Muromets druvsort

Muromets är en ganska gammal fruktbar bordsdruva, främst för de norra odlingsregionerna. Odling i områden som är okonventionella för vinodling underlättas av dess tidiga mognad och ökade frostmotstånd. Dessa faktorer har lockat många fans, tack vare vilka sorten har blivit utbredd i landets mittzon, i Ural och till och med i Sibirien under många decennier av dess existens.

Och det erhölls 1962 på Central Genetic Laboratory. IV Michurin, beläget i staden Michurinsk, Tambov-regionen. För närvarande är denna institution All-Russian Research Institute of Genetics and Breeding of Fruit Plants. Ett gift par forskare I.M. Fillipenko, L.T. Shtin. För att få en ny form korsade de druvan semi-Amur North med en välkänd representant för det centralasiatiska urvalet som heter Pobeda. Sedan, som ett resultat av urvalet, valdes en planta bland hybridavkommorna, som senare fick namnet Muromets.

Han gick in i statens sorttest 1976, 14 år efter sin födelse, och slutförde den 12 år senare - 1988. Som ett resultat rekommenderades den nya sorten för användning i tre regioner samtidigt - Nordkaukasien, Nizhnevolzhsky och Ural, som mycket få sorter som ingår i det statliga registret över avelsprestationer kan skryta med.

Agrobiologiska egenskaper

Buskarna kännetecknas av hög livskraft. Bladen är vanligtvis medelstora, men i vissa fall växer de stora, avrundade i form, tre eller fem flikar med en långsträckt mittlob, dissektionen är medium. Druvbladets ovansida är mörkgrönt med ljusa vener, rynkiga, skrynkliga; rygg - täckt med svag spindelnät pubescens. De övre laterala skårorna är inte för djupa, öppna, slitslika eller i form av en lutande vinkel, de nedre är grunda, knappt konturerade eller frånvarande. Petiolatskåran finns i en mängd olika former: stängd, nästan utan lumen; öppen välvad eller öppen lyra. Petioles är tunna, långa, rödgröna på grund av märkbar antocyaninpigmentering. Tänderna längs kanten av bladet är ganska stora, spetsiga, med jämna kanter och en inte för bred bas. Blommorna är bisexuella, de befruktas tillräckligt med sin egen pollen, och endast under de mest ogynnsamma väderförhållandena finns bärärtor under blomningen. Årlig tillväxt mognar tillfredsställande - med 60-70% av dess längd. De mogna delarna av Muromets skott får en rödbrun färg.

Klasserna av sorten har inte de mest framstående storlekarna, men de kan inte kallas små heller. Längden på den mogna borsten är upp till 20 cm, bredden är upp till 14 cm, formen är konisk, strukturen är måttlig tät, mindre ofta lös, medelvikten är 350-450 gram, och endast mycket sällsynta exemplar når en massa nära ett kilo. Kammarna är korta, örtartade. Bären är ganska stora, ovala, med en mörklila färg på ytan, tätt täckt med en blåaktig beskärning. Massan av 100 druvor sträcker sig från 350-580 gram. Druvorna skadas inte eller deformeras mot varandra på grund av deras inte alltför täta arrangemang i borsten, och de utmärker sig dessutom med en hög enkelkaliber. Massan av Muromets bär är tät och krispig i konsistens, smaken är harmonisk, neutral, det finns inga minnesvärda särdrag i doften och eftersmaken. Sockerackumulering i bär är bra - 17-18 g / 100 ml juice, titrerbar syra är låg - 4-5 g / l. Huden är tunn, sönderriven, lätt att tugga när den äts. Fröna är små, från ett till fyra i antal, men bär utan frön finns ofta. Smakegenskaperna är oväntat höga för den opretentiösa norra sorten.Den genomsnittliga provsmakningspoängen är 8,5 poäng.

Den odlade grödan används för färsk konsumtion och för konservering i hemmet. Från denna mängd druvor erhålls kompott, sylt och juice, utmärkt i smak och rik på färg. Dessutom finns information om beredning av russin av acceptabel kvalitet från denna sort. Men vår hjälte sticker inte ut med stora marknadsutsikter. Denna nisch har nyligen upptagits av nya hybridformer som kännetecknas av en liknande tidig mognad och samtidigt utmärkta estetiska egenskaper. Men om det finns bönder som ändå uppmärksammar de gamla, tidtestade Muromets, är det till hans fördel, förutom den underbara smaken och den genomsnittliga presentationen enligt moderna standarder, att det är möjligt att tillskriva buntarna god transport och lämplighet för lagring, vilket är viktiga faktorer för kommersiellt bruk. Man bör komma ihåg att dessa egenskaper endast är karakteristiska för druvor som skördats mycket noggrant och i torrt väder.

