Everest druvsort
Everest är en av de nyaste hybridformerna av druvor från den erkända nationella mästaren av folkval Yevgeny Pavlovsky. Nyheten föddes för bara några år sedan som ett resultat av hybridisering av den berömda sorten Maskot, allmänt använt av amatöruppfödare på grund av den lättanvända, funktionellt feminina blomman, och kardinalresistent, även känd som K-81. I de första faserna av arbetet med hybridavkommor tilldelades plantan, som sedan tilldelades en ny form, B-12-1-koden, som senare blev en synonym för det officiella namnet.
Sorten kännetecknas av en anmärkningsvärd storfrukt som ärvts från båda föräldrarna. Dessutom ger bärens attraktiva färg, tydligt lånad från kardinalen, en utmärkt presentation. Buskarna själva kännetecknas av hög vitalitet och potentiellt höga utbyten. Men druvornas motstånd mot sjukdomar och frost testas fortfarande.
Trots Everests utseende nyligen på marknaden har många vinodlare redan blivit intresserade av det och utvidgar geografin för dess distribution varje år. Dessa pionjärer är också variationstestarna av nyheten. Redan deras första recensioner inspirerar till optimism och förtroende för att en lovande sort har en stor framtid, och dess fans armé bara kommer att växa.
Agrobiologiska egenskaper
Växter från de första åren av livet visar aktiv och stark vinstockar. Kronan på en ung skott är öppen, blank, utan pubescens, i en ljusgrön färg med en antydan till antocyaninpigmentering av unga löv och skottets axel. Hela löv är mycket vackra, känsliga, hjärtformade, medelstora, består av fem lober, starkt dissekerade mellan varandra. Druvbladets yta är retikulerad och skrynklig, färgen är djupgrön. Bladbladets profil är platt. De övre laterala skårorna är mycket djupa, huvudsakligen stängda med en ovoid lumen. De nedre skårorna är något grundare på djupet, mestadels öppna, lyrformade med en rundad botten. Petiole-skåran är öppen, välvd men lyrformad med en skarp botten är också möjlig. Petioles är medellånga, gröna, ofta med en rödaktig bas. De laterala tänderna är stora, långsträckta, kännetecknas av släta kanter och skarpa toppar. Blommorna är bisexuella, på grund av vilken befruktning sker effektivt och fullt ut, får de allra flesta bär de storlekar som är typiska för sorten och har inte ärter. Mognaden av Everest-vinstocken är full och av hög kvalitet, sker längs hela skottets längd.
Klaser av druvor blir stora och mycket stora. Deras genomsnittliga vikt är 800-900 gram, men många överstiger betydligt ett kilogram. Formen på de mogna borstarna är konisk eller cylindrisk konisk. Densiteten är låg, på grund av vilken druvorna inte pressas i klasar och inte deformeras. Kammen är grönröd, örtartad, men samtidigt tjock och kraftfull, den kan lätt bära vikten på även de mest massiva frukterna. Bären är ovala, utmärkta i storlek, men inte alltid väl inriktade i gänget. Deras vikt varierar från 15 till 20 gram, en del upp till 25 gram. Massan är tät, saftig och köttig, med en behaglig och harmonisk smak, men tyvärr utan den muskotnötsarom som är så älskad av många vinodlare. Saften är färglös, dess sockerhalt når 20 g / 100 ml. Det finns inga uppgifter om syrainnehållet, men att döma av den balanserade smaken är det ingen anledning att oroa sig för överdriven surhet i baserna. Huden är av medium tjocklek, tät, medan den ätas, är målad på utsidan i en mörkröd färg och på solsidan är färgen ofta mindre intensiv än på den skuggiga sidan. Ytan på huden är täckt med ett tydligt synligt lager av skyddande sönderplatta.Fröna är inte för stora, ljusa i färg, små hålrum kan bildas runt fröna, vilket dock inte har någon speciell effekt på druvornas gastronomiska egenskaper. De smakprov som sorten visar är genomgående höga.
Detta gör grödan perfekt för ny konsumtion. Det har också framgång på marknaden, eftersom det förutom sin utmärkta smak har en hög presentation av buntarna. Stora, attraktivt färgade bär sticker ut positivt på disken och väcker alltid köparnas intresse. Således kan hybrid vara av intresse för kommersiella jordbrukare. Det kommer också att vara viktigt för dem att Everest kan transportera långa sträckor utan skador. På personliga tomter kommer vår hjälte också att se väldigt värdig ut och är ganska kapabel att bli en av de sorter som bara ger positiva känslor och en känsla av tillfredsställelse för ägarna. Här, förutom att äta färskt, kommer det att vara användbart för att förbereda en mängd hemlagade konserver, till vilka den kommer att förmedla sin rika färg och utmärkta smak. De första recensionerna talar också om möjligheten till långvarig lagring av färska druvor.
