Краставац сорта Јарац (Ф1)
Јарац је хибрид краставаца са раним сазревањем који су добили узгајивачи турске семенске компаније Иуксел Сеедс. Дизајниран за узгој на отвореном и заштићеном тлу.
Партенокарпска сорта (не захтева опрашивање пчела), женски тип цветања. Погодно за узгој у пролећно-летњем и летње-јесењем промету.
Биљке су снажне, умерене снаге и кратких интернодова. Бочни изданци су кратки. Листови су средње до средње величине. У једном синусу се развија од 2 до 3 плода. Биљке су врло термофилне, па температура тла не би требало да падне испод 15 ° Ц. При храњењу предност треба давати калијским ђубривима (однос Н: П: К = 2: 1: 3).
Овај краставац је обликован у једну стабљику. Прва три синуса листова слепа (уклоните све пасторке и јајнике). У наредних 7 - 8 синуса (на растојању до 1 метра од тла) јајници остају, уклањајући само пасторке (бочне изданке првог реда). Даље, горе главне стабљике, остављају се и пасторци, који их штипају након 2. - 3. листа (сви јајници су остављени на њима, а изданци другог реда уклоњени). Када главна трепавица дође до водоравне решеткасте жице, стабљика се неколико пута пажљиво омота око ње и спусти доле. Када нарасте на 1 - 1,5 метра, стисните врх.
Зелентси су цилиндричног облика, кратког врата, тежине 100 - 120 грама, дужине 12 - 14 цм, пречника 3 - 3,5 цм. Кожа је тамнозелене боје, са кратким белим пругама. Честа пубесценција. Гомољи су средње величине. Трње је бело. Пулпа је густа, ароматична. Главну жетву Јарац даје у првом месецу плодоношења.
Сорта је универзална - користи се и свежа и за конзервирање. Укусност плода је велика.
Овај хибрид карактерише велика отпорност на труљење корена, вирус мозаика краставца и само умерена отпорност на пепелницу и пероноспору. Такође отпоран на високе температуре. С обзиром на то да су биљке моћне, садња се не сме згушњавати - то може довести до болести.
Предности краставца Јарца: рано сазревање, задржавање квалитета, преносивост, висок укус.