Druvsort Aleshenkin (Alyosha)
Många tror att odling av druvor i norr är en meningslös och för besvärlig verksamhet. Dessutom säger de att bra druvor inte kan odlas där, förutom att frostbeständiga interspecifika hybrider, som är mer lämpliga för landskapsarkitektur än för skörd, med några höga smakprov. En sådan stereotyp förstör emellertid Aleshenkin-sorten (eller Alyosha, som den ofta kallas) helt, som föddes för många decennier sedan, redan 1956. Det ger inte bara en mycket tidig riklig skörd av stora druvor, utan kännetecknas också med rätta som en efterrätt för den höga smaken av mycket söta bär, vilket är ett verkligt mirakel på en sval och kort nordlig sommar. Det finns bevis för att det även i polcirkeln bär utmärkt frukt, naturligtvis med hänsyn till användningen av skyddade markstrukturer. Men redan på breddgraden Moskva, Nizjnij Novgorod, Kazan och Chelyabinsk har skörden tid att mogna utan växthus eller växthus.
Vår hjälte erhölls vid Volgograd experimentstation genom pollinering av den en gång så populära franska sorten Madeleine Angevin med en blandning av pollen från andra bordssorter. Författaren till hjälten i vår artikel är den berömda vinodlaren P.E. Tsekhmistrenko. Namnet "Aleshenkin" Pyotr Efimovich gav hjärnbarnet till ära för sitt barnbarn. Som uppfödarens son senare sa, ”fadern värderade dessa druvor, han gillade verkligen dess egenskaper. Men sorten, som dess skapare, visade sig ha en "karaktär", som helt avslöjar dess meriter bara för en kompetent vinodlare ". Därför är han säker och attityden gentemot Alyosha är tvetydig: någon uppriktigt beundrar honom och någon är mycket nedlåtande.
En liknande skillnad i bedömningarna av druvor som har testats omfattande under många decennier äger verkligen rum, och den är associerad med en betydande lista över både positiva egenskaper och objektiva luckor i vår hjältes agrobiologi. Det senare inkluderar det låga frostmotståndet i rotsystemet, skalningen av bär som förekommer under ogynnsamma år, låg motståndskraft mot svampsjukdomar samt en uttalad tendens att överbelasta grödan, vilket kräver obligatoriska åtgärder för att normalisera den. Men trots detta var och förblir Aleshenkin en av de bästa sorterna för nordlig vinodling, och denna predisposition ensam täcker mer än alla brister som kritiker traditionellt presenterar för honom.
Agrobiologiska egenskaper
Buskarna har stor kraft. Bladen är medelstora, sträckta i bredden, mörkgröna i färg, fem flikiga med en medium grad av dissektion. Bladbladets yta är slät och blank, det finns ingen pubescens på undersidan. De övre laterala skårorna är av medeldjup, öppna med parallella sidor och en rundad botten; de nedre är grunda, knappt konturerade. Petiolatskåran är stängd med en rundad lumen och en spetsig botten. Tänderna längs bladets kant är triangulära, stora, med en bred bas och rundade toppar. Petiole är vanligtvis kortare än bladets huvudven. Blommor i druvor är bisexuella, men de pollineras med sin egen pollen på ett tillfredsställande sätt, vilket visar under ogynnsamma väderförhållanden under blommande år, en tendens till ärtbär. Samtidigt samlar små Aleshenkin-bär fortfarande socker väl utan att det bildar frön alls, vilket vissa odlare uppskattar mer som ett specifikt inslag i sorten snarare än en uppenbar nackdel.
Klasser som sträcker sig i storlek från stora till mycket stora, vanligtvis väger 500-1000 gram, men vissa växer ofta upp till 2 kg. Deras form är konisk eller i stort sett konisk, ibland grenad, densiteten är genomsnittlig. Kammen är kraftfull, lång, välutvecklad, fäster gänget ordentligt på vinstocken.Bären är svagt ovala, medelstora (28 × 26 mm), väger 4-5 gram, behaglig matt gyllene eller bärnstensfärgade med en lätt skyddande beskärningsbeläggning på ytan. Massan är saftig, utmärkt krispig konsistens, mycket söt, harmonisk smak utan specifika sortens egenskaper i aromen. Huden är ganska tjock, fast men ätbar. Fröna i de flesta av Aleshenkins bär finns i mängden 1-2 stycken, men upp till en tredjedel av druvorna på ett gäng är helt fröfria, vilket avsevärt ökar deras smakegenskaper. Mogna druvklaser kan, om väderförhållandena tillåter det, fortsätta att hänga på buskarna under lång tid utan att minska deras höga konsumentkvaliteter och utan att skadas av getingar.
Grödan är avsedd för färsk konsumtion samt för att få en mycket välsmakande, rik, söt juice. Det fungerar bra i kompott, och original druvsylt erhålls från bär utan frön. På grund av bärens täta hud och massa är skörden ganska transportabel, men den är inte lämplig för långvarig lagring. Även i kylskåp kan den förvaras under en mycket kort period.
Mycket tidig mognad variation. Dessutom är det inte så mycket själva växtsäsongen från spirande till mogning av druvor (110-115 dagar) som är enastående, utan den fenomenalt lilla mängden värme som krävs för att få en skörd. Summan av de aktiva temperaturer som krävs av Aleshenkin överstiger inte 2000 ° C. För en bättre uppfattning om hur liten detta är, låt oss bara rapportera att en liknande nivå av SAT är karakteristisk för så långt från södra städer som Jaroslavl, Kostroma och Nizhny Tagil.