Grödans mogningsperiod för vår hjälte är mycket tidig. Växtsäsongen i växter, från tidpunkten för spirande till konsumentens mogning, varar 110-112 dagar. Följaktligen är hans behov av värme mycket blygsamt. Summan av aktiva temperaturer som krävs under denna tid är 2250-2350 ° C. Med sådana indikatorer visar druvor förmågan att växa i regioner med ett stort antal klimatförhållanden. Speciellt är den erforderliga SAT-nivån karakteristisk för latitud för sådana städer som Moskva, Kazan och Chelyabinsk, som i princip kan betraktas som den norra gränsen för odling av denna sort i det öppna fältet. Det har en viktigare faktor att flytta till icke-traditionella områden för vinodling - ökat frostmotstånd. Och även om dess nivå (-25 ... -26 ° С) inte tillåter odling av buskar i en icke-täckande kultur varhelst grödan har tid att mogna, är detta ögonblick fortfarande positivt, för låter dig avsevärt minska vinternisolering av vinrankan, eller till och med gå för att täcka med jorden, även under de mest frostiga förhållandena.

Avkastningen på Muromets är ganska hög trots den genomsnittliga andelen fruktbara skott och fruktkoefficienten. Den första parametern för honom fluktuerar vanligtvis på nivån 60-65%, och den andra - 0,7-0,8. För att få höga avkastningar i detta fall krävs en viss specificitet för beskärning och gröna operationer. Men samtidigt, i denna sort, är det också möjligt att överbelasta buskar med skott och grödor. Vår hjälte reagerar ganska smärtsamt på sådana brister hos odlaren, vilket avsevärt minskar druvornas kvalitet, förlänger mognadsperioden och förlorar kraften i skotttillväxt. I vissa fall, med ett stort antal penslar per buske, är bären ärter på dem även om vädret var utmärkt under blomningen. Regelbunden överbelastning hotar växternas försvagning och en minskning av deras frostmotstånd, vilket inte kan vara farligt för grödan som för buskarna själva.

Långvarig närvaro av mogna klasar på vinstocken är ganska riskabelt. Med kraftig nederbörd visar sorten en tendens att knäcka bär. Detta problem manifesterar sig särskilt kraftigt som ett resultat av en kraftig förändring av markfuktigheten när den torra perioden förändras med kraftiga regn. Och detta gäller inte bara övermogna, utan bara mogna bär. I händelse av massiva skador på klasarna som ännu inte har nått de nödvändiga förhållandena är den enda vägen ut tidig skörd och bearbetning av den omogna grödan för kompott eller sylt. Getingar och till och med flugor orsakar också problem.Bärens tunna hud är inte ett särskilt hinder för dem, i samband med vilka de rusar massivt till Muromets och ofta, i avsaknad av skydd, orsakar mycket allvarlig skada på grödan.

Agrotekniska funktioner

Ekonomiskt sett visar sorten sig mer på den positiva sidan än på den negativa. Liksom alla andra druvor har den sin egen specificitet, vilket är lätt att ta hänsyn till när man lämnar för att få höga resultat vad gäller volym och kvalitet.

Det är krävande för valet av planteringsplats, nivån på markens fertilitet, dess mekaniska sammansättning. Vissa problem kan bara uppstå när det gäller värmeförsörjning i de nordligaste regionerna för dess odling. För att undvika dem rekommenderas att man planterar buskar under sådana förhållanden i de övre delarna av de södra sluttningarna och i avsaknad av en sådan möjlighet, åtminstone under skydd mot kalla vindar från södra sidan av hus, uthus eller täta staket. Områden som inte är lämpliga för druvor där kall luft stagnerar, såsom balkar, dalar, håligheter etc. Deprimerande effekt på växter och överflödig fukt i jorden. Även en hög nivå av grundvatten är en allvarlig begränsning för odlingen av Muromets.

Det finns ingen information om sortens resistens mot rotfylloxera, och därför planteras i regioner som är infekterade med detta skadedjur med hjälp av plantor ympade på speciella grundstammar. I sin egen rotade kultur kan den odlas i områden som är fria från phylloxera, som inkluderar alla områden i den nordliga vinodlingen. Det rekommenderade utfodringsområdet för buskar är 4,5-5 kvm. meter.

Behovet av att skydda vinrankor för vintern bestäms av minimivärdena för vintertemperaturer i regionen. Med en garanterad frånvaro av kritisk frost för sorten kommer växterna att växa bra på icke-täckande högstammformationer, samtidigt som de visar alla sina bästa egenskaper. Men om det fortfarande finns en risk att sänka termometern till -25 ° C eller mer, finns det inget annat att göra än att forma buskarna enligt täckande knäböjsmönster och varje år isolera deras ovanjordiska del för vintern.

För att få höga avkastningar är de växter som har kommit in i frukten ganska tunga med ögon under beskärningen av våren. Var och en av dem ska ha 40-45 knoppar, och längden på fruktpilarna ska vara 8-10 ögon. Skotten som har utvecklats från dem måste förtunnas försiktigt när de går sönder, utan att hänsynslöst ta bort onödiga, främst svaga och sterila. I slutändan bör belastningen på Muromets med fruktbara skott vara 20-22 per buske, men klasarna på vinstocken behöver inte förtunnas.

Motståndet hos sorten mot svampsjukdomar är tvetydigt. Om druvor uppvisar en viss motståndskraft mot mögel, är de mottagliga för mögel och grå röta. Detta avgör också strategin för dess skydd, som bör omfatta flera behandlingar med växtskyddsmedel, med tonvikt på de två sista sjukdomarna. Speciella skyddspåsar används mot getingar och på stora områden - andra, mindre arbetskrävande medel.