Nyheten tillhör sorter med en tidig mognadsperiod. Buntarna når borttagbar mognad efter 115-120 dagar från det att knopparna öppnas. En sådan kort växtsäsong återspeglas i mängden värme som växterna behöver för att uppnå de önskade skörderförhållandena. Den erforderliga summan av aktiva temperaturer är 2300-2400 ° C och karakteriserar hybrid som kapabel till produktiv tillväxt betydligt norr om de traditionella druvodlingszonerna. Sorter med liknande växtsäsong växer för närvarande bra och bär frukt även i förorterna, och därför kan Everest mycket väl konkurrera med dem. För regioner som är hårda när det gäller klimatförhållanden är det bara nödvändigt att tillhandahålla möjligheten till tillförlitlig uppvärmning av vinstocken för vintern, eftersom det inte är nödvändigt att räkna med den mycket höga frostmotståndet hos nyheten.
Buskar, som redan har kommit i full frukt bland många odlare, visar god avkastning på grund av skottens ganska höga fruktbarhet, växternas utmärkta vitalenergi och naturligtvis den anmärkningsvärda storfrukten. De "sträcker" 15-20 kg druvor utan problem och förseningar under växtsäsongen. För större volymer är det nödvändigt att vidta ytterligare åtgärder för att ta hand om växter, främst när det gäller fukt och mineralnäring. Om dessa behov ignoreras kan överbelastning förvandlas till negativa konsekvenser i form av en minskning av skottens tillväxt och mognad, en förändring i tidpunkten för mognadens början, utseendet på vattnighet och en försämring av smaken av bär.
Efter att ha nått parametrarna för borttagbar (eller som det också kallas - teknisk) mognad kan druvorna fortsätta att vara på buskarna och mogna helt. Under denna tid ackumuleras maximalt antal sockerarter och aromatiska ämnen i buntarna och andelen syror minskar. Ett hinder för detta kan vara predisponeringen för en viss sort för att ruttna eller knäcka bär, men vår hjälte syndar lyckligtvis inte alls. Och även getingar, som ofta är plågen för bordssorter, skadar inte Everest mycket.
Agrotekniska funktioner
Trots hybridens ännu inte helt studerade egenskaper är det redan möjligt att säga med tillförsikt att odlingen av den inte kommer att bli svår. Det relaterar inte exakt till de bortskämda och nyckfulla sorterna.
För att plantera druvor är det lämpligt att välja områden med bördig jord, tillräcklig fuktförsörjning, men samtidigt inte fuktig och inte träskig. Platser med nära förekomst av grundvatten till ytan är inte heller lämpliga.Kritiska värden för värmetillförsel kan vara typiska endast för de nordligaste regionerna. För att öka SAT-nivån rekommenderas här att placera vingårdar uteslutande på södra sluttningarna och på sommarstugor, fruktträdgårdar och bakgårdar i en väggkultur på södra sidan av olika byggnader under skydd av växter från kalla vindar.
Sorten förökas lätt av rotade plantor, men en sådan metod är endast möjlig i områden som är fria från skadligt jordskadedjur - phylloxera. I traditionella zoner för industriell vinodling, där rotlöss är mycket utbredd, planteras Everest med plantor ympade på speciella grundstammar, vilket phylloxera inte skadar. Kraftiga druvbuskar placeras på tillräckligt avstånd från varandra.
På grund av det ännu inte etablerade frostmotståndet, liksom bristen och den naturliga höga kostnaden för planteringsmaterial, föredrar vinodlare att odla den nya produkten och täcka den för vintern. För att göra detta bildar de buskar enligt principen om en flerarmig fläkt eller en sned kordon, så att de kan tas bort från trellisen utan stora svårigheter och skador på vinstocken och återvända till sin plats på våren. Skyddets typ och intensitet varierar beroende på det frostfarliga klimatet: från en lätt jordig i söder till en kraftfull flerskiktad i kanterna med svåra vintrar. För nyfikna sinnen som odlar en hybrid i relativt varma regioner, är det tillrådligt att försöka avla en halvtäckande formation på en eller flera buskar. Detta gör det möjligt, utan risk för växtdöd, att självständigt bestämma frostmotståndet hos sorten och druvornas förmåga att växa oavtäckt i ett visst område.
Everests inträde i fruktning sker i 2-3 år, beroende på reproduktionsmetoden: tidigare i självrotade buskar, senare i ympade. Med början byter de från formativ beskärning till årlig beskärning, som syftar till att uppnå hög avkastning, men också för att undvika överbelastning av växter med den. Under de första säsongerna ökar belastningen gradvis och tar den till standarden en till 4-5 år efter plantering. Den genomsnittliga beskärningslängden används - för 8-10 ögon och 30-40 knoppar lämnas kvar på busken som helhet. Utvecklade sterila och svaga skott av druvor bryts av och på fruktbärande avlägsnas extra blomställningar och lämnar en, den största, för skjutningen.
För att bekämpa svampsjukdomar i avsaknad av information om Everests motstånd mot dem är det möjligt att rekommendera att utföra obligatorisk omfattande förebyggande sprutning före och efter sortens blomning och under de efterföljande stadierna av växtsäsongen att noga övervaka vingårdens tillstånd. I händelse av förekomst av patogenutveckling, vidta omedelbara åtgärder för att utrota dem.
