Odroda paradajok Kaspar
Tomato Kaspar je holandský hybrid, ktorý patrí k určujúcim odrodám. Porovnáva sa priaznivo s ostatnými paradajkami v skorej zrelosti, nízkom raste, odolnosti voči množstvu plesní spôsobujúcich choroby rajčiakov, nenáročnosti, vysokej produktivite a dlhej dobe plodenia.
Doba dozrievania odrody je približne 100 - 120 dní. Vhodné na pestovanie v skleníkoch a na otvorenom poli v rôznych klimatických pásmach. Skorá zrelosť umožňuje výsadbu na otvorenom teréne aj v severných oblastiach Ruska.
Caspar je rezistentný na verticillium a fusarium, v dôsledku skorého dozrievania plodina dozrieva skôr, ako sa objaví ohnisko neskorej plesne, ktorú možno označiť za jednu z významných výhod.
Nízky vzrast (kríky rajčiaka Kaspar majú priemernú výšku jeden a pol až jeden meter) veľmi uľahčujú starostlivosť, nízke kríky nepotrebujú podväzok, niekedy sa kríky šíria po zemi. Kry sú vysoko úrodné, čo je obzvlášť výhodné, ak je oblasť malá.
Plody kasparu majú podlhovastý oválny tvar s mäsitou dužinou a hustou šupkou, majú mierne kyslú chuť, preto sú vynikajúce pre rôzne spôsoby konzervácie, aj keď je dobré ich použiť v akejkoľvek forme.
Táto odroda ma veľmi teší. Bush je nízky, čo je v našej suchej oblasti veľmi dôležité. Polievam ju večer - cez deň pod kríkom zostáva vlhkosť.
Plody sú malé, ale veľmi pevné. Ženy v domácnosti pochopia, že na morenie, pradenie - to sú vynikajúce vlastnosti ovocia. V nádobe je všetko paradajky jedna k jednej - krásne aj chutné. Ovocie sa po vybratí neplazí v rukách. Ale nie sú vhodné pre paradajkovú pastu, nie sú také šťavnaté a farba sa blíži šarlátovej, nie nasýtenej červenej farbe. Preto na použitie v kaviári nie je vhodné ani lecho. Ale Kaspar poteší hostí pri stole a v šaláte je vynikajúci.