Äppelsort Pepinsafran
Pepinsaffran tillhör vintersorterna av äppelträd. Det föddes 1907 av I.V. Michurin, korsade en hybrid av Pepinka litauiska och kinesiska med Reneth of Orleans. Bland alla sorter som uppföds av forskaren är Pepinsafran känd som den bästa.
Biologisk beskrivning
Detta äppelträd kännetecknas av medelstor och en rund, tät krona. Grenarna hänger. Långa, tunna skott är färgade grönaktiga med en grå blom. De kännetecknas av stark pubescens. Små ovala matta blad har en spetsig spets, är kraftigt pubescent, målade i en blåaktig nyans. För det mesta bildas frukt på fruktkvistar och spjut.
Sprida
Pepinsaffran tillhör de vanligaste sorterna, både i Ryssland och i OSS-länderna. Det är zonindelat för nordvästra, centrala, Volgo-Vyatka, centrala svarta jorden, nordkaukasiska, mellersta Volga, västra sibiriska och östsibiriska regionerna i Ryssland. Det finns också ofta i Ukraina, Vitryssland, Kazakstan, Kirgizistan, Georgien, Armenien, Litauen och Estland.
Utbredd i privata hushållstomter.
På grundval av Pepins saffranäppelträd har uppfödare uppfödt cirka 20 sorter, bland vilka de mest kända är Altai Dove, Altai Velvet, Gorno-Altai, Autumn Joy, Vishnevaya, Druzhba Narodov, Zavetnoye, Altai Souvenir. Alla nya sorter har sorterats.
Frukt och förvaring
Sorten är självfruktbar men korsbestämning ökar avkastningen. Som pollinerare är det bäst att använda Slavyanka, Snow Kalvil, Antonovka, Welsey.
Frukten av detta äppelträd bildas 4 - 5 år efter ympning, på dvärgstammar - vid 2-3 år. Varje år ger Pepin saffran utmärkta skördar. Från ett träd kan du få 220 - 280 kg frukt.
Skörda i slutet av september. Äpplen får konsumentmognad 1,5 - 2 månader efter skörden.
Äpplen kännetecknas av långvarig lagring: de lagras i cirka 220 dagar (fram till april), utan att förlora sin utmärkta presentation. Dessutom förbättras fruktens smak under lagring.
Denna sort är utmärkt för transport.
Fruktegenskaper
Små till medelstora frukter. Väg från 80 till 140 gram.
Äpplen har en slät yta och fast hud. De kännetecknas av en rundad konisk form med en lätt ribbning. Målad i en gulgrön färg, på vilken det finns en mörkröd rodnad. Små subkutana prickar och mörka linjer syns tydligt genom rodnaden. Äpplen har en söt och sur dessertessmak och en kryddig arom. Massan är tät, krämig. Frukten är rik på socker och askorbinsyra. Syrahalten i dem reduceras. Äpplen är fästa vid skotten med en tunn lång stjälk, tack vare vilken de fäster fast vid trädet.
Äppelträdvård
Sorten kräver särskild uppmärksamhet och noggrann vård. Äppelträdet måste beskäras varje år för att förhindra en minskning av fruktens storlek och deras utgjutelse.
Vinterhårdheten hos sorten är relativt låg, men den kan snabbt återhämta sig från frostskador.
Skadedjur och sjukdomar
Pepins saffranvarianter är benägna att få skabb och svampinfektioner. Den har en genomsnittlig känslighet för mal.
Äppelträd fördelar
- tidig fruktning
- årligen glädjer med höga avkastningar;
- kännetecknas av en ökad grad av självfertilitet;
- frukter transporteras lätt;
- äpplen har en elegant saftig färg;
- kapabel till snabb regenerering;
- frukt smälter sällan.
Nackdelar med äppelträdet
- Det krävs konstant beskärning för att undvika att frukten sönderfaller och kasseras.
- liten frukt
- känslighet för sårskorpa;
- svagt frostmotstånd
- ökad vård krävs.
Ansökan
Äpplen äts färska och används för bearbetning. De är utmärkta för att göra juice, potatismos, konserver, marmelad, sylt, marmelad, kanderad frukt, torkning och blötläggning. De ser underbara ut på festbordet.
