďaka ľahkej reprodukcii výhonkami.
Odolnosť proti plesňovým chorobám je priemerná.
Odroda je vysoko plodná a je dobrým opeľovačom pre iné odrody domov sliviek. Najlepší výnos dáva, keď je zasadený spolu so Skorospelkou červenou.
Medzi hlavné výhody slivky Vengerka Moskva patria: dobrá a v niektorých rokoch veľmi bohatá úroda; vysoký stupeň sebaplodnosti.
Táto odroda rastie všade, všade a pre všetkých)
Moskovský Maďar je u nás veľmi rozšírený a pestuje sa na mnohých farmách. Mám na záhrade aj dva stromy tohto typu. Stromy sú už dosť staré, dokonca ich vysadil aj môj otec, ale naďalej aktívne rodia a tešia našu rodinu úrodou.
Najmä na tejto odrode sa mi páči skutočnosť, že sa kameň veľmi dobre oddeľuje od dužiny, čo uľahčuje spracovanie sliviek a uvarenie úžasného džemu z nich. Robia z neho aj dobré sušené slivky.
V našich zemepisných šírkach táto slivka dobre zimuje, mrznutie som si prakticky nevšimol. Vo všeobecnosti som veľmi spokojný.
Získané od sadeníc medovky hrušky Becker, orecha obrovského, jabloní hrušky a medovej slivky. Na stromčeku slivky nie je jediný živý púčik a dokonca ani suché listy. Poslali suchý rputik. Nedokážem sa cez ten deň dostať. Nedvíhajte telefón.
Naposledy mi Becker poslal hrsť zeme s oddelenými časťami mladých a poslal mi Tradescantiu. Za 1 (najlacnejšiu) jednotku sa peniaze vrátili a straty sú oveľa väčšie.
Aspoň sa ospravedlnili ...