Jablková odroda Krasa Sverdlovsk
Túto nádejnú zimnú odrodu vyšľachtila skupina chovateľov Sverdlovska: L. A. Kotov, P. A. Dibrova a L. G. Vengerov.
Pestovateľské oblasti
Najpriaznivejšími oblasťami na pestovanie tejto jablone sú Stredný a Južný Ural, oblasť Hornej Volhy a stredné oblasti Ruska. Túto odrodu si obľúbili aj záhradníci na južných územiach. Krása Sverdlovska dobre rastie a prináša ovocie na západnej Sibíri a na Altaji, kde sa používa kultúra sloky.
Charakteristika rastliny
Krása Sverdlovska je samorodná odroda. Na zabezpečenie krížového opelenia sa umiestňuje medzi ďalšie jablone.
Strom je stredne veľký so zaoblenou korunou. Hlavné vetvy sú krivé, kôra je hnedá, nachádza sa takmer v pravom uhle s kmeňom. Plody sa tvoria na ovocných vetvičkách a ringlotoch.
Dosť silné výhonky, pokryté tiež hnedou kôrou, genitálne, dospievajúce, s jemnými okrajmi. Veľké, tmavozelené listy s lesklým vrásčitým povrchom a zúbkovanými vrúbkovanými okrajmi sú v tvare srdca.
Na jar je jabloň zdobená veľkými ružovobielymi kvetmi s dlhými tyčinkami a trochu dlhším piestikom. Toto je jedna z mála kultivovaných jabloní s vínovými púčikmi.
Ovocie a produktivita
Pravidelné plné plodenie možno očakávať 6 až 7 rokov po pučaní. Pri správnej starostlivosti produktivita dosahuje 200 centov na hektár.
Plody sú hladké, guľato-kužeľovité, veľké, hmotnosť sa pohybuje od 160 do 250 g. Dužina je jemnej krémovej farby, šťavnatá, hustá, jemne zrnitá, štiepkovitého typu. Chuť je vynikajúca. Jablká sú odolné proti pádu až do dozretia.
Odborníci a amatérski záhradníci považujú jabloň Krasa Sverdlovsk za jednu z najlepších na svete. Vďaka harmonickej sladkokyslej chuti, aróme, vysokej trvanlivosti a prenosnosti, krásnej farbe a tvaru ovocia je táto odroda výnosná pre komerčné pestovanie.
Chemické zloženie jabĺk
cukor - až 15,1%;
kyselina askorbová - od 18 do 31 mg na 100 g buničiny;
suché rozpustné látky - až 18,9%;
katechíny - od 301 do 406 mg na 100 g.
Tieto jablká sú účinným liekom na nedostatok vitamínov a sú užitočné pre pacientov s hypertenziou. Najužitočnejšie sú čerstvé plody, ktoré sú však vhodné aj na spracovanie.
Čas zberu a podmienky skladovania
Čas zberu je september. Krása Sverdlovska patrí k zimným odrodám, jablká sa skladujú od októbra do mája bez straty predajnosti a výživovej hodnoty.
Na uskladnenie sú položené nezrelé plody zelenožltej farby, ktoré sú stále tvrdé a kyslé, keď je v chuti cítiť škrob. Počas skladovania plody dozrievajú: vláknina zmäkne, obsah cukru stúpa, jablká získajú krémovú farbu a žiarivo karmínovo červený rumenec a objaví sa jemná aróma.
Optimálna teplota skladovania je od 0 do + 4 ° C. Kolísanie teploty od +2 do +6 ° C je prípustné. Vlhkosť vzduchu v skladoch sa udržuje na úrovni 75 - 80%.
Vlastnosti poľnohospodárskej technológie jablone
Krása Sverdlovska je rozmanitosť priemernej zimnej odolnosti. Preto musí byť miesto pristátia zvolené vyvýšené, ale chránené pred vetrom.
Starostlivosť je primárne určená kultivačnou oblasťou. Napríklad v uralských záhradách musí byť kmeň a základňa konárov prvého rádu pripútaná, aby nedošlo k zamrznutiu. V regiónoch Sibír, Perm a Sverdlovsk je dôležité správne formovať korunu. Mal by byť zatuchlého typu, aby bola v zime rastlina úplne pokrytá vrstvou snehu.
Dôležité! Pri kultivácii tejto kultúry je potrebné vedieť, že na výrastkoch sú púčiky zle prebudené. Preto už na najmladších semenáčoch niekoľko rokov treba vlaňajšie prírastky na jar silno rezať.V lete je užitočné zaštipnúť nové bočné konáre na 3 - 5 listoch. To vám umožní vytvoriť kompaktnú a veľmi produktívnu korunu v priebehu niekoľkých rokov.
Výhody odrody
vysoká chuť a predajnosť ovocia;
dobrá kvalita uchovania;
jednorozmernosť;
jablká dobre držia na konároch až do zberu;
dobrá bezpečnosť počas prepravy;
relatívne dobrá odolnosť voči chorobám.
Hlavná nevýhoda odrody
- jeho priemerná zimná odolnosť.
Ocenená jabloň
Podľa výsledkov mnohoročných skúšok odrôd špecialisti Poľnohospodárskej akadémie Timiryazev označili odrodu Krasa Sverdlovsk za najlepšiu v skupine stredne zimných odrôd Sverdlovsk.
