Druvsort Galbena nou (Zolotinka)
Galbena nou är en universell, komplex-stabil hybrid av druvor, uppfödda av forskare från All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking uppkallad efter V.I. JAG OCH. Potapenko. Erhållen från att korsa den moldaviska sorten Frumoasa alba med den inhemska frölösa druvan Korinka Russian. De direkta författarna till formuläret var I.A. Kostrikin, L.A. Maistrenko, A.N. Maistrenko, S.I. Krasokhina. Sorten har det synonyma namnet Zolotinka, och det var under detta namn som det patenterades 2013 och genomgår för närvarande en sortförsök för rätten att ingå i Ryska federationens statliga register över uppfödningsprestationer och få tillgång till industriell odling.
Utmärkande för Zolotinka, förutom opretentiös odling, är tidig mognad, god smak och arom av dess frukter, som har en verkligt förtrollande effekt på grund av starka muskotnyanser. Tyvärr, som en bordssortiment, förlorar vår hjältinna för många moderna hybridformer när det gäller marknadsförbarhet av utseendet på buntar, men hennes fördel är förmågan att bli ett utmärkt råmaterial för tillverkning av olika typer av viner, som hon helt förmedlar hennes muskotdoft. Formulärets produktivitet är potentiellt hög, men för att den ska uppnås krävs implementering av kompetent ransonering av fruktbuskar.
Sedan starten har hybriden redan blivit mycket utbredd bland amatörvinodlare som lyckades genomföra sin egen sorttestning. Vissa av dem avvisade Galbena vet av otillräckliga skäl, enligt deras uppfattning, estetiska tilltalande, medan andra blev hennes uppriktiga beundrare för de unika gastronomiska egenskaperna och mångsidigheten vid användning.
Agrobiologiska egenskaper
Växter uppvisar obegränsad tillväxtkraft, särskilt vid otillräcklig grödbelastning. Den unga skottkronan är stängd med tomentos pubescence. Unga löv är glänsande grönbronsfärgade. Ett fullfjädrat blad är stort, rundat eller sträckt i bredd, femloppat med en genomsnittlig eller stark grad av dissektion. Bladbladets yta är slät, rikgrön, venerna vid basen får ofta en rödaktig nyans. De övre laterala snitten på starkt dissekerade löv är djupa, stängda med en ovoid lumen eller öppna i form av en lyra med en rundad botten. De nedre skårorna är mindre men lika i form. I måttligt dissekerade är alla skåror öppna, med måttligt djup, slitsliknande eller i form av en återvinklande vinkel. Petiolatskåran är valvad i alla fall, skiljer sig bara i bredd. Petioles inte för långa, gröna med rosa längsgående ränder. Bladprofilen är platt eller något vågig. Tänderna längs omkretsen är relativt stora i form av långsträckta trianglar med något konvexa sidokanter och skarpa toppar. Blommorna är bisexuella, väl befruktade med sin egen pollen. Växter är inte benägna att skala bär, men vissa ägare klagar över regelbunden kasta av blomställningar, varför penslarna visar sig vara ganska lösa. Denna brist är emellertid inte karakteristisk för sorten och uppträder endast under specifika klimatförhållanden. Skotten för innevarande år har tid att mogna perfekt, nästan hela längden. Efter mogningen får vinstocken en gulbrun färg i internoderna och en mörkare nyans i noderna.
Massor av Galbena nou-druvor växer över genomsnittet i storlek och når en vikt på 400 - 500 gram.De största frukterna bildas på mogna buskar med ett stort utbud av flerårigt trä. I det här fallet kan du ofta få borstar som väger upp till 600 gram. Deras form är i stort sett konisk, densiteten är vanligtvis genomsnittlig. Druvorna är inte i nära kontakt med varandra, vilket förhindrar att de krossas och deformeras. Kammarna är långa, örtartade, grönaktiga, men ofta med märkbar antocyaninpigmentering. Bären är stora, runda, med en diameter på 23 - 24 mm och en genomsnittlig vikt på 6-8 gram. Den yttre färgen, beroende på graden av mognad och belysning av fruktzonen, kan variera från gröngult till bärnstensfärgad, ytan är täckt med en vitaktig beläggning av en skyddande fjäder av medelintensitet. Druvmassan är måttligt tät, saftig-köttig konsistens, med en perfekt balanserad smak och en ljus doft av muskotnöt. Sockerhalten i bärjuice kan nå 23 g / 100 ml, medan den titrerbara syran hålls på nivån 6-8 g / l. Huden är medium i tjocklek, fast men tuggbar när den äts. Frön är närvarande, vanligtvis 2-3 i druvor, men de bär inte mycket obehag i gastronomiska termer. Smakbedömning av färska druvor är cirka 7,9 - 8,0 poäng.
Skörden av Galbena know används för konsumtion direkt i livsmedel, för tillverkning av alkoholhaltiga och alkoholfria drycker, samt för olika hushåll. Formens "marknadsförbarhet" är inte för hög, och därför gynnar inte bönderna som odlar "solbäret" för färsk försäljning särskilt vår hjältinna och föredrar mer spektakulära sorter än henne. Men många amatörer som odlar druvor för egen konsumtion respekterar Zolotinka just för dess mångsidighet. Juicer, kompott och till och med torra viner och dessertviner framställs av den av konstant hög kvalitet. I synnerhet bedöms de organoleptiska egenskaperna hos torrt bordsvinsmaterial av experter minst 7,7 poäng.
Produktiviteten kan nå höga värden på grund av ett betydande antal fruktbara skott (70 - 85%) och en bra frukthastighet (1,1 - 1,4). Buskar är till och med benägna att skörda överbelastning och kräver att belastningen begränsas under vårbeskärningen med 30 - 35 ögon med en stark eller måttlig förkortning av fruktpilarna till 3 - 4 respektive 6 - 8 knoppar. Växter bör inte lossas för mycket heller. i det här fallet börjar de "götas", utan att öka den vegetativa massan utan ansträngning.
Sorten är en av de tidiga mogningsvarianterna med en vegetationsperiod på 113 - 115 dagar och en summa aktiva temperaturer på 2300 - 2400 ° C som är nödvändiga för mogningen av klasarna. Detta gör det möjligt att växa inte bara i söder utan också i ett antal områden i landets mittzon. Vinstockens frostmotstånd är cirka -25 ° C. Motstånd mot mögel vid 2,5 poäng, mögel och grå mögel - 3,5 poäng. Getingarna från Galben vet är måttligt skadade. Med en lång vistelse på buskarna efter mogningen kan bären spricka vid kraftiga regn eller en kraftig förändring av markfuktigheten på grund av riklig vattning.
