Сорта паприке Амбер
Рано зрела слатка паприка Амбер је цењена због изврсног укуса великих сочних плодова наранџе. Паприке су у облику конуса, глатке, дебљине стјенке око 6,5 мм, тешке у просеку 90 - 110 г.
Биљка сорте Амбер средње висине (до 95 цм), која се шири, добро успева на вертикалним решеткама. Лишће није густо, паприке су поређане у мешовитом редоследу. Приликом садње користи се шема 40 × 30 цм. Грмље се формира уклањањем бочних изданака и свих листова до прве вилице.
Паприка сазрева до техничке зрелости 112. дана, зелено воће у то време може се убрати за конзумацију. Потпуно зрели плодови наранџе сазревају 15 дана касније. Сорта је плодна и даје до 7 кг по квадратном метру.
Међу раним поврћем, амбер бибер је једно од првих места по својој хранљивој вредности, користи се и свеж и за кување различитих јела.
Амбер бибер сматрам декорацијом моје парцеле. Током сазревања, његови јарко наранџасти плодови су оку угодни. Саднице садим обично после мајских празника, а у јулу сакупљам прве сочне, меснате, слатке плодове. Паприке су врло добре за употребу у салатама и једноставно као украс за столом. Једино што се ова сорта плаши отвореног сунца. За садњу, препоручљиво је одабрати место са умереном сенком.
Није лоша сорта, али за мене је то 4 поена од 5. Разлог је величина плода и принос. Веома је добра за рану потрошњу, за коју је, у принципу, овде и посађена. Прилично укусно, може се јести и зелено и у фази жуте боје плода. Неопходно је направити салату - отишла је и поцепала право из баште, чак и ако је још била незрела.
Сади се за саднице крајем фебруара. Крајем маја посадио сам га на баштенски кревет испод трешње (дрво мало сенчи земљу). Љети је у Азовском региону прилично вруће и ријетко пада киша, па сам вртну гредицу (без копања) прекрио слојем хумуса са компостишта, козјим изметом на врху, новинама у два слоја (ово је све од корова и за очување влаге), посут одозго другим слојем земље и хумуса ... У овај сендвич посадио сам саднице бибера: Оштром кашиком избио сам рупу у слојевима новина / хумуса, спустио је на потребну дубину (паприка се не може много продубити, угинуће), како би корење било покривено и биљка би стајала. Сипао сам биљну инфузију у рупу и посипао је земљом из канте. Све паприке се тако укорењују и ретко им је потребно заливање. Папар Амбер, генерално, показао се без проблема у овом погледу.
Сви у мојој породици воле паприку, па се трудим да је узгајам у различитим бојама плодова: постоји јако пуно сорти са црвеним плодовима, али паприке са наранџастом бојом дуго нисам могао наћи (садио сам различите, али испоставило се да је њихова боја избледела и да није апетизирајућа, тада укуси нису одговарали, тада је болест превазиђена). Амбер ми је савршено одговарао: паприка расте не баш велика, са дебелим зидовима, укус је хармоничан - пријатан, са очигледним слаткастим укусом, боја плодова је светла (у потпуности оправдава своје име). Ова паприка сазрева једна од првих у мојој башти - сорта припада средњој сезони, али ако се петљате са садницама и посејете семе мало раније него обично, онда се сорта претвара у рано сазревање. Принос је добар, а како би се повећало везивање плодова, препоручујем чешће брање (зелена паприка врло брзо сазрева на тамном месту без губитка укуса).Сорта се може приписати нељубазности - никада није била погођена вршном трулежом (чак ни током последњег необично хладног лета). Али постоји једно „али“ - ова паприка је врло избирљива у вези са влагом у тлу, ако нема довољно воде, бациће цвеће, плодове и јајнике.