Furor druvsort
Furor är en intressant ny hybridform av mörkfärgade bordsdruvor, uppfödda av Vasily Kapelyushny, en folkuppfödare från Rostov vid Don. Det uppträdde i slutet av 2000-talet och har sedan dess gradvis blivit populär bland vinodlare, som parallellt utför sina sortprövningar och klargör de egenskaper som förklarats av upphovsmannen.
Författaren av sorten var inte en forskare i ordets akademiska bemärkelse. Han började sin karriär som vägunderhållstekniker. Han började vinodling som amatör 1969 på sin trädgårdstomt nära staden Aksai, Rostov-regionen. Under åren studerade han mer än hundra varianter av "solbäret" och 1991 organiserade han och ledde bondgården "Nadezhda", som ligger på 12 hektar av den tidigare statliga gården "Reconstructor". Trädgårdsodling och vinodling blev den nya gårdens huvudaktivitet. Dessutom omvandlades den senare riktningen därefter från rent produktiv, först till plantskola och sedan till urval.
Forskningsarbete med Vasily Ulyanovich är nära besläktat med bekanta med den berömda forskare-uppfödare från VNIIViV dem. JAG OCH. Potapenko av Ivan Kostrikin. Det var han som tände forskarens gnista i Kapelyushny och tydligt förklarade att korsning av druvor, särskilt sorter med funktionellt kvinnliga blommor, inte är svårt, och utsikterna för sådan hybridisering är verkligen oändliga. Tack vare Kostrikins uthållighet och övertygelse, såväl som under hans känsliga metodiska vägledning, kom den framtida författaren till dussintals nya hybridformer igång och började 1995 aktivt med amatöruppfödning. Resultaten vände inte länge och efter några år isolerades lovande hybrider från avkommorna från de första korsen. I mitten av 2000-talet hade Vasily Ulyanovich redan 17 nya former till sin kredit, och omfattningen av avelsarbetet nådde en extraordinär nivå för en amatör. Hundratals kors utfördes årligen, tiotusentals hybridfrön erhölls och såddes, plantor odlades och analyserades för närvaron av ekonomiskt värdefulla egenskaper, och från ett stort antal av dem utpekades enheterna med de mest framgångsrika egenskaperna .
Så här föddes Furor med ursprung i olika ukrainska ursprung. Laura, gödslad med en blandning av pollen av de bästa sorterna som växte för tillfället på gården Vasily Ulyanovich. Nyheten efter den första fruktingen märktes och noterades av författaren, men det gick flera år till tills druvplantan växte tillräckligt för att ge vegetativt material för förökning. De odlare som hade turen att vara de första som fick Furor på sina tomter bekräftar dess höga kommersiella och ekonomiska egenskaper, och det råder därför ingen tvekan om att en stor framtid och bred popularitet väntar honom.
Agrobiologiska egenskaper
Hybridens buskar är kraftfulla. Kronan på en ung skott är slät, glänsande, grön i färg med ljusröda ränder på axeln och bladbladen. Medelstort blad, långsträckt i längd, har fem lober men dissekeras svagt. Bladbladets yta är mörkgrön, slät, utan pubescens på ryggen. De övre sidoutskärningarna är grunda, öppna, slitslika eller i form av ett infällt hörn. De nedre skårorna är knappt synliga eller frånvarande. Petiole-skåran kan vara av olika typer - båda är stängda med en smal elliptisk eller oval lumen och öppen lyrformad med rundad botten. Petioles är långa, graciösa, med en märkbar antocyaninfärg. Tänderna längs vinbladets kant är stora, triangulära med en bred bas, konvexa kanter och rundade toppar.Blommorna i sorten är bisexuella, och därför pollineras hybriden perfekt med sin egen pollen och visar inte en tendens till ärtbär och andra brister i samband med otillräcklig befruktning. Årliga vinstockar mognar tidigt och praktiskt taget till sin fulla längd. Den mogna skjutningen av Furora är gulbrun.
Klaserna är stora eller mycket stora, cylindrisk-koniska, med måttlig densitet eller lösa, med en genomsnittlig vikt på 900-1500 gram. Dessutom, när det gäller vikt, överstiger enskilda kopior till och med dessa värden. Druvans kam är lång, grenad, tillräckligt stark för att klara massiva kluster, vanligtvis grön i färg, men har ofta en ljus nyans som bladstenglar. Bären är imponerande i storlek, vikt och jämnhet. En druvs genomsnittliga längd är 35-40 mm, diametern i den breda delen är 26-28 mm, vikten når 25-30 gram. Bärens form är oval eller bröstvårtan, färgen är mörklila, blir svart, ytan är täckt med en tät skyddande vaxartad blomning av en grå färg. Köttet är fast men inte grovt, saftigt köttigt, rödgrönt. Smaken är väldigt söt, trevlig och harmonisk. Aromen har toner av muskot. Juicens sockerhalt är anmärkningsvärt för en bordssort - 21-23 g / 100 ml, måttlig syra - 5-6 g / l. Huden är medium i tjocklek, ganska fast men ätbar. Det finns frön, men de har ingen signifikant negativ effekt på smaken av bär av stor kaliber. Smakning av druvor är förtjänat högt.
