Päronsort Perun
Perun är ett päron med frukter från sen höstmognad, uppfödda vid Scientific Research Institute of Horticulture of Siberia uppkallat efter V.I. M.A. Lisavenko (abb. NIISS uppkallad efter MA Lisavenko, Barnaul) genom pollinering av utvald hybridform nr 10 821 (barnbarn x Bergamotnaya) med Winter Deccan. Författarskapet tilldelas en grupp uppfödare: I.A. Puchkin, I.P. Kalinina, E.P. Karataeva och M.I. Borisenko. År 1994 skickades Perun till State Variety Testing. 1998 sorterades sorten i de västsibiriska och östsibiriska regionerna.
Träden är medelstora, kronan sprids något, inte tjockare, rund i form. Bindning av fruktformationer sker främst på enkla och komplexa ringletter. Blomningen äger rum relativt sent.
Skotten är lite bågformade, bruna. Bladen är av medelstor, breda ovata, med nästan jämna, solida kanter (den ojämna märkningen märks knappt), målade i en mörkgrön färg. Bladbladet är konkavt, med en slät yta.
Frukterna av Perun-päronet är medelstora och över genomsnittet i storlek (ett päron väger vanligtvis i intervallet 140 till 180 gram, eller lite mer), vanligt päronformat, ojämnt, asymmetriskt, lite ojämnt. Huden är ganska känslig, slät, oljig, med en blank glans. När de tas bort färgas frukterna gröna, under konsumentmognadens period blir fruktens huvudfärg gyllengul, på högst hälften av ytan visas en täckfärg i form av en intensiv suddig randig röd rodnad . På huden är det ganska lätt att se många små subkutana prickar av grön färg. Stjälkarna är medellånga och böjda. Det finns ingen tratt. Koppen är halvöppen och faller inte. Underröret är kort i längd och har sackulär form. Fatet är brett, räfflat, medium på djupet. Hjärtat är litet, lökformigt. Frökamrarna är medelstora, slutna, membranösa. Frön är små i storlek, lansettformade, smala.
Massan är vit, finkornig, oljig, medium densitet, taggig, aromatisk, inte för saftig (lite torr), god söt och sur smak. Efter kemisk sammansättning innehåller frukterna: summan av sockerarter (12,9%), titrerbara syror (0,44%), tanniner (58 mg / 100 g), askorbinsyra (5,8 mg / 100 g), P-aktiva föreningar (58 mg / 100 g). Enligt syftet är sorten universell, frukterna är lämpliga för färsk konsumtion, torkning
Perioden med avtagbar löptid faller i mitten av oktober. Det är värt att notera att de största frukterna (väger cirka 180 gram eller mer) under ogynnsamma förhållanden (till exempel i blåsigt väder) kan smula i förtid utan att få sin avsedda smak. I kylen förblir frukterna färska fram till januari.
Vid tidpunkten för fruktningen kommer träd in 4-5 år efter plantering i trädgården. Avkastningen är regelbunden men måttlig. Under perioden 1992 till 2000. det genomsnittliga utbytet av detta päron i Barnauls trädgårdar var 17,8 kg frukt per träd (eller 9,9 t / ha). Vinterhårdheten hos sorten kan endast bedömas som tillfredsställande (under nivån för de gamla sibiriska Lukashovka-sorterna). Under de strängaste vintrarna fryser träd till stor del. Motståndskraften mot svampsjukdomar är hög.
De största fördelarna med Perun-päronet inkluderar: ganska stor fruktstorlek för den västra sibiriska regionen (över genomsnittet), goda kommersiella och konsumentkvaliteter hos frukten, hög motståndskraft mot sårskorpa.
En otillräcklig vinterhårdhet för vissa regioner kan bli en betydande nackdel.Det finns ingen tvekan om pålitligheten hos sorten endast i områden med ett gynnsamt mikroklimat.
Jag har en tomt i Barnaul i låglandet nära skogen. Vintern temperaturer på 45 och till och med 49 grader har aldrig orsakat skada på detta päron. Snöskiktet vid stammen skulle inte vara mer än 70 cm. Under en onormalt kall vinter frös alla äppelträd över - Perun led inte ... alls. Jag förstår inte varför denna sort anses vara måttlig hård. Idag är päron helt enkelt enorma, enskilda frukter tror jag, kommer att vara mer än 250 gram. Och vad hennes smak! Massan är fet, söt - som de södra sorterna. Påminner mig om konferensen. En värdig sort. Praktiskt taget inte känslig för sår.
Tack för din feedback. Jag väljer bara sorterna).
I år har jag planterat två plantor av denna sort för första gången. Jag visste inte att vinterhårdheten underskattades. Alla våra trädgårdsmästare råder att odla den i strofe, vilket inte är särskilt bekvämt.
Två päron "Perun", bär frukt för tredje året, frukten är exceptionellt stor, den största förra året vägde 520 gram. Ju fler frukter på trädet, desto mindre är de, men ändå är fruktens genomsnittliga vikt inte mindre än 200 g. Mognar efter skörd, på en varm plats, efter 5-6 dagars lögn, en behaglig arom uppträder. Bra för kompott. Vi extraherar kärnan från ett helt päron och lägger apelsinskal där och fyller den sedan med sirap i en behållare beroende på fruktens storlek. För enkel konsumtion, för min smak, förlorar de till söta och saftiga sorter. En annan nackdel: efter långvarig lagring blir massan smaklös, bomullsliknande.
Växer det andra sorter i din trädgård?
Vilken sort att plantera för pollinering till "Perun"?