Utbytet är genomgående högt, det måste till och med begränsas till 8-10 kg per buske för att inte skada sig själv och ta bort den styrka som krävs för en framgångsrik övervintring med alltför rik frukt. Frostmotståndet för den ovanjordiska delen av växterna ökar (-24 ° C), men "Akilleshälen" för denna druvsort är det svaga motståndet från rotsystemet mot frost. Det är svårt att tolerera låga temperaturer, vilket kan orsaka hela växtens död.
Vinrankan, under förutsättning att buskarna inte överbelastas med skörden, mognar väl. Fruktbarheten av Aleshenkins skott är mycket hög - upp till tre knippar per skott, vilket är mycket med tanke på penslarnas potentiellt stora storlek. Sockerhalten i saft av bär vid mogningstidpunkten är hög - upp till 20 gram / 100 ml, medan surheten tvärtom är mycket låg och uppgår till 3-5 gram / liter. Ett sådant förhållande mellan syra och socker bestämmer bärens berusande söta smak, vilket verkar fantastiskt med tanke på den mycket lilla mängd värme som sorten kräver.
Agrotekniska funktioner
Odlingen av Aleshenkin är fylld med ett antal svårigheter på grund av dess olika egenskaper. Först och främst, som redan nämnts, riskerar druvsystemet, som är dåligt motståndskraftigt mot vinterfrost. För en framgångsrik odling av Alyosha i norr är det nödvändigt att ympa honom på frostbeständiga grundstammar. Om du bara har egna rotade plantor, måste du utveckla en mekanism för att värma jorden under buskarna under många år framöver, särskilt i regioner med lite snöiga vintrar. För detta är det lämpligt att mulka jorden med ett lager av löv, halm, vass, sågspån. Goda resultat visas också med riklig höstvattenladdningsbevattning, eftersom våt mark på grund av den höga värmekapaciteten hos vatten fryser till ett grundare djup.
Den ovanjordiska delen av buskarna av denna sort måste också skyddas mot frost i områden där vintertemperaturer under -24 ° C inte är ovanliga. Om minimitemperaturerna inte avviker för mycket från denna siffra, räcker ett lätt lager av värmeisolerande material för att täcka vinstocken, vilket kan vara samma löv, ett nålfodral, halm eller sågspån. Om frost på vintern händer mycket svårare kan du inte göra utan kraftfulla tvåskiktsskydd. Huvudvillkoret för alla skyddsåtgärder är att Aleshenkins vinstockar förblir torra under skydd, annars kommer knopparna oundvikligen att ruttna och dö av våren.
Ett annat problem är sortens känslighet för skadliga svampsjukdomar - mögel och pulverformig mögel.För att skydda mot dem är det nödvändigt att utföra alla nödvändiga fungicidbehandlingar med hög kvalitet och i sin helhet, i enlighet med skyddssystemen för instabila druvsorter. Som ett visst förebyggande och minskning av skadligheten hos sjukdomar är det möjligt att råda mer aktivt att utföra gröna operationer i en växande vingård - skräp, strumpeband, klämskott och blixtar för att säkerställa god ventilation, snabb torkning på morgonen dagg, vilket förvärrar villkoren för reproduktion av patogener.
För att förhindra ärter, för vilka sorten är disponerad, används en enda sprutning eller doppning av blomställningarna i en lösning av Gibberellin-tillväxtstimulatorn. Denna procedur kommer inte bara att bli av med problemet i samband med otillräcklig pollinering utan kommer också att öka storleken på alla bär och i slutändan Aleshenkins totala avkastning.
Förutom dessa åtgärder är det absolut nödvändigt att utföra ransoneringen av druvbuskar med en skörd genom att tunna ut överflödiga blomställningar. På en fruktbar skott bör det inte finnas mer än en borste, och i allmänhet finns det 10-15 kluster på busken, beroende på deras storlek. Dessutom kan du klämma av den nedre delen av de största borstarna under bearbetning av bär, vilket också minskar belastningen på Aleshenkin-busken och klasarna mognar jämnare. Om detta inte görs kommer växter som är utsatta för överbelastning inte bara att kunna "dra ut" grödan till önskade förhållanden, utan kan också lämna på vintern med en otillräckligt mogen vinstock, vilket oundvikligen kommer att leda till att den dör på vintern , trots något skydd.
Bussningar bildas i en täckningskultur enligt flervärmsfläktprincipen eller enligt schemat för en lutande (sned) tråd. Stämpel som inte täcker formationer är endast möjliga i relativt sydliga regioner, men där är sorten mindre populär på grund av närvaron av ett stort antal mindre nyckfulla druvsorter med den mest varierade smak, storlek och färg på bär. Dessutom, i söder, får Aleshenkins bär en slags rostig rodnad som något förstör presentationen av buntarna.
Men allt detta försämrar inte vår hjältes förtjänster, som en tidstestad högkvalitativ sort för nordlig vinodling. Under svåra klimatförhållanden manifesterar han sig i all sin härlighet, och trots sin vördnadsfulla ålder kommer vår Alyosha att vara populär i många år och kommer att vara efterfrågad av entusiastiska vinodlare som är redo att investera sin styrka och energi i att växa högt kvalitetsdruvor i till synes helt olämpliga förhållanden för detta.