Skörden är utmärkt för färsk konsumtion. Det är högt uppskattat bland bönder som odlar det för kommersiella ändamål för sin utmärkta presentation, storfruktade och underbara smak. I alla avseenden är Furor väldigt "marknadsförbar" och uppträder i hyllorna och lever upp till sitt namn. Grupparna har tillräcklig transport, utan att förlora sin attraktionskraft även som ett resultat av långväga transporter. Dessutom, när de är monterade lagras de väl under förutsättning att det skapas optimala förhållanden för detta - låga positiva temperaturer och låg relativ luftfuktighet. Druvorna är också lämpliga för bearbetning. Det producerar juice, kompott, konserver och sylt av exceptionell smak, färg och arom. Bra sockerinnehåll skapar förutsättningar även för att bearbeta skörden av denna sort till vin, men knappast någon kommer att lyfta en hand för att krossa en sådan attraktiv och välsmakande druva.
Hybriden mognar tidigt. Furora-klasar får det nödvändiga tillståndet och är redo att skördas inom 105-110 dagar efter början av växtsäsongen. Under denna period kräver växter 2250-2350 ° C av summan av aktiva temperaturer. Detta räcker för att odla denna sort på inget sätt de vinodlingsregioner i den ryska icke-svarta jordregionen upp till de södra förorterna i Moskva. I Ukraina lyckas han mogna över hela territoriet. I Vitryssland - med undantag för de nordligaste regionerna. Vid odling i icke-traditionella områden är det nödvändigt att ta hänsyn till de måttliga indikatorerna för sortmotstånd (-23 ... -24 ° C) och möjliggöra att skydda buskarna för vintern.
Furor från år till år visar en hög och stabil avkastning. Buskarnas höga livskraft och vitalitet, gruppernas stora storlek och höga fertilitetsgrad bidrar till god produktivitet. De flesta av dess skott växer produktiva och det genomsnittliga antalet blomställningar som läggs på dem är nära två. Dessa omständigheter är inte bara en anledning för odlaren att förvänta sig rikliga skördar, utan får också en till att tänka på behovet av att reglera växternas belastning. När allt kommer omkring, oavsett hur mycket vi vill få fler druvor på en gång, först och främst måste vi tänka på buskarnas tillstånd och hållbarhet. Genom att tillåta regelbunden överbelastning skär vi faktiskt gåsen som lägger de gyllene äggen, för växter som försvagats av en alltför stor skörd har alla chanser att dö i en frostig vinter. Och kvaliteten på druvor från en överbelastad buske skiljer sig som regel betydligt till det sämre jämfört med standarden.
Mogna klasar av denna sort kan fortsätta att hänga på vinstocken i flera veckor utan försämring av marknadsförbarhet och smak. Efter att ha nått full mognad kommer de att samla socker ännu mer, och den muskotnöta aromen som är karakteristisk för hybrid kommer att manifestera sig med större kraft. Samtidigt, oroa dig inte för eventuell sprickbildning av bär eller skada dem av getingar. Odlare upplever furor i flera år och vittnar om att risken för sådan skada är minimal. Endast i extrem torka är det värt att lämna de mogna druvorna på buskarna med försiktighet, för med sin fortsättning kan bären bli regniga, och med en kraftig förändring med rikliga regn är "knastret" av druvor fortfarande möjligt.
Agrotekniska funktioner
Överraskande, ur ekonomisk synvinkel är vår hjälte lika bra som från en gastronomisk. Dess odling, på grund av sin relativa anspråkslöshet, kommer inte att vara svårt även för en oerfaren vinodlare. Så för plantering kräver det inga speciella förhållanden, för att kunna växa på jordar med olika nivåer av fertilitet, fukt och mekanisk sammansättning. Detta betyder naturligtvis inte att det inte alls reagerar på förbättringen av jordbruksbakgrunden och kan planteras var som helst. Liksom alla andra druvsorter passar den inte de kalla sluttningarna av de norra exponeringarna, låglandet, våtmarkerna, fuktiga platser, områden med höga grundvattennivåer eller alltför saltlösning. Furor ställer inte krav på obligatorisk vattning och regelbunden utfodring, men om de finns tillgängliga ökar det en redan anständig avkastning avsevärt. I de norra regionerna, där det finns risk för otillräcklig mogning av druvor, utförs plantering från södra sidan av byggnadsväggarna, huvudstaket och andra skydd från kalla nordliga vindar.
