Päronsortkatedralen

Katedralen - en mängd olika päron med frukter från sommaren mogna perioden. Uppföds vid Moskvas jordbruksakademi. K.A. Timiryazeva genom korsande plantor 32-67 (Forest beauty x Ämne) med en hybrid 72−43 (Forest Beauty x Duchess Bedro). Författarskapet tillhör uppfödarna S.T. Chizhov och S.P. Potapov. År 1990 accepterades sorten för statlig testning, 2001 zonades den (ingår i statens register) i Centralregionen.

Träden är medelstora, kronformen är regelbunden konisk, förtjockningen är medium. Huvudgrenarna kännetecknas av en rak form och ett sällsynt arrangemang, ändarna är riktade uppåt. Bark med en slät yta, grå färg. Fruktformationer är huvudsakligen bundna på enkla ringar, mindre ofta på årliga skott.

Skott av medelstor storlek, rak, rundad, något genikulär, rödbrun färg, med lätt pubescens. Knopparna är stora, böjda, i stort sett koniska i form, med pubescens. Löv av medelstor och stor storlek, oval, ljusgrön färg, med medelspetsiga spetsar, kanter med fin ciliatrådning. Bladblad med en jämn, blank yta, grov venation, inte pubescent, konkav, med en kraftig uppåtböjning. Blommorna är stora i storlek, småsten, med ovala kronblad, vita i färg.

Frukterna av katedralens päron är medelstora eller mindre (vanligtvis väger inte mer än 110 - 130 gram), i form - vanlig päronformad, med en ojämn yta. Huden är slät, öm, med en blank glans, lite fet. Subkutana prickar är subtila, många, grå och gröna. Vid tidpunkten för plockning är frukterna färgade grön-gula, under konsumentmognadens period blir fruktens huvudfärg ljusgul; Den integrerade färgen är mycket svag och upptar en obetydlig del på fruktens yta i form av en suddig röd rodnad. Stjälkarna är tjocka, sneda, medellånga och lätt böjda. Det finns ingen tratt. Fatet är litet i storlek, medium i bredd, knöligt. Hjärtat är litet, rombiskt. Frökamrarna är stängda, små i storlek. Underkuparröret är ganska långt och trattformat. Frön är medelstora och små i storlek, äggformade, mörkbruna.

Massan är vit, öm, medeltät, finkornig struktur, halvoljig, saftig, söt och sur smak, medium arom. Smakbedömning på en 5-punkts skala är 4,0 poäng. Attraktivitetens utseende uppskattas till 4,2 - 4,3 poäng. Efter kemisk sammansättning innehåller frukterna: summan av sockerarter (8,5%), torrsubstans (16,0%), syror (0,3%).

När det gäller mogning av frukt tillhör katedralen päron till mellersta sommarsorterna (andra halvan av augusti), frukten lagras i högst 10 - 12 dagar. Graden av fruktbarhet är genomsnittlig. En sort för bordsanvändning, väl lämpad för bearbetning till torkad frukt och för att göra kompott.

Detta päron växer snabbt och bär årligen frukt. Medelavkastningen är 85 c / ha. Under åren av sorttestning (5 år) nådde genomsnittsavkastningen 136,5 c / ha (högre än kontrollsorten).

Vinterhärdigheten är hög. Under den hårda vinterperioden 1978 - 1979. frysning nådde 1,0 - 1,5 poäng. Sorten är inte benägen för skur.

De uppenbara fördelarna med katedralens päron inkluderar: hög vinterhärdighet, motståndskraft mot sårskorpa, tidig mognad, årlig frukt, god avkastning.

Nackdelarna inkluderar inte för stor fruktstorlek (medel och under genomsnittet), samt en för kort lagringsperiod för mellansommarsorten.