Motståndet hos den nya hybriden mot roten phylloxera är för närvarande okänt, och därför är dess plantering i zoner av markförorening genom detta skadedjur endast möjligt med plantor ympade på phylloxera-resistenta grundstammar. Sorten visar tillräcklig affinitet med de vanligaste av dem, men den rotar också bra på egen hand. Egen rotad kultur är också möjlig, men endast i regioner som är fria från phylloxera. Plantsystemet väljs utifrån lokala förhållanden: nivån av mineralnäring, fukt och värmetillförsel, men i de flesta fall är det nödvändigt att ge kraftfulla växter minst 4-4,5 kvm. meter matområde.
I söder kan man, mot bakgrund av det frostmotstånd som deklareras av upphovsmannen, bildas enligt icke-täckande system av hög standard, men utan att ha överdriven trovärdighet föredrar de flesta vinodlare fortfarande att åtminstone tappa vinstocken i marken för vinter. Detta tar bort mycket av deras energi och begränsar dessutom möjligheterna för växter som de kan visa på standardformationer med ett stort utbud av flerårigt trä. Där termometern inte sjunker under -23 ° C på vintern rekommenderas därför att titta närmare på de halvtäckande systemen för att underhålla en druvbuske. I det här fallet förblir dess huvudsakliga del på vintern på bagageutrymmet utan skydd, och reserv vinstocken, bildad i form av en lätt, lägre nivå, gömmer sig, vilket är en garanti för återställandet av den skadade antenndelen av busken i händelse av otillräckligt frostmotstånd i detta klimat. Under norra förhållanden är vinrankorna av denna sort helt täckta, för vilka buskarna bildas enligt de traditionella alternativen i täckningszonen - en fläktarmsfläkt, Guyot eller en lutande kordon. Materialet för isolering väljs lokalt. Det kan vara halm, torv, grangrenar, nålbädd, träspån etc. Huvudregeln är att ordna vattentätning ovanpå isoleringen från en film, takmaterial eller träsköldar så att vinstocken förblir torr hela vintern.
En obligatorisk uppsättning åtgärder under odlingen av Furora är begränsningen och noggrann reglering av dess produktivitet. Utan detta kommer han garanterat att drabbas av regelbunden överbelastning, ge en medelmåttig skörd och till slut kan han till och med dö. Den första operationen i ransoneringsprocessen är vårbeskärning, där cirka 30-40 knoppar lämnas på en buske av denna sort med en genomsnittlig längd på fruktpilar (6-8 ögon). Efter att knopparna har vaknat och skotten har börjat växa är det nödvändigt att utföra ett fragment, under vilket sterila och svaga vinstockar avlägsnas, på vilka näringsämnen slösas bort utan nytta. Som ett resultat bör 20-24 starka fruktiga skott finnas kvar på växten, men de måste också ta bort överflödiga blomställningar så att de förblir en per skott. Endast i det här fallet kan lastreglering anses vara fullständig och upp till 15-20 kg konditionerade druvor kan skördas från busken. Naturligtvis hänvisar dessa siffror endast till vuxna växter som har fått full frukt. På unga Furora-buskar begränsas avkastningen ännu mer.
I förhållande till svampsjukdomar beter sig sorten mycket värdigt och visar motstånd mot de viktigaste patogenerna (mögel, pulverformig mögel, gråröta) på en nivå över genomsnittet. Detta gör att du kan överge multipel sprutning med kemiska växtskyddsmedel och begränsa dig till flera förebyggande behandlingar under den period där patogenerna är mest skadliga - före och efter blomningen av druvor. Under resten av växtsäsongen är det nödvändigt att noggrant övervaka växterna och punktligt motstå isolerade sjukdomsutbrott.
Goda resultat visas också med sådana agrotekniska åtgärder som att klämma och ta bort löv i fruktzonen. Tack vare dem förbättras luftutbytet i buskens krona, löven och klusterna torkar ut snabbare från nattdaggen och förhållandena för utveckling av patogener försämras vanligtvis. Bland annat har den bästa solbelysningen av buntarna en positiv effekt på nivån av sockerackumulering, som, även om det inte är kritiskt viktigt för Furora, ändå aldrig gör ont.
